第517章 知己知彼
“掌柜的生意好，想来火锅的味道也不错，我们特来尝尝，可还有座位？”苏凝面上不恼，护着陈仲怀往边上靠了靠。
那掌柜的挑着眉毛，指了指边上正排着队伍的人群：“要吃就自己排队，我也不好当着这么多人的面，就让您先进去啊。”
“放肆，你竟然——”元宝刚要厉声呵斥，就被苏凝给拦了下来。
“元宝，你若是不愿意同我排队，就去别的地方吃。”这么多百姓看着，掌柜的明显就是要激怒她们，让事情闹大，说她们仗势欺人。
元宝怎么可能会去别的地方，拱手与苏凝赔罪，老老实实的站在一旁。
边上的掌柜的却嘲笑道：“如今南浔镇有四家火锅店，三家都是我们东家开的，还有一家就是郡主的合家欢，郡主若是不想排队，还是回自家店里去吃吧，这个时候恐怕也只有您家不用排队了。”
若不是顾及到自己的身份，苏凝真想一口盐汽水喷死他。
在门口排了将近一个时辰，这才轮到她们去吃。
因着苏凝怀孕，叶婆子要让她忌口，所以苏凝只得吃清汤锅里，只是当那鸳鸯锅的锅底上上来时，苏凝忍不住有些作呕，锅底一看就是旁人吃剩下过滤之后的汤底。
现在天气不是很热，虽然没有异味，但里头漂浮着的菜叶子她还是能看见的。
“请问你们要点些什么菜？”小二捧了菜谱过来询问，一抬头瞧着是原来的东家，吓得差点将菜谱掉在地上。
苏凝又看了一眼那锅底，忍不住蹙了蹙眉头，点了一些青菜和鱼肉，并没有为难小二。
小二松了一口气，将菜单拿去给掌柜的看，又从后厨端了菜出来。
掌柜的瞥了一眼苏凝等人，嘴角轻佻，怪不得东家看不上这苏凝，她这乡下人哪里有兖州城大家的风范，偏偏还得了个郡主的名头。
“娘，这汤看着好恶心。”陈仲怀拿筷子拨弄着火锅里的汤，又见旁边桌子上的客人吃的津津有味，忍不住蹙眉。
苏凝轻打了陈仲怀的手背，让他将筷子放下。
就在这时，那小二已经将她们点的菜都端了上来。
“等等，你们就是拿这些来涮火锅？”苏凝喊住了那小二。
小二点了点头。
“夫人，这些还是别吃了吧，万一吃坏了肚子恐怕——”平安在其身后低声道。
苏凝看了一眼隔壁的几张桌子，见其他客人根本就没有注意这些，忍不住唤了掌柜的过来。
“怎么，郡主是嫌弃咱们铺子里的东西？”掌柜的看着那沸腾的火锅里什么都没有，也心生不满，这苏凝一看就是要来找茬的。
“掌柜的，做生意要以诚信为本，您的火锅便宜，但也要干净，入口的东西若是不干净，人吃了是会闹肚子的。”苏凝站起身，让平安与元宝结了账钱，牵着孩子往外走。
当着这么多食客的面被戳破了鼓面，掌柜的面上羞恼，指着苏凝的后背骂道：“你不过就是仗着是郡主的身份，见我们抢了你的生意，却反过来诬陷咱们铺子里的食材有问题，若是有问题，咱们就去衙门好好分说分说。”
苏凝回头深深的看了凝视了他一眼，看的那掌柜的有些毛骨悚然，但气势却依旧不服输。
他可不能露怯，万一被铺子里的食客看了去可怎么办。
“掌柜的，那这些桌子上的食材怎么办？”小二过来收拾桌子询问道。
掌柜的狠狠的瞪了他一眼，那小二识相的将东西全都又收回了厨房。
身后食客们众说纷纭，却依旧吃的热火朝天。
“娘，咱们还要不要去别的铺子看看。”陈仲怀也明白为何娘要带他去铺子里看，只有亲眼见过之后，才能发觉其中的问题。
“阖家欢”火锅店里的食材都不是新鲜的，且汤料都是反复利用，长此以往肯定会让食客吃坏肚子，更别提到了夏天天热的时候了。
苏凝瞥了一眼元宝，授意他去别的铺子里看看，就领着陈仲怀与平安回了自己的店铺。
偌大的铺子没有一个人，金掌柜与众多小二站在门口，朝着人来人往的百姓发着当初制定的传单，有些路过的百姓顺手接过，下一秒就直接扔在了地上。
金掌柜顺势弯腰低头去捡起来，忽的看见几双靴子，猛然一抬头，如同看见了救星似得。
“东家，您可算来了。”金掌柜眼中闪动着泪花。
苏凝点了点头，看着他身后跟随的四个小二，微微一笑，示意他们进去说话。
桌子收拾的很干净，上面一点灰尘都没有，虽说没有一个客人，但小二和金掌柜的一点也不肯懈怠。
“账册昨日我已经看过，虽说入不敷出，但咱们还是秉持诚信为本，过了夜的食材和汤底万万不可拿出来再用，知道吗？”苏凝坐在一旁的凳子上，看着众人道。
金掌柜点头称是：“东家放心，咱们食材每日进的少，卖不出去的新鲜蔬菜和肉类都给了孤寡老人，两位厨子也都检查过那些食材，万万不会出现不新鲜的问题。”
“嗯，这点你们做的很好。”苏凝环顾了一眼那些小二，若有所思，“如今天气渐渐热了，冰块虽然有些贵，但也不是不可以卖冷饮，先让厨子做些酸梅汤放在门口给路人们解渴，一天只送一百碗，等七月份我买些冰回来，你们卖冰镇的冷饮。”别人针对她的铺子，那她就只能想些别的方法来提高他们铺子的名声。
“是，东家。”
陈仲怀从厨房后面挑了帘子出来，同苏凝道：“娘，还是咱们的食材新鲜，还有大厨熬得清汤好喝。”
苏凝瞧着他嘴上还有些油渍便知道他去后面尝了味道，掏出帕子给他擦拭着嘴角。
“你们且放心，咱们如今虽说没什么生意，但时日长了，百姓们心里头就会明白谁家更好。”苏凝安抚着金掌柜，“明日，你们贴出告示，就说咱们火锅店会请大夫过来坐诊一月，若有什么头疼脑热的小毛病都可免费拿药，尤其是妇人。”
“东家，咱们是火锅店，坐诊会不会——”不太好，金掌柜的有些紧张。