第377节
“好！我这就来了！”苏米扭过头答应了一声，把手中的盆子塞给了龙擎：“剩下这些肉就交给你了，我去外面了。”
“好，你快去。”龙擎赶紧接过来盆子，笑着说道。
苏米急急忙忙的擦了一把手，快步的走出了厨房。
龙擎站在厨房里还听见苏米一边走一边询问着大六：“炭点起来了吗？我说刷油那一步做了吗？”
“都整完了，现在就等着姑娘你过去呢。”
“嗯，行，对了，大六，一会你告诉云浅进厨房把辣椒油给我拿到棚子里去，我刚才出来的太急了，忘记拿了。”
“哎，姑娘，我现在就去。”
自己家这个小媳妇儿现在是一心想要当红娘啊。
龙擎这个时候正把锅里剩下的那些酱牛肉往出盛呢，听见苏米和大六的全部对话，就忍不住的弯了嘴角。
如果她没有理解错的话，苏苏说的那辣椒油应该就是她刚才特意抱进里间的辣椒罐子。
当时他可是听见苏苏在那里嘟嘟囔囔不知道说着什么呢，如今想来应该就是为了这个。
真是个有心眼的小妖精啊。
不过嘛。。。
大一是个不错的，云浅也是个不错的，他们两个凑活到一起他也是赞同的，好过以后进来一个不知根不知底细的，他还跟着操心。
乱世之秋，谁也不能完全信任。
没有办法。
“妹子，你可算是来了，这你和我妹子一进屋就不知道出来了，我们这都整完了半天了，就等着你呢。你这倒好，三催四请的还这么久才出来！”张玉玉一看见苏米立刻就挤眉弄眼的说道，一边说一边和旁边的人互相使着眼色，一副“你都不用多说，我们心里都明白”的表情。
倒是给苏米逗笑了。
以前石磊和张玉玉没成亲之前，都是自己打趣他们两个，那个时候的张玉玉非常的不禁逗，一说脸立刻就红了。
这会子真真是风水轮流转啊。
不过，苏米和张玉玉不一样，苏米是有绝招的。
“差不多了啊，我瞧着现在这个火候正好，你们都过来，我教教你们这个是怎么烤的，要是就指着我一个人烤的话，可是供不上这么多人吃。”苏米准备了很多的铁丝网，炭火什么的也都是足够的，但是会这个技术的现在就她一个，只能是努力的教会旁边的人，要不然的话可是要累死了。
“都过来都过来！”
大一大声的吆喝着。
其实不用他说，大家伙在听见苏米说完以后都自觉的凑了过来。
“看着，这个每隔一小段时间是要进行翻动的，不可以一动不动，要不然的话这些肉肯定会有糊的地方，到时候可就不好吃了。”不但不好吃！而且还会致癌！
苏米在心里默默的加了一句，但是这句话就没必要和他们说了，要不然的，不用旁人了，就是最近十分沉迷于“怼”自己的玉玉姐就会第一个出声了：“啥玩意儿叫致癌啊？怎么致癌的？癌是啥？”
秉着多一事儿不如少一事儿的最高原则，苏米决定这句话还是默默的咽回去。
众人眼睛都不眨巴的看着苏米的动作，生怕错过了什么。
要知道，这可是苏米第一次在众人面前做什么，以前都是在小厨房里教张玉玉和云浅的。
“等到这个肉的颜色变成这个样子了，基本上就是差不多可以撒调料了，对了，调料呢，对对对，就是那个盆子，你给我拿过来。”苏米一边说着话，一边用一个龙擎未曾用过的大画笔在那些肉上面刷着油。
刺啦刺啦刺啦。
油刷在肉上，经过了高温烘烤之后，肉本身里面蕴含着的油脂也被烤了出来，落在了底下的炭火上，发出了刺啦的声音，并且带起来一下股子的白烟，和肉特有的焦香味儿混合在一起，不顾一切无孔不入的朝着众人的鼻子里钻去。
“真香啊！这个味儿咋这么好闻呢！”
“可不是咋的！这个也太香了！”
“去个人，把棚子门打开，要不然一会这烟雾太浓了，整个棚子里都是了！”现在刚烤二十几串，烟雾肯定是不会多大的，但是一会子就不是这么说的了，这个棚子里还带着门，为了保证温度，密封性可以说在保证空气可以进来的前提下做到了非常的好，所以烟雾是很难透出去的。
“哎！我这就去开！”大七咽了一口唾沫，不舍的看了一眼苏米手里的肉串，小跑着去开了大棚的门，然后又迅速的跑了回来，好像要是晚回来一会的话，香味就会都被人闻走了一般。
“现在就可以撒调料了，你们看着啊，就是现在这个火候，马上就要熟了的时候撒上调料，不能抠，不敢多撒，那味道就不够了，也不能撒的太多，要不然的话，吃起来就太难吃了，肯定会很咸，甚至说都会苦，明白吗？”苏米细细的和这些“围观群众”说着。
☆、第八百四十八章：开始烧烤2
这个烧烤其实看着简单，但是不管是火候上还是说用料多少上那都是相当的有讲究的，要是说糊了，太过焦了，或者说调料什么的放的不够或者“太够了”，这都会很影响味道的。
“姑娘，这个具体要放多少啊，我就看着你做挺简单的，我咋感觉我上手就不一定能是那么回事儿了呢？”大一看的十分的认真，因为他觉得这个可以在室外弄，也不需要煎炒彭超，又十分的适合下酒，所以想要尽心尽力的学会了，以后想要喝点的时候，他们这些糙老爷们就能整了，不用非得麻烦云浅等人，可是看来看去，大一觉得，那个翻动的手法还勉强可以做到，这个调料放多少，他心里是一点谱也没有了，看苏米做那自然是简单的不得了，手在调料盆子里一抓，扬上去就是正好，可是真的会这么容易吗？
不现实？
“具体多少？喏，你们都看看，大概就是这些量了。”苏米伸出手给众人看了看。
那些粉白黄色相互掺杂在一起的粉末行成了一个小圈儿散落在苏米的手掌心中间。
若说非要说一下这个分量的话，估摸着就是苏米的拇指中指和食指一小捏的分量，要是说放在大一等人手上的话就是比那个还要少一点。
这样一来的话，虽然也不能实在的知道这个分量到底定量是多少，但是好歹有一个参照物了，多了少了的，也不会太过离谱，大一等人齐刷刷的松了一口气，对视了一眼，感觉心中都有了几分的把握。
“你们现在觉得怎么样？有没有觉得其实也挺简单的？可以烤吗？”苏米飞速的翻动着铁丝网上的二十多串肉串，问着众人。
“好像是差不多，这个肉串闻着真香。”大一看的最是认真，这会子第一个回答了苏米的问题。
“可不是咋的，这事儿不带大一说，这个味儿是真香，妹子，你现在烤的这二十多串是不是已经差不多都熟了？我们先尝尝，看看这个烤好的肉串到底是什么味道，我们也好知道我们烤出来的咋样啊。”张玉玉眼睛都不眨的看着苏米的手，那些肉串看着真是味道太好了，怎么就能这么香啊？
一看就咸香麻辣都占全了，吃进嘴里肯定是过瘾！
“差不多了，我再翻几个个子就行了，中间这十多串已经差不多了，你们尝尝看怎么样。”苏米看了一会这个肉串，觉得中间火最大的已经差不多了，就对众人说道。
张玉玉赶紧动手，先给朵朵承志一人拿了一串，然后给张氏还有郭氏一人拿了一个，最后才是自己。
“娘，大姨，你们两个吃的时候小心点这个签子，这个铁钎子这个头实在是有一点尖溜，这要是扎着可不得了。”张玉玉嘱咐着张氏和郭氏。
“行，你就吃你的，我们两个不用你惦记，也不是小孩子，还能吃起来东西不知道加小心不知道深浅是咋的？”张氏心里受用，却还是故意这么说道。
“姐，你说说这孩子，现在好像我俩都调个了一样，上来一阵就说说我，不让我这个，不让我那个的，我可整不了了。”孩子孝顺对于老人来说那是顶顶值得骄傲的事情了，这会子张氏带着几分抱怨的和郭氏说着话，可是任凭是谁都能听的出来这是炫耀呢。
郭氏顺着话说了两句以后两个人这才开始吃这个肉串子，而这个时候，张玉玉带着两个孩子早就已经把肉串吃的干干净净，一点点肉丝都不剩了。
承志和张玉玉还算是可以，这会子朵朵已经把铁钎子上沾着的调料，尤其是孜然舔的干干净净的了。
因为刚才苏米说能吃的一共就十多串，张玉玉拿走了五串，剩下的也就是六七串了，大一大六拿到了两串，剩下那几串就被云浅等人给分着吃了。
“这个味道看起来能真的不错，我虽然还没吃，但是我只是闻着这个味儿我就知道了。”龙擎这会子已经把苏米交给他的任务，安置酱牛肉，给安排好了，一进到棚子就闻到了那股子吸引人的味道。
正好苏米剩下的那些肉串也都已经烤好了，听见了龙擎的声音，马上就转过头，抓起了两三串肉串塞进了龙擎的手里：“那话怎么说的来着，来得早不如来得巧，你这会子正好来了，又说这个味道香，那你就尝一尝，不过说好了啊，可不能白吃，好吃你就多夸我几句，你要是觉得不太好吃也要给我提出来意见，知道了吗？”
龙擎眼疾手快的接过了铁钎子，在众人还没等反应过来的时候吃到了苏米给开的小灶。
“好吃，没得说，这个味道是真的特别的不错，辣的刚刚好，这一味孜然经过了高温之后，竟然味道会这么的好？真是太出乎我的意料之外了。”龙擎对于这个肉串的满意程度可以说是特别的高了，这会子吃了一串以后马上就开始吃第二串。
苏米看着张玉玉一直盯着自己手里的肉串，就挥了挥手里的小扇子：“我知道你想吃，但是不行，刚才没吃到肉串的过来拿，剩下的这些都能吃了，大家伙都尝尝这个味道怎么样。”
张玉玉也知道这个道理，一会大家都是要动手烤这些肉串的，要是有的人没尝到不知道味道，一会也很难掌握到底好了没有。
“行行行，一会我再吃，我看着也不是很难，我觉得我也能整出来。”张玉玉这会子回忆着刚才吃进嘴里的那个味道，心里想念的不得了，这一串肉串已经彻底把她肚子里的馋虫给勾引出来了。
这个香味儿她就算是以后再也吃不到了，这一辈子怕是都也都不会忘记！实在是美味！而且还是世上难得的美味。
每一次，她都以为，跟着苏米自己也算是吃过见过了，可是每一次，苏米都会用实力和自己证明，自己吃过的见过的实在是冰山一角。
☆、第八百四十九章：开始烧烤3
就这个烧烤，简直是神奇的不得了啊！
怎么能有这么好吃的东西？
“好吃好吃，味道真是好，我这一辈子都没吃过这么好吃的东西！姑娘真是厉害的不得了，我佩服的真是，真是，我都不知道咋说好了！”大二是第二波才吃上肉串的，他现在才算是知道大一大六他们刚才的感受了。
这个肉串进了嘴里以后，还没等嚼几口呢，就已经咽进肚子里去了，可是嘴里那鲜香的味道可不是一时半会能下去的。
现在大六就恨不得直接吃个一百串二百串的，一次就吃一个过瘾，最好是能配上那么一点点的酒，那种享受可真的就绝了！
这个肉串要是不能一次性就吃一个过瘾，那可真是太遗憾了。
不夸张的说，要是说，这个肉串定的价格是一串十文钱，没吃过之前他是绝对不会花这个价钱去买那么几块儿肉的，但是他尝到了这个味道，就算是十五文钱，他也要吃一个痛快！这个酒是绝对不能缺的！
他愿意贡献出来自己一个月的工钱吃这个肉串，毕竟这实在是人间难得的美味！如果不能让自己得到满足的话，那可真是一辈子的遗憾了。
“我试试，云浅，咱们两个一组，研究研究这个肉串。”张玉玉一直以来都是和云浅一起搭档着做饭的，尤其是苏米教给他们新菜式以后，张玉玉和云浅都是互相研究着应该怎么做的。
这会子这个肉串自然也不例外。
可是这一次，谁也没想到的是，一直在做饭这方面经验丰富并且天赋很强的云浅和张玉玉并没有第一个烤出来合格的肉串，她们第一次烤的肉串因为翻的时候时间掌握的不是那么好，所以糊掉了。
第一个做出来合格的可以吃的肉串的竟然是大一。
只见他认真的像是在绣花一般小心的在肉串上撒着各种调料，分量什么的是他放在了手心里仔细看了好几遍以后才敢下手往肉串上扬的。
因为大一这一次只烤了三串肉，所以就算是这样估量着调料，手上也没有耽误翻转那些肉串，偶尔还能用旁边不知道谁拿过来的蒲扇在那里扇上几下子。
虽然说大一的动作绝对是称不上是熟练，甚至如果让苏米来说的话，都有一些呆板，可是不管怎么说，这个肉串在这样一板一眼的工程下总算是勉强的成功了。
肯定是没有苏米的水准，但是绝对是可以吃的。
“姑娘，你尝尝咋样。”很明显，大一对于自己的作品实在是没有信心，这会子拿着那几串肉串，小心的看着苏米，想要得到一个中肯的评价。
“其实都不用尝，我看这个颜色我就知道绝对是错不了的。”苏米看了一眼大一递过来的肉串，笑着说道。
“给我一个，我也尝尝。”张玉玉这会子也来了兴趣，从大一手里拿过了另一串，就这样，大一一共就烤了一串，如今手里就只剩下一串了。
苏米和张玉玉尝了一口，不约而同的点点头，这个味道绝对是够用的。
虽然比起来苏米不知道差了多少成，可是如果是没有尝过苏米手艺的，那么大一现在烤出来的这个肉串是绝对能唬得住人的，别的不说，就是在咸辣这一块儿是绝对没有问题的，这就说明，之前大一把苏米配好的这个调料量拿捏的非常好。
至于旁的东西，还是差了一些，尤其是火候上，这个差的就不是一星半点了。
苏米烤出来的东西，基本上就是没有焦了的地方，就算是偶尔有一小块儿因为油脂太过多所以变得稍微有一点点发黑，可是咬下去的时候绝对不会有一点点烟熏火燎以后的恶劣味道，反而是更加的香嫩，更加的有口感了。
其实苏米在烧烤这一块儿爱好真的不是特别的大，如果严格说起来的话，吃烧烤的时候，是苏米对于美食的各种要求最最低的时候，她甚至可以接受大一这样的手艺，也觉得大一这样的手艺就可以用来服务她了。
她对于烧烤的味道不会执拗的要求必须尽善尽美，大一这个水平线的，她在现代时候就是可以入口了，可以在夏天的时候和自己的好朋友对着撸串的级别了。