第223节

  因为,刀工这种东西,有时候并不是熟练了就好,而是,需要更多的灵气以及聪慧。
  否则,在他的手里,什么东西,雕刻、切出来,都失去了灵气。
  而今日,他突然看到了一个小姑娘,她的刀工,竟然让他有些惊讶!
  而且,他从她的刀工中,感觉到了一种随性的感觉。
  这正是他所缺少了得,因为在很久之前,他的师傅就告诉他,因为他刻板的性格,所以,在刀工上的成就,还有一定的限制。
  而如今,他才明白了师傅的那番话的意思。
  ……
  这个时候,有很多的人,都已经完成了菜品。
  时间也过去了三分之二。
  连翘转头朝着夏丽看去。
  只见夏丽满头大汗的,在弄着那些个虾仁。
  她不敢动作太快,因为虾仁本就很是脆弱,一不小心,卖相就极为难看。
  所以,她处理的很是细心。
  可是,就这样,一细心,立马速度,就降了下来。
  眼看别人都做好了快,她们这里,还没有真正的开始做。
  夏丽不禁急的有些慌乱了起来。
  连翘微微笑着,拍了拍她的肩膀,然后说道:“我这菜简单,几分钟就好了,你别急,我和你一起来!”
  说完,连翘就拿起了虾仁,帮着夏丽,开始处理了起来。
  夏丽感激的看着连翘,她一直觉得,自己很是没用,现在 还拖累了连翘的进度。
  可是,连翘却从来没有怨过自己。
  想到这里,夏丽更加坚定的想到:“一定要好好的做一个很厉害的厨师,只有这样,自己猜不会变的没用!”
  ——
  在连翘的帮助下,夏丽没一会儿,就全部弄好了。
  此刻,连翘早就把处理好的虾仁,放在了自己准备好的调料里。
  稍微腌制了一会儿,便放在刚才摆盘好的玉子豆腐上。
  第290章 皇帝不急太监急……
  盘子里面,一个个,鲜嫩欲滴的,煞是好看。
  接下来,连翘便把盘子,放进了蒸笼里,开始蒸制。
  然后,便做着最后的勾芡汁。
  等那边,时间麻马上就要到了的时候,夏丽急的在旁边跳脚。
  要知道,这比赛时间,是有规定的。
  要是在这个时间内,还没有做完,就会直接被取消比赛的资格。
  夏丽可不想,让连翘因为自己,而受到连累。
  所以,她格外的急切。
  而连翘,则是双目沉着的看着蒸笼,判断着时间。
  多一分、少一分,都不行。
  等到,所有人的目光,都集中在了,连翘这里。
  渐渐的,有人开始注意到了连翘,当然,还是先被她的美貌,惊讶了一下。
  很多的男的,就开始调笑道:“呦,这是当自己厨房来了!小妞!这可是比赛!不是过家家!”
  “你看她那助手的样子,急的不行,我看呀,还是别做了!做了也不知道能不能吃!”
  有的厨师,更加的变本加厉,直接朝着连翘喝道:“这里不是你这种小姑娘,该来的地方!现在立马收拾东西,滚出去!”
  显然,这个厨师,刚才可能发挥的状态,并不是很好。
  知道自己得奖的希望,肯定不是很大。
  所以,这才把一腔的怒火,发在了连翘的身上。
  可是,连翘自始至终,都像没有听到他们的话,而是一直目不转睛的看着蒸笼。
  从蒸笼 上的气流,判断着,时间。
  就在时间,马上就要到了的时候。
  连翘突然把蒸笼揭开。
  众人猛地便闻到了一股,似有似无的香味。
  这种香味 ,有些陌生,所以,并没有引起多大的反响。
  连翘瞬间拿起勺子,把之前做好的勾芡汁,直接朝着蒸好的菜品上,洒了上去。
  菜品完成!!!
  咚!
  时间到。
  夏丽呼了口气,刚才,真是惊心动魄。
  她一直担心害怕,最后这道菜,完成不了。
  没想到,还是最后完成了。
  众人一看到,连翘完成了这道菜,一个个,面露嘲讽的看着她。
  根本,没有想过 ,她真的会做出什么好吃的来。
  连翘这个时候,也终于有时间,搭理这些厨师。
  连翘看着他们说道:“刚才,是谁说我是过家家?难道你们根本没有重视这场比赛,觉得这只是一场过家家的游戏吗?如果不是这样想的,那就闭嘴!”
  说完这话,连翘转头,朝着刚才最后一个骂她的人,说道:“还有刚才,你叫我滚?!!呵呵 ,请问,这酒店是你家开的吗?还是这场比赛是你家办的?评委都还没说话,你却叫的那么欢!真是皇帝不急太监急……”
  “你……”男人气的,说不出话来。
  最后,干脆,哼了一声,不再言语。
  反正待会,结果就出来了,看她还能得意到什么时候!!!
  ……
  这个时候,评委们,开始试菜。
  这个时候 ,这些评委们,一个个,精神已经不像第一局那般,兴趣很大的样子。
  连翘也明白,要是,自己都已经尝过了知味居最棒的厨师,所做的菜,再去尝试那些普通厨师的菜,兴趣也不是很大。
  连翘他们这一组的菜,像是在过流水线一般,很快,一大半的菜,都被这些评委们,品尝过了。
  但是,他们的脸上,至始自终,都没有表现出来什么表情。
  每个人的脸上,都没有 过多的表情,显然是,味觉,早已被那些精美的菜,养叼了。
  等到过了一会儿,他们看着一道菜,在那里点评个半天,连翘这才探头看去。
  貌似这道菜,应该是天都饭店的。
  刚才,她一直很用心,在做自己的菜,只是中间瞄了一眼他们那里。
  当时一看,是发现他们,也做的虾仁,但是,不一样的是,他们做的是,糖醋虾仁。
  一般,糖醋的菜,很少见过,用虾仁来做。
  较为常见的,还是糖醋排骨,和糖醋里脊。
  显然,这次厨师,是想另辟蹊径,做一个特殊一点儿的菜,出来。
  评委们讨论了一会儿,便渐渐歇了下来。
  现在,剩下需要品尝的菜,就剩下几道了。
  其中,就有连翘的那道菜。
  评委们,已经吃的,有些不太有胃口了。
  但是,依然很是拧着眉头,漱了漱口,然后把连翘的菜,夹进了嘴里。
  虾仁在嘴里,细嫩爽滑、鲜香可口,虾肉不仅没有丝毫变老,还带着微微的弹性和嚼劲。
  而且,最重要的是,这个虾仁,一进了他的嘴里,像是一道龙卷风一样,瞬间,让他精神了起来。
  他双眼睁得大大的,手里的筷子,也颤抖了起来。
  旁边的另一个评委,看着他这个样子,有些奇怪。
  于是,也夹了一筷子,放在了嘴里。
  顿时,一股清新的味道,在嘴里流淌着。
  在虾仁原本的清香外还带着一种极致的甘甜美好,满口的清香气,让人的灵魂仿佛都受到了洗礼。
  两人吃完,对视了一眼,便仔细的观察起了,这道菜。
  想要看出,这独特的味道,究近是如何做出来的。
  虾仁放在白色的大圆盘中。
  下面是玉子豆腐,此刻,犹如果冻一般,细如凝脂,嫩滑q弹,入口即化,与虾仁同蒸,简直是鲜香诱人。
  而虾仁,则是微红鲜嫩像是火红的玛瑙,黄瓜片的清新碧绿肖似翡翠,盘底的菜汤更是色泽清亮,如同一湾清澈的溪水。
  整道菜颜色简单到了极点,却也雅致到了极点,让人看了,只觉得连仿佛动筷都是一种亵渎。


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