第486章 牛家药膳
沐红玉上辈子年轻的时候奔波忙碌，后来的生活也是一地鸡毛，倒是参加过一些高档的联谊会，只不过那时候都是冲着她的名头来的。倒是这如此朴素的年代怎么开联谊会，她有些好奇呢！
她的沉默被段崇文曲解，拿了请柬看了一眼起来往包里一揣：“去看看也好，这家酒店挺气派的，过些天回益县可是见不到的。”
“想去，那就去看看。”段崇文拿了请柬看了一眼，“如果这个酒店还是原来的厨子的话，饭菜味道很不错。”
“啊，我说我想去了吗？”沐红玉可没有出声。
段崇文笑笑没说话，换了个话题：“走，我先带你去吃点小地方的好吃的，过两天和大酒店的厨子比一比。”
段崇文带沐红玉到的是一个隐藏在巷子深处的私房菜馆，菜馆不大，生意倒是不错。但这里面现在也像之前运动那几年采取的是熟人引领订餐。
两人到的时候根本就没位子，可段崇文让人找了老板娘，不一会儿就有个长相温柔的中年女人出来，见着段崇文之后先是一愣，随即眼圈儿就红了，带着俩人直接从偏门进了院子，安顿在了大厨房里的壁炉前。
“在这儿你不用装。”进门后，段崇文就把轮椅推到了 一边，伸手把人给拉了起来，迎向中年女人：“红玉，这是四姑姑。四姑姑，这是我媳妇红玉，给我生了三个女儿两个儿子。”
“真的啊！”四姑姑上下打量了下沐红玉，高兴得有点不知所措，只能对着屋里大声招呼：“牛儿他爸，赶紧弄几个拿手菜。小蚊子带媳妇来家吃饭了。”
四姑姑也去帮忙，段崇文这才低声给沐红玉介绍。四姑姑是他老师的妹妹，因为不能生育被前夫打得遍体鳞伤，是段崇文老师和那时候才七岁的段崇文出面把人带出来。
四姑姑在第二年遇到了现在的丈夫，一个长得五大三粗有点丑的厨子，但这个厨子对她十分地好。后来，四姑姑也怕被前夫看到，段崇文老师便给夫妻俩出主意，在家做私宴，只接待朋友熟人。
还别说，这生意还做起来了，而且四姑姑还先后给厨子生了俩大胖小子。也亏得四姑姑想要躲前夫，这私宴的活儿还从以前做到了现在，累积了口碑不说，也赚了不少钱。
段崇文说到老师，便将自己的两位老师都给简单介绍了下。这两位，都是国内顶尖专家，一位精通物理叫姚昇，一位精通数学叫史雨城，四姑姑就是史雨城家的。
运动前，两位老师便被特招走了，之后一直没联系，最近段崇文也在打听两位老师的去向，如果是项目上有什么难处，他虽然不去，但还是可以远程问一问情况的。
说话间，四姑姑和一个二十来岁小伙子端着碗盘出来了。那小伙子应该就是四姑姑的大儿子牛儿，据说小时候还和段崇文玩过呢。
不过这小伙子一直低着头，头发有点长，根本就让人看不到他正脸，招呼了一声后又缩回了厨房，即便是段崇文都有点没反应过来。
“唉，你们别和大牛生气。自从满了十八，他那脸上就没消停过。”四姑姑指了桌上看上去就十分精致的菜肴，让段崇文和沐红玉趁热开吃。
沐红玉恍惚看到大牛满脸的红豆豆，这个对她来说，一点问题都没有，所以还是先吃眼前的美食吧。
桌上的菜是厨子给前面一桌做的宴席上挪出来的，一份只有一点，但耐不住种类繁多，比之前谢春生带他们一家子去吃的那家“御厨”味道好，品种还多，最关键的是这些菜肴里面沐红玉尝到了好几样中药的味道。
沐红玉突然想起了年前的一个打算，赶紧和段崇文说了。
“药膳！”这次，给沐红玉他们端菜的是牛大厨本人，正好听到沐红玉提到的药膳，神情不由有些激动：“同志你懂药膳？”
沐红玉点了点头，跟着段崇文喊了一声“姑父”。牛大厨擦了擦手，回房去拿出来一个蓝布包，布包打开是一本药膳食谱残篇。
“这是我祖上传下来的，再加上祖祖辈辈口传心授，总算还能做出几道药膳来。但之前我不敢说是‘药膳’，那些人听到个‘药’字儿就不喜欢。”
牛大厨人有些恍惚：“这些年，我都有些怀疑‘药膳’是不是真的存在。”
“当然存在了！”沐红玉看了牛大厨家传的这本残篇，里头完整的大概只有十多道菜，有健脾祛湿的砂仁焖猪肚、益气健脾的太子参炖鸡、益气活血的山楂丹参鸡汤、疏肝理气的二绿茶等。
这本书沐红玉看着还有点眼熟，是她空间里关于药膳的十来本书当中的一本。想了想，今天也吃了人一顿饭，沐红玉干脆给段崇文使了个眼色，去拿段崇文随身的挎包：“姑父，来之前段崇文给您准备了点礼物。”
段崇文也极为配合地点了点头，让沐红玉掏出了一本蓝色封皮的新书，送到了牛大厨的面前。
“啊？！”熟悉的封面和熟悉的字迹，可自家的零零碎碎透着被岁月摧残的痕迹，沐红玉手里的崭新地如同刚刚印出来一般。
段崇文脑海中念头转得飞快，“姑父刚才想必也听到红玉和我说的事情了，不知道姑父想不想把药膳堂做大，让药膳在你手中发扬光大。”
“我行吗？”牛大厨露出一丝仿徨，但隐隐也有些向往。
段崇文知道牛大厨遇到事情有些犹豫的性子，直接帮他做了决定：“姑父你可以到大鱼中药厂的食堂先看看。一来是跟着那边的人熟悉下药材和药性，二来可以和那边的厨子切磋，三来也趁这世间多带几个徒弟。”
“那……我能带大牛过去吗？那几年学校不能念书，他一直跟着我学手艺。本来有个对象，年前人家退亲了，我怕他在家不自在。”牛大厨有些局促地搓手。
还没问待遇和将来前程呢，就毫不犹豫地信任段崇文，这也真的很放心了。
牛大厨的话音才刚落下，厨房里就蹦出来个十三四岁小子，长得圆圆胖胖，看起来憨厚，但那眼珠子咕噜噜转，一看就是个机灵的。
“有什么不自在！照我说，我哥就该去张家好好闹闹，凭什。么要躲到别的地方去！”小牛一脸的不甘愿。