第105章 沈掌柜
“掌柜伯伯好,我姓方,昨日我大哥在山上打了一些猎物,我看您这宾客如云,或许会需要这些山珍野味,便进来问问。”方思勤好像背台词一般说完这些话,才抬起头,又黑又亮的眼睛盯着他问,“您这酒楼需要吗?”
她一双眼睛水漉漉的,好像一只小鹿一般,里面充满了祈求,让人实在是不忍拒绝。
他们泰和楼平常需要的食材都是由大厨亲自去市场上挑选的,一早就买好了,根本就不需要什么野味。
但是看到方思勤站在他的柜台前,一脸希冀的样子,小心翼翼的等着他的回答,他便狠不下心来了,只和善的问道:“你那都有些什么猎物?”
“有兔子,有山鸡,我让我大哥拿给您看看可以不?”方思勤连忙说道。
“拿来看看吧。”这掌柜思衬了片刻,点了点头。
方思勤便转身出去叫了姚氏跟叶远平两人,这掌柜也从柜台后面出来,跟着她一起去看。
姚氏跟叶远平两人就在这酒楼不远处等候着,见到方思勤出来,姚氏松了一口气,他们在这县城人生地不熟的,方思勤方才进去,她总免不了会胡思乱想,如今看到她出来,她总算是放心了。
见到她后面还跟着一个中年男人,她便问了起来,“思勤,这位是?”
“这位是泰和楼的掌柜。”方思勤同姚氏两人介绍了一句,又同这掌柜的介绍道:“掌柜伯伯,这是我娘亲,她姓姚,这是我叶大哥,他可是我们那十里八乡有名的猎人,您以后若是有客人想吃什么野味了,您就跟他说,只要山里有的,他保管能给你猎来。”
“姚夫人、叶小哥。”这掌柜的同两人拱拱手,自我介绍道:“鄙人姓沈,方才这小姑娘说你们有野味要卖,拿来我看看。”
叶远平闻言便将他放在独轮车上背篓取了下来,里面有一头麂子,还有两只野兔,几只山鸡。
他箭术高超,那只麂子他只是射到了腿,到现在还有气,那些兔子跟山鸡倒是有死有活。
“这些猎物都是新鲜的,这两只兔子跟山鸡今天路上还是活的。”叶远平好似没看到沈掌柜盯着他脸看,只依然介绍着他的猎物。
沈掌柜听到叶远平的话,才意识到自己的失礼,只连忙别过头去,“那这些猎物你打算怎么卖?”
“你们怎么买,我就怎么卖。”叶远平答道。
他的声线有些低,说出来的话让人听着总觉得有些冷淡,像别的生意人,这会儿不说笑容满面,至少语气中也能透着殷勤,可偏生他,依旧是冷冷淡淡的,一副爱买不买的样子。
方思勤知道,这并不是他的本意,便在一旁解释道:“掌柜伯伯,我叶大哥有些孤僻,怕生,您看看,你们平常是怎么收的,我们就怎么卖怎么样?”
“这个嘛。”这沈掌柜还真的不知道这些猎物是怎么收的,他便招手叫了站在门口迎宾的小二过来,“去将李大厨叫来。”
“好的,掌柜。”小二应了一声,没多时,便领着一个肥头大耳的厨子过来。
“掌柜的,你找我?”这便是这泰和楼的李大厨了。
“也没什么事,就这小丫头要卖这些野味,你瞧瞧,这些该做什么价卖?”沈掌柜问道。
“这个嘛。”李大厨探头看去,瞧见那只麂子,他倒是眼前一亮,“这麂子不错。”
他看到美味的食材,就好想看到美丽的姑娘一眼,伸手便将那只麂子掂量了起来,“这只麂子大概得有二十来斤吧,若是放在府城,起码得卖个二两银子,不过我们这地方,卖不上价。”
“那就二两。”沈掌柜开酒楼的,他不差这点银钱。
“呃……”李大厨不知道沈掌柜这是什么意思,若是他们收购食材的话,应该往低了出价,怎么还能往高了出呢?不过他说是大厨,其实也是给人当伙计,掌柜的要怎么说,也轮不到他说话,便又继续看起别的猎物来。
“这些山鸡、兔子不是什么难见的东西,不贵,这几只山鸡我估摸着也就两三斤的样子,算一百文钱一只吧,还有那两只野兔,两百文钱顶天了。”
“那就按照李大厨的价格算。”沈掌柜听李大厨听完,便转头同方思勤三人说道。
“这……”方思勤上次也跟叶远平去卖过猎物,那次在镇上,他卖的价格都还没这一半高,今天卖这些猎物,这沈掌柜也没称,直接就按这大厨说的给他们高价,是不是太给他们优待了?
若是她自己,她肯定得多问两句,可这猎物是叶远平的,她也不好多说的,便偏头看向叶远平,“叶大哥,你看呢?”
“贵了。”叶远平说道:“我这两只野兔,算一百文钱,三只山鸡算两百文钱,麂子一两银子。”
听到叶远平这话,这沈掌柜倒是高看了他几分,便道:“这东西都是我们大厨估出来的价,肯定是最合适的,就这样吧。”
难得今天跟他们合眼缘,他愿意给他们一点优待,不压他们的价。
反正他明面上是这泰和楼的掌柜,实际上,这酒楼又不是他的,他每年也要去跟自己东家交账,这价格又是合情合理,难得看他们顺眼,他就用这价格买,又有何妨?
可叶远平也是一个不愿意占人便宜的人,他不愿意收这么多的钱,这沈掌柜又要给他们这么多的钱,这倒是让一旁的李大厨看呆了。
平常大家去买东西,都是买家压价,卖家抬价,今天怎么反过来了?
见到他们因此还争论了起来,方思勤便道:“沈伯伯,不然这样,您就给二两银子怎么样?”
“叶大哥,沈掌柜是个仁义的商人,他不愿意压你的价格,这二两银子,你就不要再推辞,免得辜负了沈掌柜的一番心意了。”
“你若是过意不去,下次猎到新鲜的、好的猎物,再给沈掌柜送来呀。”方思勤朝他使了个眼色。
叶远平便点头答应了下来。