第70节

  早就迫不及待摩拳擦掌等着试一试了。
  做小龙虾,最要紧的不是怎么做,而是做之前的处理工作,不然一个搞不好,可能就会吃中毒。
  为了防止这种事发生,魏姣在定制菜谱的时候也特地表明了,还要将食材的处理过程也弄上去。
  所以钱爹拿到龙虾后,第一时间就提着装龙虾的篓子到井水边,开始洗洗涮涮了。
  小满和几个厨娘给他打下手。
  大家一起火热朝天地洗刷龙虾。
  乔小俏在边上看得眼馋,终究还是按捺不住一颗吃货之心,上前帮忙了。
  屋子里,魏姣一边照看着琅哥儿,一边画着小儿戏龙虾图。
  青杏在一旁守着,谨防琅哥儿把不明物体往嘴里塞。
  琅哥儿忽然哭了起来,当然,这小子哭一般就是只出声不出泪,多数时候都是做做样子,俨然一枚小戏精。
  也不知道是从哪儿学来的。
  魏姣已不像一开始那样,听到他哭就手忙脚乱地上前安抚他了,她施施然地落下最后几笔,搁了笔,这才上前,“宝宝怎么啦?是不是尿啦?还是饿了?”
  都不是。
  琅哥儿指着水盆里的红红的虾子,然后看着她,大大的眼睛里明确表达着他想玩虾的意图。
  魏姣抓起一只虾子,在他面前晃了晃,“看见没有?它这两只大钳子可是会夹人的哦,要是被夹到了,会很痛很痛的。”
  她还做了个示范,拿过来一张纸,龙虾一钳子就给夹破了。
  琅哥儿愣了一下,但还是想要玩,魏姣想了想,让青杏拿来了一根筷子,龙虾很自然地夹了上去,这下子,它的两只大钳子被占住了。
  但是这样她依然不放心,毕竟龙虾身上的壳对于琅哥儿那幼嫩的小手来说,依然锋利十足,要是被划上一下,怕是会立刻流血。
  那样的情景,她光是想一想就心痛得不行。
  看了下自己的开心值,她在商城里找了一圈,买下一双轻薄透明的鲛丝手套,给琅哥儿戴上。
  这手套水火不侵、刀枪不入,防御力极强,而且还可以随着佩戴者的手型变换大小,且戴上去后会如同一层皮肤一样贴合在手上,丝毫不影响动作。
  青杏看着那双手套,心里好奇,但身为丫鬟,多做少说是本分,主人的事情不该瞎打听,在别人来打听时也该守口如瓶,所以她只是瞟了一眼,就没再过多关注了。
  魏姣自然也没有向一个丫鬟解释自己这些东西来源的必要,自顾自给琅哥儿将手套戴上,这才将小龙虾给他。
  拿到小龙虾的琅哥儿,露出了一个开心的笑容。
  看到他的笑容,魏姣便觉得,世间再没有什么能比维护这笑容更重要的事了。
  她的脸上也绽放了一个大大的笑容。
  得到回应的琅哥儿,眼睛更亮了。
  他的小手将小龙虾全身都摸了一遍,还试图将它的须子揪下来,魏姣看到这里,忍不住扶额。
  “宝宝,这是龙虾的须须,揪下来的话会痛哦。”
  琅哥儿似乎听懂了她的话,竟真的松手了。
  然而事实证明,魏姣完全是想多了,因为下一瞬,琅哥儿就将整个龙虾朝口里送。
  魏姣:“!!!”
  天哪!宝宝你要活吃小龙虾吗?!
  她感觉自己要晕倒了,赶紧将他危险的动作制止。
  没能吃到活的小龙虾,琅哥儿又冒出了新的玩法,他想和小龙虾一起在水里共舞!
  小孩子爱水是天性,魏姣也不阻止,让仆妇提来温水,将大木盆装个五六分满,然后将他放进去。
  两只小龙虾都绑了钳子丢进去。
  其实她更想将龙虾的钳子给直接断了,但是念及琅哥儿,到底没好在他面前做出这样的举动。
  因为她无法确定,看见她扭断龙虾钳子的琅哥儿,会由此联想到什么,又会对他以后的性格形成造成什么样的影响。
  第72章
  又到了月底,钱礼带着账册来到了庄子上, 准备给魏姣过目。
  一踏入庄子, 他就嗅到了一股不同寻常的气息, 那股气息鲜香麻辣,从他鼻端涌入, 直冲天灵盖,受到刺激的他, 口水不断自主分泌。
  正院,用饭的花厅。
  魏姣正和沈妈妈、小俏三个在桌边吃饭,这顿饭的主角,正是小龙虾,麻辣、五香、蒜蓉三种口味具备。
  魏姣可想直接上手了, 吃小龙虾就不该讲什么矜持嘛, 氮素,在沈妈妈看来, 直接用手吃东西是一件很不得体很出格的事, 为了不被她念叨,魏姣也就只能忍着了。
  小俏就没有那个顾虑了,两只手拿着龙虾,啃得那叫一个带劲, 津津有味的, 完全停不下来。
  面前的龙虾壳飞速堆积着。
  钱礼来时, 就看见这一幕。
  魏姣招呼他:“二礼哥, 你来得正好, 吃了没?没吃的话和我们一块儿吃点,今儿有小龙虾。”
  她筷子夹起一只肥肥的小龙虾,朝他示意了下。
  钱礼也不客气,将装着账册的小箱子放好,坐了过来,看着桌上的小龙虾,他陷入了沉思,小龙虾他是知道的,毕竟小时候他也是在庄子上长大的,没少上山下河摸鱼捉虾。
  只不过,那会儿他和小伙伴捉到虾子只是拿来玩罢了,玩过之后虾子一般就死了,侥幸没被玩死的他就会放了,还从来没有谁拿来吃的。
  但是看着桌上几人,尤其是小俏吃得那么香,他也不禁动了筷子。
  夹起一只,学着其他几人的样子,当好不容易将虾肉吃进嘴里的那一刻,嗯,真香!
  就是太少了。
  好不容易吃到那一小坨肉,嚼两下就没了。
  饭后,魏姣来到正厅,钱礼坐在下首。
  喝了两口清茶,魏姣笑问:“二礼哥觉得小龙虾味道如何?”
  钱礼:“甚是美味,尤其对于嗜辣之人来说。”
  “那二礼哥觉得,如果将小龙虾列入春晖居的菜单,会有人买账吗?”
  “这是自然。”钱礼不假思索道。
  接下来,不消魏姣再提示,钱礼脑子里就已经想出了小龙虾的全套销售方案了,他越想眼睛越亮,几乎迫不及待想回去实践一番了。
  走的时候,魏姣将那本《严氏菜谱》交给了他,和钱爹一样,他拿过来略翻了翻,便如获至宝,狂喜不已。
  有这样一本菜谱在手,他定能让春晖居更上一层楼,成为京中餐饮业的龙头!
  钱礼踌躇满志地离开了。
  不几日,春晖居推出了一款全新的酒席——凉月宴,宴上一共三十六道菜,主菜为“龙在九天”,正是由小龙虾做成。
  其余的菜品也全都是新菜,比如天梯鸭掌、红烧象鼻、鸡包翅、生菜鸽松、大虾焗包翅、炸龙虾片、肝膏汤、蜜糟刀鱼、金齑玉鲙……
  美食界诸位有名的老饕客都受邀前来品鉴。
  尝过的没有不赞的。
  一传十十传百,春晖居的美名在吃货圈子里疯传,闻名而来的人数不胜数。
  之后,借着这股势头,春晖居又推出了一种冰凉香滑的夏日甜点——冰激凌,更是广受好评,尤其是女人和小孩,最是喜爱。
  在这酷热难耐的夏天,吃上一口冰激凌,甜润清凉的滋味顺着舌尖蔓延到腹中,整个人都降温了。
  可惜冰激凌制作不易,所以春晖居限量供应,每日只有一百份,卖完就没有了。
  这让那些拿着钱都花不出去的客人大为不爽。
  发展到后来,每日夜半三更就有人到春晖居来排队,就为了能够第一时间将新鲜出炉的冰激凌买到手。
  这个夏天,注定被小龙虾和冰激凌统治。
  六月的天,更加酷热难耐,一年一度的避暑盛会提上了日程。
  皇帝、太后率领后宫、宗室、勋贵以及众官员离了大火炉似的京城,来到了鹿台山的避暑行宫。
  行宫建在山腰,被包围在密林清泉之中,满目翠色,气温凉爽。
  魏姣作为晋王府家眷,自然也在随行之列。
  行宫是皇帝、太后以及皇帝的后宫居住的地方,其他人自是没有资格入住其中,不过各家在行宫周围都建有别院。
  晋王府的避暑别院位置颇佳,离着行宫也没有多少路程。
  魏姣才安顿下来,就被太后召了过去。当然,她可不会自恋地认为太后是想她了,肯定是惦着琅哥儿。
  太后正和贵妃等人在临湖的敞轩中说话儿,魏姣抱着琅哥儿一进去,正准备行礼,谁知贵妃朝她当头一喝:“魏氏,你可知罪?”
  魏姣骇了一跳,起先还真以为自己是哪里暴露了,这才惹来贵妃的问罪,结果下一秒,太后就噗嗤一笑,拿指头在贵妃额头上戳了戳:“你这只皮猴儿,看把咱们姣姣吓的。”
  “来,到我身边来。”太后笑盈盈地朝魏姣招手。
  待魏姣坐下,太后一面逗着琅哥儿,一面道:“别听贵妃胡说八道,她呀,就是馋你名下那家春晖居新出的点心了,叫冰……冰什么来着?”
  贵妃接话:“冰激凌。”
  “对,冰激凌。”太后恍然,“唉,年纪大了,连个吃食名儿都记不住。”
  魏姣不赞同了,一顿彩虹屁熟练地拍过去,将太后逗得哈哈大笑。
  贵妃似真似假地跟她抱怨:“姣姣,那冰激凌我尝过一次,味道着实不错,就是太难买了,等好不容易买上,拿进宫来早都化了。”
  魏姣笑道:“这还不简单,我这就将方子写下来,您拿了交代给下面的人,等他们学会了,到时候您想什么时候吃就什么时候吃。”
  闻言,贵妃惊了一惊,玩笑问:“姣姣,你把方子给了我,就不怕我跟你抢生意吗?”
  魏姣浑不在意道:“您要抢得去就尽管抢,反正春晖居也做不了那么多人的生意。”
  看她神情不似作伪,太后和贵妃对视一眼。
  贵妃实在抗拒不了冰激凌的诱惑,“那我就腆颜收下了,不过方子我可不白拿,到时候赚得的银子,咱们五五分,如何?”
  见魏姣要开口推脱,贵妃嗔她一眼,“可不许拒绝,我拿了你的方子,已经是占了天大的便宜了。”
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