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厨子有个红包群_71

  西点师贝贝:“……”
  ……
  西点大师贝贝:“科技达人,群里的人不是来自五湖四海,而是……来自不同时空?”
  科技达人:“是的。”
  夏粽震惊了,不同时空!
  既然是来自不同时空,那西点大师贝贝也没办法解释什么是西点师了,发了个红包。
  西点大师贝贝:“做的小蛋糕,希望大家喜欢。”
  夏粽领取了一份雪媚娘。
  入口冰冰凉凉的,香滑细腻甜软……用的材料倒是简单,只不过到底不知道配方是什么,多多少少都会影响口味。
  就在这个时候,西点大师贝贝发了方子过来。
  夏粽已经会做很多的糕点了,但是骤然看到这些新奇的配方还是不得不惊讶非常。因为这是完全不同于中式糕点的点心,仿佛……仿佛一种……甜蜜诱惑!
  巧克力夹心酥
  果冻夹心饼干
  姜汁撞奶
  奶皇绿茶饼
  羊角酥
  红龙果冻芝士
  抹茶派
  ……
  一共三十种配方。
  这些点心做出来非常好看,口感多是细腻甜软,吃是好吃的,但是不宜多吃。
  夏粽起身去御膳房,打算做一盘抹茶派。
  宫中最不缺上好的茶。
  来到御膳房,逐西正在招呼着惠妃宫里的萤琅姑姑,萤琅今日穿了一件绣梅花的衣裙,身材高挑,顾盼神飞。
  逐西正和她说着话,萤琅道:“惠妃娘娘今儿个有些饮食不畅,让御膳房做些容易克化的膳食上来。”
  逐西应着,自当尽心尽力。
  这会儿子夏粽走过来萤琅就看见他了,面上带着矜贵的笑容:“夏师傅。”
  逐西看到夏粽来,连忙朝他挑了挑眉毛。
  夏粽心中了然。
  这萤琅是来找自己做膳食的。
  果然萤琅开口道:“夏师傅来的正好,我家娘娘胃口不佳,想着夏师傅的厨艺天下无双,还劳烦夏师傅亲自动手做些菜肴上来了。”
  太后虽说让夏粽只给皇帝做药膳,给她自己做膳食,其余一概都可以不管,但是真的有位高权重的妃子过来要一口吃食,他还能不做吗?
  夏粽不会傻到不给惠妃面子,于是笑着点头道:“能给惠妃娘娘做膳食,倒是奴才的荣幸。不知道惠妃娘娘可有什么想吃的?”
  萤琅看着夏粽,眼中秋波流转很是明媚的一张脸庞。“惠妃娘娘不喜辛辣,到没有特别指定的。”
  “那奴才就放手去做了。”
  萤琅点点头,转身走了。
  夏粽看着萤琅那娇俏的背影,目光里闪过一丝晦暗,很快就消失不见了。这哪里是来要他做菜给惠妃?
  是在提醒他,答应惠妃的事情该提上日程了。
  夏粽微微而笑,收了人家的钱自然要替人家好好把事情办好了。
  夏粽给惠妃准备的是茶炒河虾,这个菜是他研究出来的新口味,茶叶鸭的味道经过茶叶炮制一番之后没有半点腥臊味儿,他由此想着用除却酒、姜的方法去除河虾的腥味。
  一指长粗的河虾被他去头去筋,用浓茶泡上半个时辰,再将沥干水放在火上烘干的茶叶同河虾爆炒出来,茶叶深深绿绿配上河虾油亮鲜红,无需点缀就格外的让人有食欲。
  夏粽一共准备了十八道菜,接着就开始着手太后的菜色,他将新得的方子里的羊角酥做出来。这花费了他不少功夫,这里没有专门烘焙这种东西的工具,把握火候很是不容易。一个圆形铁盘上码着炭火,然后是码好羊角酥的扁平铜锅放在上面,铜锅的盖子也是个圆形托盘样式,上面也放着炭火。
  高温之下羊角酥很快就出炉,他将羊角酥摆盘放好之后,准备素菜。高汤炒芽白,香脍芦笋,鱼香肉丝。一盅一直在熬的药膳,配上一份咕噜肉。
  放入五层食盒之中,右手提着,朝太后的慈安宫去了。他前脚离开,后脚惠妃的人就到了布菜台取菜。
  到慈安宫,也不假手于布菜的宫女,自己一一上了菜。
  太后在一边坐着,面上微微笑。
  “这是一道高汤炒芽白,很是清爽,是一道时令蔬菜,寻常人家里就是用清水炒出来也是味道极好的。”
  夏粽说着,给太后夹了菜。
  叶子青绿,汤色清亮,叶根白亮如雪。
  太后看着就觉得眼前新亮,吃了一口,只觉得高汤将这蔬菜的鲜美都发挥出来了,清脆回甘,半点不掩饰这蔬菜的本色之美。点点头:“你的手艺是越发好了。”
  ☆、我来看你


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