第177节
“卫娘子,这么大一口锅是要干什么啊?”一个人问道。
“煮笋。”柳清菡说道:“这个池子浸泡煮熟的笋,你们先烧火。”
那人忙诶了一声,兴致勃勃开始烧火,连柴火和火钳都比家里的大了一倍有余。
柳清菡一边拿过一旁削成一半的竹子,清理里面的格子,放置在流水的竹子管下面,透过竹子管直接流水到大锅里。等到锅里面的水满了才移开那条竹子。
“卫娘子,这一处的笋都锄出来了,就这样挑下去可以么?”
柳清菡听见他们的喊声,直接上去了。一堆的灰褐色的笋堆积在一个凹坑里。
“你们先把皮给剥了。”柳清菡一边说一边跟人要了一把镰刀,从侧边切下去,通过镰刀的砍,挑,利索剥开灰褐色的外皮露出里面白色的笋肉来,又用镰刀的背面把底部的红色小点全部清理一遍。
“你们看清楚了么?”柳清菡抬头问道。怕他们没看懂又剥了好几颗的笋:“这里比较近,倒是没什么,要是远一点的地方就要你们自己拨开外壳,减轻了重量,也比较好处理。”
莫进荣是干惯了农活的,他一上手,柳清菡指点他立马就掌握了,一大伙的人看着有些惊奇,还有这么快剥得方法。纷纷自己动手,刚刚看柳清菡处理手法娴熟,似乎很简单,他们自己上手却发现没有那么简单。
一个个要不就是把尾端给全部砍了,要不就是侧边削皮的时候,把一大截的笋肉给削了,一阵手忙脚乱的,还好他们力气足,再掌握一些巧劲儿也就差不多了。
他们剥好了一大筐的白嫩嫩的笋,挑着箩筐下去。
刚好下面的煮的那一大锅的水有些温热了。把笋干一个个横着放下去,几乎放满了一大锅。柳清菡让人用准备好的白色薄膜和黑色皮革牢牢围起来包住。
看大伙一个个汗如雨下的,不知所措的揣揣的样子。
柳清菡主动安慰道:“你们这时候还是生手,慢慢也就熟悉了。”又看了看天色:“现在差不多可以吃午饭了。”
山下早就让人煮好一大锅的开水。茅屋里的东西,锅碗瓢盆几乎都有,麻雀虽小五脏俱全。连白米都有。
“我今天也就带着大家稍微熟悉一下,下次由莫大哥带你们上来。今天没有带什么菜上来。你们也就凑合着吃。”柳清菡跟他们说道。
众人看见屋里只有大米一个个点点头,只要吃饱就好,他们也没什么要求的,刚刚在下头忙活的人早就按着柳清菡的吩咐,烧好开水,煮好大锅,米饭也蒸好了。
打开大锅,一颗颗晶莹剔透的白米饭让人吞了吞口水,干了一上午的活,他们也有些饿了。
柳清涵端起饭碗给他们舀了米饭。
“卫娘子,我来吧。”
“恩,行,给你。”柳清菡递给他饭瓢,又去了里屋把箩筐里腌制的菜梗拿出来。
她看着他们狼吞虎咽吃着白米饭,没有菜肴竟然也吃的津津有味的,柳清菡瞥了一眼陆青的饭碗,一大半的米饭下肚。
看见柳清菡出来,他们又稍微放慢了速度,不大好意思在柳清菡面前吃的太快。
“我是说没有办法煮菜,又不是没有其他代替配的菜,让你们白白吃米饭。”柳清菡哭笑不得的把那一坛子的腌制的菜梗打开盖子。拿了一个碗,夹了些用辣椒,盐腌制的绿色的菜梗。放到桌子上让他们夹菜。
他们一个个看的好奇,也不知道这是什么腌菜。
闻起来倒是怪香的,一个人伸出筷子夹起,一个人带动,众人纷纷拿起筷子夹菜。白米饭热腾腾的,吃下肚填报肚子是可以,不过确实非常单调。
“很好吃。”一个人一直频频点头说道,嘴巴里塞了一大口的米饭。
“这什么腌菜啊?怎么跟我家媳妇做的不大一样?吃着怪香的。”
“卫娘子,你天天让我吃这个都成。”叶书也开始拼命抢菜。
柳清菡看他们这样笑笑,这菜梗做法简单,也十分开胃,就是不能吃太多,有点咸。
几下筷子下去,夹出来小山堆一般的菜梗马上就下去了。
“我再给你们加一点,不能吃太多,不然容易口渴。”柳清菡有拨弄了一些出来,才把坛子封起来。
“我不怕咸。”叶书小声嘀咕。莫进荣瞪了他一眼。叶书也就消声了,他说的话简直是大家的心声,大家都挺喜欢吃的,再多都不嫌多。
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哎,卡文卡的不要不要的!
第一卷 一百一十九章卫骁翊做饭
下午的阳光透过碧绿的的竹叶投下斑驳的光影,耀眼的让人一下子忍不住眯起眼睛。中午吃过饭了,莫进荣一行人稍微歇息一下,坐在破旧凳子上或者外头阶梯上。还有些人好奇的扒在蓄水的池子边,还有几个人围着煮笋的大锅。
“卫娘子,这笋要煮到什么时候啊?似乎一个时辰了。”一个小伙子想摸上鼓鼓的带着水蒸气的白色薄膜,热烫烫的吓了他一跳,急忙移开手。
“再煮半个时辰就可以打开了。”柳清菡走过来,一边说道:“池子里有铁叉子,里面煮熟的笋用叉子抛到蓄水池里。你们每天轮流一个人在底下稍微看着点。”
“咦,卫娘子,蓄水池引导水的竹管跟卫娘子给我们按的水管有一点像,但是为什么不封严了?要是竹叶落下来不就脏了?”叶书打量传递水的半截的竹管。其实这个问题挺多人想问的。
主要是蓄水池的这个竹管跟他们家里的比显得分外简陋。
“这也是我想要跟你们说的,阿良,我刚刚蓄满大锅的动作你看到没有?你跟他们稍微示范。”柳清菡视线移到旁边坐在扁担上一个黑瘦的汉子。
“唉,好嘞。”阿良听见柳清菡叫他,立马拍了拍屁股站起来,像柳清菡一般拿起一旁的竖起来的半截的竹管。阿良做了一个竹管搭在水管和大锅的姿态。
“这是蓄水的。”柳清菡一旁解释。
“卫娘子,原来这口大锅是这样蓄水的?我还以为是一桶一桶倒进去的。”莫进荣叹为观止的说道。其他人纷纷露出跟莫进荣一般无异的神色。这真是太方便了!
很快闲谈时间就过去了,一众人挑着扁担箩筐上山继续挖笋。因为头一天,柳清菡没让他们去太远的地方。
锅里的笋也已经煮好,被叉子一个个扔到水里去。
一天煮了五锅满满当当的笋。
晚上柳清菡跟着几个人一同下山,还有几个人因为离家太远,干脆住在茅屋里。