第1543节
每个九宫格中都是有不同的汤汁在沸腾。
许多人疑惑,步老板这一次要烹饪什么菜品。
在所有一切都是做完之后。
步方则是将横幅递给了轩辕下惠,让他去挂。
哗啦啦……
横幅垂落而下。
一大群人顿时凑到了横幅之前。
“方方小摊今日菜式:麻辣串串香。”
“按串算钱,一串十仙晶(冥晶),一碗最多十串……”
“老规矩,前十位食客,享受一折优惠……”
看着横幅中的文字。
一群人再一次的懵逼了起来。
麻辣串串香?
这又是什么玩意?
说好的铁板烧呢?说好的章鱼串呢?!
许多食客不满了,他们就要铁板烧,他们就要章鱼串。
然而,厨师是步方,他们却是得罪不了,只好传出一阵阵的哀嚎之声……
“这麻辣串串香,绝对不好吃……哪有铁板烧来的够味!”
“等会营业开始,绝对不买!对!我们要抗议!”
“没有铁板烧,我们不买账!亏死步老板!”
……
一个个食客都是这般叫嚣。
法务和尚也是摸着自己的光头。
“阿弥陀佛,步老板,还是做铁板烧吧……否则贫僧……坚决抗议到底!”
轩辕下惠也是有些担忧的看着步方,还真怕等会这些食客们不买账呢。
步方手中准备着食材,慵懒的抬起眼,瞥了一群人一眼,淡淡的扯了扯嘴角。
“别担心……嘴上说着不要,等会儿,他们的胃……可很诚实。”
咚!!
擂台上。
一声声震耳欲聋的铜钟之声响彻而起。
整个广场都是刹那沸腾了起来。
因为冥墟天道战赛的个人赛,终于在这一刻,开始了!
与此同时,步方甩掉了手中的水渍,轻轻吐出一口气。
目光看向了小摊前嘈杂的一群人,淡淡道:“方方小摊,营业开始,排好队,前十位享受一折优惠。”
步方的话语落下。
一阵哗然之声。
尔后在轩辕下惠一脸无语的目光中。
一群前面说着不要的食客们,队伍排列的整整齐齐。
特别是那光头和尚法务,更是捧着青花瓷碗,站在最前,鼻孔张大,一脸期待……
轩辕下惠嘴角一抽。
我特么的是信了你们的邪,才会相信你们的抗议!
跟吃货谈节操,自己也是傻了。
第一千二百四十六章 人人一碗串串香
步方今日的菜品样式是串串香……
串串香是步方前世的一种草根美食,发源于四川,普及于大众,据说只要有人的地方就有串串香,当然这可能有些夸大其词。
但是,串串香跟火锅有些相似,被称为小火锅,至少是草根美食的逆袭代表。
颇为受欢迎。
毕竟吃起来方便,边走边吃,能够让不少人喜爱。
在繁忙的行走之中,能够感受食材在口齿之间绽放的浓香快感,便是串串香的精髓所在。
做串串香说复杂也不复杂,但就是食材处理需要花费许多的时间。
需要将食材切成块,用纤细的木枝一串串的串起来。
而且,串串香的食材和铁板烧的食材不一样,不全是肉类,还有许多的灵药灵草类,能够满足大众的喜好。
铁板烧需要选择那种脂肪含量颇高的食材,那样在铁板烧烹饪的过程中,能够使得菜品的香味得到极大的释放。
就像是章鱼须,魔蛙肉等等,这些食材的脂肪,只要经过高温的烹饪,所散发出来的味道,非常的撩人……
对于串串香,许多人都是颇为好奇。
咕噜咕噜。
玄武锅按照步方的意念,被分为了九宫。
每一宫中的汤汁都是不同的。
有麒麟骨汤,深渊辣椒酱汁汤,萝卜汤,生命之泉汤,灵药大补汤等等……
这么多的选择汤汁,能够给食客更丰富的选择。
“小幽,你过来,给大家示范一下串串香的食材选择。”
步方朝着安静的站在身后的小幽说道。
小幽一愣,眼睛顿时弯成了月牙状,长裙飘飘,飞速的来到了步方的身边。
“这儿有诸多的食材,你可以任意食材选一种,当时总共只能选十串,你可以十串都是同一种食材,也可以十串都是不同的食材。”
步方对小幽说道。
小幽认真的点了点头,俯下了身躯,凑到了那食材选择的位置上,灰绿色的发丝垂落而下,被小幽下意识的挑起,夹到了耳朵缝隙处。
周围排队的食客们,也都是瞪大眼,盯着小幽的选择。
小幽接过了步方递给他的青花瓷碗,从食材中一串串的挑选了出来,摆在了碗中。
章鱼须肉,魔蛙肉还有烈火菇,魔牛肉卷,以及剥好的晶莹的小龙虾肉等等食材。
不一会,青花瓷碗中,十串食材便是纷纷摆好。
步方接过了小幽递过来的青花瓷碗,嘴角微微一扯。
“很好,有什么口味的汤汁?”
“要麻辣的么?”
步方看着小幽,道。
“要。”
小幽想了想立马回答。
步方明白,尔后便是不再询问。
麻熘的将小幽青花瓷碗中的十串菜品分别放入了九宫玄武锅中。
当然,步方对于每一种不同的食材,分类的汤汁也不同。
比如小龙虾肉则是放入了麻辣锅,至于烈火菇则是放入了生命之泉锅。
不同的食材对应不同的锅,会使得食材的口味得到充分的发挥,使得味道更加的迷人。
咕噜咕噜。
一串串食材摆入了锅中,看着锅内的汤汁在沸腾,热气腾腾而起,氤氲万分,仿佛迷蒙了眼眸似的。
汤汁的味道很香,九种汤汁的味道同时扩散而出,所迸发出来的滋味,简直让人难以想象。
排队的食客们第一次看到这样子的烹饪,感到非常的新奇。
就算是轩辕下惠也是瞪大了眼。
跟步方当初推出的火锅有异曲同工之妙啊,不过和火锅相比,这串串香,更多的是方便和便捷。
少了火锅的繁冗,多了不少的便捷。
当然,两种烹饪方式各有各的好处。
火锅有火锅的吃法和享受,串串香则是有他的吃法和享受。
哗啦啦……
终于,待到时间一到。
步方的目光顿时凝重了起来。
抬起手,猛地一拍。
顿时一串串的食材冲天而起。
步方的精神力如丝如缕的扩散了开来。
哗啦啦……