靠我吃上三个菜[七零] 第140节
贝贝依旧热衷猫眼螺,挤水时水花四溅特别好玩,此外,她还发现了海葵,呲水更多呢!
抓在手心软乎乎的,能挤出来很多的水!
嗖的一下子,水能飞很远呢。
不过海葵尾巴比较长,要挖很深,把尾巴都挖出来,有些尾巴,能有一米多长,煲汤很好喝,口感脆脆的。
贝贝把海葵放进小桶里,跟着姜老太,她发现了一条大海带,伸开看,都快有两米长了。
把姜老太高兴的不行,卷在一起放在了木桶里,“中午凉拌个海带丝吃,这么大,能吃两顿了。”
贝贝:“好啊,脆脆的,凉拌最好吃。”
她又发现了一个卧沙的猫眼螺,“哇,好大。”
肉跟她的小手一样大,抓了一把挤水,挤出来了很多哦。
等到早上十来点的时候,涨潮了,水渐渐的汇聚上来,他们遇到了祁超,他跟着叶南和祁老太,祁文也在。
祁超看到哥哥们,便跑过来跟哥哥们一起玩了。
如今他们没有再遇着一起赶海了,偶尔碰到了,祁超也会跟着哥哥们玩。
不过大人们也只是相互打个招呼,话并不多。
叶南看着一群孩子木桶里的海货,都快爆桶里,再看看自己桶里,不过是小半桶的量。
她脸上的笑容有些笑不出来,曾经一起赶海,也是爆桶的。
姜家孩子的运气总比旁人好,仅仅是跟着,都会有意想不到的好处。
祁超跟着哥哥们玩,脸上都是笑容,他喜欢哥哥们,姜之淮几人对祁超和过去差不多,也会帮着祁超捡海货。
祁超道谢,抓着兜里的炒兰花豆给和哥哥们分享。
海水已经到了脚踝,大家也开始离开,这么一会儿的时间,祁超的桶里也多了不少的海货,已经大半桶了。
贝贝在海水里蹦跶,裤腿都湿了,贝贝赶紧把她捞起来,这孩子,碰到水就爱蹦跶。
乔念把贝贝抱起来就没有再放下,她手里的木桶被四兄弟接过去了,四个人三个桶完全没问题。
贝贝搂着乔念的脖子:“娘,放我下来,我不蹦了,我保证。”
乔念笑:“跑了一上午了,让小腿歇一歇啊。”还帮着贝贝捏了捏小腿,把湿了的布鞋给她脱了,让哥哥们拎着,让她小脚丫子透透气。
小脚踩水踩得湿湿的,
贝贝:“可娘也累啊。”
乔念:“大人不会累。”
贝贝由着乔念抱了一阵,又把鞋子穿上跳下来玩了。
乔念摸摸她小脑袋:“等你再长大点,娘想抱都抱不动了。”
等到了家中,姜老太把战利品都倒进了木盆里,一盆子的海货,看得她心花怒放,“念念,咱们中午怎么吃啊?做个生腌,在凉拌个海带丝?”
乔念:“行啊,再炒个红烧肉,蒸米饭吃。”
姜老太拿着刷子开始刷海鲜壳子,乔念也要清洗,姜老太道:“你煮红烧肉,这个我来洗,我都学会了。”
乔念看她兴致很高,便也不动手了,先把井里镇着的一大壶柠檬绿茶端出来放在桌子上,又把一块五花肉拿了出来。
昨天早上买的,放在井里镇着,也能放两天。
这是上好的五花肉,肥厚相间,做适合做红烧肉了,也亏得卖肉的老板儿子是学校的学生,还跟姜之淮几个人玩的很好,日常在家里帮忙,一看到乔念过来,立刻把最好的五花肉给拿了出来。
乔念处理食材,贝贝在旁边剥蒜,乔念用刀拍过了,比较好剥,她剥的很认真,把半碗的蒜端给乔念,又听从吩咐,去摘了洋柿子和黄瓜。
乔念已经焯过五花肉,如今正在炒糖色,把糖炒的金黄冒小泡后下五花肉,五花肉上裹上了漂亮的糖色,颜色鲜亮,又把一盘子的葱姜蒜大料到了进去,最后加水盖上了盖子。
又把米饭蒸上,开始做生腌的蘸汁。
生腌靠的就是新鲜的海鲜和有灵魂的酱汁,姜老太也把海鲜洗干净端进来了。
螃蟹处理干净以后,直接切开,大虾剥开只留虾仁,八爪鱼也切成几半,蛏子花蛤等贝壳类的过水焯了,最后再把酱汁倒进去拌匀腌上。
海带焯水以后切丝,放上调味料凉拌着吃。洋柿子和黄瓜加了霜糖拌上。
这时候,红烧肉也差不多了,小火收汁,再撒上葱碎出锅。
光闻着味,都让人口水直流了。
一人一碗米饭,贝贝的是小半碗,把红烧肉和汤汁泼在米饭上面,太好吃了。
一锅的米饭被吃完了,菜也被吃的干干净净的。
作者有话说:
在家里封了五十多天,今天让下楼了!跑楼下玩去了,心都飞在了外面,这一章特别少,我晚点儿再更一章。
第104章 新年
腊月二十四, 小年。
白天已经把家里里里外外的打扫了一遍,下午开始准备饺子,一共两种馅的, 一种鲅鱼饺子,另外一种是猪肉大葱饺子。
一家人坐在院子里包饺子,贝贝最近喜欢上了擀饺子皮, 拿着小擀面杖擀饺子皮,擀的饺子皮圆圆的。
可好了!
等到了晚上, 乔念煮了一锅的饺子,又蒸了一部分。
几个孩子更喜欢吃蒸饺子,吃着更香一些。
贝贝吃了一个鲅鱼蒸饺子, 想到了自己许久没见的爹:“我爹什么时候回来啊。”
姜老太:“海城小年都不回来了吗?”
乔念:“说是年三十尽量赶回来。”
贝贝便掰着手指头计算今天距离年三十还有多少天了, 觉得还有好久啊, 突然觉得好想爹了。
姜海城比预计的日子早了两天回来, 二十八号夜里, 姜海城到了家。
贝贝一觉醒来, 发现爹回来了,就躺在她旁边。
她愣了三秒后, 扑到姜海城的怀里:“爹, 我想死你了。”
姜海城摸摸她小脸:“高了,胖了,我都要抱不动了。”
等贝贝穿上了衣服以后,被姜海城抱着下了楼,姜之淮四个人看到从房间里走出来的姜海城, 都很高兴。
“爹, 你啥时候回来的?”姜之遇跑过来问。
姜海城笑:“夜里。”看着四个孩子:“都长高了。”
姜之淮:“爹, 你没受伤吧?”
姜海城:“没有。还算顺利。”
姜老头和姜老太夜里是知道姜海城回来的, 还是姜老头下去开的大门呢。不过夜里也只是说了几句话,就去休息了。
这会儿,也是有着说不完的话呢,贝贝也是想姜海城了,跟个小尾巴一样的到处跟着呢。
因着姜海城回来,早饭也比往日里更丰盛了,吃的小馄饨,还有几个小菜。
吃了饭,姜海城带着大家出海,姜老太和姜老头说着改天再去,让姜海城在家好好休息两天。
姜海城:“这一觉睡得挺好,没事。”还把带回来的礼物拿出来,海鸥牌的照相机。
这礼物得到了大家的一致喜欢。
姜海城当即把照相机拿了出来,在几个孩子的要求下,先拍张在家里的照片,把三脚架撑上,按上快门后,赶紧跑回来站在了乔念的身旁,留下了海岛上的第一张全家福。
乔念又收拾了些东西以后,一起出海了。
坐在渔船上,姜老太和姜老头很期待,躺在躺椅上,吹着海风,看着大海,这小日子挺美啊。
贝贝这会儿正黏姜海城,坐在他旁边看他开船,圆圆的杏眼盯着他看个不停。
可见是真想了。
姜海城也想闺女啊,半夜回来,愣是坐在床边看着睡熟的贝贝看了许久,长高了,长胖了点,头发也长了不少呢。
等到了地方,一群海豚出现在渔船边,几个孩子仿佛小鱼儿一样的跳入海中,骑在海豚身上玩耍,又让姜老太两人激动的不行。
还是第一次见到这么大的海豚呢!
姜海城拿了渔网,带着姜老头一起下渔网。贝贝便挑了一个大石蟹,一个大龙虾放在渔网里。
让姜老头和姜老太感受一下大丰收的喜悦。
等收网时,看到了渔网里的东西,老两口惊了……
姜老头:“这么大的螃蟹和龙虾……一顿吃不完吧?”
两人是看什么都激动兴奋,感觉这儿太富饶了,两人来了一阵子,都吃胖了。
这大石蟹和大龙虾晚上的时候上了姜家饭桌,还请了任老师过来吃,等煮好以后,又给邻居家送了一些,要不然肯定吃不完的。
老两口大口吃蟹肉蟹黄的感觉,太爽了,再次吃撑了,晚上在军区里遛食。
姜海城道:“爹娘,你们干脆在这儿别走了。”
姜老头:“我要是再年轻个二十年,真想在这里不走了。现在不行啊,我这一把年纪了,万一死在了外面,就成了孤魂野鬼了。”
姜海城:“爹,你这身体,再活个三五十年不成问题。”
姜老头哈哈大笑:“那我还不成了老精怪了,我和你娘开了春走。你们日子过得好,我们也放心了,在家也高兴。”
姜老太道:“要是你们再生一个,我就在这儿给你们带孩子了。”
姜海城:“娘,咱家五个孩子,你还嫌少?”
姜老太:“倒也不少,不过还是也不嫌多。到底再生个共同的孩子挺好。”
姜海城皱眉:“娘,我和念念商量好了,不会再要孩子了,现在就挺好的,这话和我说了就算了,别在念念跟前说。”
姜老太:“没说。”
姜老头:“五个孩子就挺好了,看贝贝多可心,你有这想法不如多疼疼贝贝。”