京都小厨娘 第11节
凌正煜轻舒了一口气，小老太太终于走了，若不赶她走，她可以在这赖一天，耳朵可受不了。
“少主，这两包花生……”凌武指着桌上的花生，犹豫地问道。
“我的！”凌正煜想也没想脱口而出。
“是是是，属下知道这是您的，我是想问问这两包花生要帮您放哪？”凌武叹着气说道，就知道少主不会给自己的。
凌正煜轻轻拿起两包花生，轻飘飘地说了一句：“我自己会放！”
说完，便拿着花生进了里屋，凌武看着凌正煜进屋，一屁股坐了下来，嘴里还回味着刚刚那颗花生的味道。
“凌武，拿个小碗进来。”凌正煜的声音在里屋响起。
凌武一屁股弹起来，快速地取了一个小碗走进去。
凌正煜接过小碗，从刚才那包开了口的纸包里，倒出一小碗花生，递给凌武说道：“喏，拿去吃，别老在背后嘀咕我小气了！”
凌武眼睛都亮了，赶紧接过小碗，连声说道：“不说了不说了。”
“嗯？”凌正煜的语气有些危险。
凌武这才意识到问题，忙捂着嘴，含糊地说道：“没说过没说过。”
凌武说着话，连蹦带跳地护着花生逃离了里屋。
凌正煜又好气又好笑地看着这个从小一起长大的，明面上是护卫实则是有着兄弟感情，并且还经历过同生共死的男人，叹气摇头。
凌正煜慢慢地回转身坐下，从抽屉掏出昨天那个纸包，三个纸包并排躺在桌上，每个纸包上都有一行娟秀的小楷“洛记-多味花生”，果然有颗七巧玲珑心！
第16章 卖方子
最后一天卖完多味花生，已经是下午了，洛文柠明显感觉市场已经差不多饱和了，毕竟这只是个小镇子，客流量还是不够大。
“小姑娘，今天的花生卖完了吗？”云老板的声音从背后响起。
“嗯，云老板，今天是我最后一天摆摊了，明天开始就准备过年了，家里还有好多事情要准备。”洛文柠忙转身答道。
“喔，小姑娘，我有件事情要跟你商量，可否来我铺子一下呢？”云老板还是笑眯眯地说道。
洛文柠往铺子里看了看，里面客人还不少，伙计也有好几个，她点了点头说道：“行，云老板。”
“姑娘也是个爽快人，请。”云老板好像特别喜欢洛文柠的脾气，伸出手做了个请的手势。
走进云记铺子，这还是洛文柠第一次走进这么高端的铺子，空间大，商品多，当然价格也是贵的。
云老板并未带着洛文柠进里间，而是在柜台的隔断后面有个休息区坐了下来，除了用隔断挡住了外面的视线和一些声音，其实还是在同一个大空间里面。
洛文柠见云老板这样安排，心中也是有些感激，毕竟这个年代还是很保守，虽然云老板是个老头子，但还是男女有大防。
“姑娘姓洛？”云老板坐下来问道。
“是。”洛文柠答道。
“那我叫你洛姑娘可好？”
“好的。”洛文柠点点头说道。
既然云老板知道自己姓洛，想必那天帮大力的时候，他也看见了，洛文柠心中苦笑，没想到在这小小的镇子，自己以这样的方式出了点小名。
“洛姑娘，你我都是爽快人，我也就不跟你绕弯子，你做的多味花生确实不错，我这么多年来从未尝到过如此美味多味的花生。”云老板开口就夸。
洛文柠很坦然地点点头，她知道她做的多味花生好吃着呢。
云老板见洛文柠没说话，倒是有些讶异她的定力了，她不说话只等着自己开口，完全主导这场对话，但没办法，是自己有想法，所以只能继续开口道：“是这样的，我毕生就喜爱收集一些点心食谱，虽然这多味花生不算是点心，只算是零嘴吧，但也是确实让我有了收集之心。”
听到这，洛文柠明白了，这是想要多味花生的方子啊！这倒是洛文柠没想到过的，这给了她一条思路，可以卖食谱方子挣钱，只要你做的东西足够吸引人，而且也需要有人愿意收，全凭缘分。
洛文柠还是没吭声，既然云老板想要收集，那就听他讲吧。
云老板见洛文柠的表现，态度有些慎重起来，原本以为她一个小姑娘，要引导起来很容易，没想到她油盐不进，只等着自己说想法。
“不知道洛姑娘打算什么时候再出来摆摊呢？”云老板问道。
这个问题洛文柠不得不回答，她说道：“可能要出了正月吧。”
“嗯。”云老板捋着白胡子沉吟道：“确实，一般的小摊都是出了正月才出来，不像我们这种铺子，一般十五过后就陆续开门了，摆摊不容易啊，整个正月都没有收益。”
“是呀，不过也好，正好休息休息，陪陪家里人。”洛文柠知道云老板的目的，自然不会这个时候诉苦哭穷。
云老板见说到这份上了，再不开口也就没啥好聊的了，便说道：“不知道洛姑娘可否割爱这多味花生的方子呢？”
“哦？云老板想收我的方子？”洛文柠问道。
“是啊，我老头子也是为了洛姑娘着想，这一个月没有收益的话，恐怕也是不好过吧，不如把方子卖给我，得到一笔银子，这样也能解决困难。”云老板说道。
“多谢云老板体恤，不过只是一个月不能出摊而已，过了这个月还是能摆摊的，而且我都准备好过年的钱了，所以也没什么困难。”洛文柠笑着说道。
云老板当然听出洛文柠的意思，她不缺钱过年，自己那句为了她着想的话，让她不爽了，不过她没有一口拒绝，倒是还可以谈的意思，所以他赶紧找台阶下：“当然当然，洛姑娘说的极是，姑娘若是肯卖方子给我，是帮了我老头子一个大忙，云某自会感激不尽，今后在这镇子上，若是有什么用得上云某的，姑娘尽管开口。”
“云老板是喜爱美食之人，这倒是与我脾性相投，大家都是同道中人，也很能理解云老板想要收集方子的想法，只不过我这多味花生您也看到了，这些天是每天售罄，今后的销路肯定是只赚不赔的。”洛文柠知道谈判急不得，要掌控自己的优势，尽量利益最大化。
洛文柠对于卖不卖方子这件事，也没有过多纠结，在得知云老板意图的时候，她就决定要卖了，虽说多味花生在这几天的销路很好，但做这个小食费时费事，又得是有钱人家才会买的小食，这镇上的市场还是太小，估计到最后可能就会卖得比较慢了，而且正月这一个月不能出摊，若是能一次拿到一笔钱，那这个年会好过很多，反正她会做的东西还有很多，也不在乎这一个方子。
她现在的所做所说无非就是想要卖得高一点的价格，就看云老板有多想要这个方子了。
“那是自然，最难得的就是脾性相投，我初见姑娘也觉得面善有缘，至于这多味花生的销路，我自然是不怀疑，我这个铺子的客人都是高端的，若是能在我铺子里卖，自然是不错的。”云老板的话锋完全跟着洛文柠走了，这个时候当然要哄好这个方子的主人。
“嗯，云老板的意思我明白了，那不知道云老板打算出多少买我的方子？”洛文柠见时机到了，便提出了价格问题。
“这样吧，我与姑娘有缘，我出十两银子，买你这个方子怎么样？”云老板居然感觉到一丝紧张，这可是从来没有的事情，以前不管收什么方子，他都是手到擒来，这次他很怕眼前这个洛姑娘甩手而去，所以出的价格也比计划中高了一些。
“十两？云老板在说笑吧，我这方子难道就值这点银子吗？”洛文柠其实并不知道方子该卖多少钱，不过谈价格嘛，总是要抬价的，买方不可能一开始就出了自己的心理价位。
“洛姑娘别急，咱们好商量嘛，你看看你想卖多少呢？”云老板忙说道。
“至少翻个倍，二十两。”洛文柠伸出四个手指头说道。
云老板表情顿时有些受到惊吓，他赶紧说道：“洛姑娘，这个数太高了。”
洛文柠在说出二十两的时候，很注意地观察了云老板的表情，明白这个价格已经超出了他的预算，她开口说道：“这个数不高的，我摆摊这才几天就已经挣了不少了，您说二十两怎么就不值了。”
“姑娘啊，您是一个人摆摊，这所有的人工铺子和材料价格您都没算吧，若是我的铺子来制作经营，我到手的纯利润可没有那么多啊。”云老板说道。
洛文柠心想这倒是，除去原材料的钱，也没那么高的利润，况且云老板还有铺子和人工的成本，她想了想开口说道：“我也不是信口开价的人，那云老板再说个价。”
“我再加二两，确实不能再高了，以往我收方子没有超过十两过的。”云老板的语气有些哀求了。
“这样吧，云老板，我也不会谈价格，咱们这样谈来谈去也没个底，一口价十五两，若是您看得起这个方子，我就割爱了，若是您觉得不值，那也没关系，等过完年我在继续摆摊。”洛文柠语气很坚定，似乎有着不到十五两就不卖的决心。
云老板没说话，犹豫半天，十五两说高不高，说低不低，这小姑娘可真会要价，若是高于十五两，估计他也就放弃了，但正好十五两正好在他的最高预算里，真要答应下来还是会肉痛的。
见云老板这么纠结的表情，洛文柠便知有戏，所以她也不催他，端起茶杯姿势优雅地喝起茶来。
“好，十五就十五，这方子我买了！我说洛姑娘啊，看你年纪小小的，怎么这么会谈价格，我这老头子可是甘拜下风。”终于云老板憋不住了，叹着气说道。
“云老板过奖了，还不是因为云老板爱惜这些美食。”洛文柠抬了抬对方，并不把他当纯粹的商人。
这句话果然把云老板夸的舒舒服服的，他爽快的付了银子，洛文柠将多味花生的配方和做法很详细地写了下来，交给了云老板。
云老板拿着洛文柠的配方，不由地惊讶道：“想不到洛姑娘的字写的这么好看。”
“云老板过奖了，那我就先回去了，预先恭祝老板新的一年发大财。”洛文柠将银子收好，站起来告辞。
“好说好说，哈哈哈，我送送你。”云老板大笑着说道，吉利话谁不爱听呢。
洛文柠拜别云老板，推着小摊车往三里巷走去，今天的太阳好得很，虽然北风呼呼地刮着，但让人心情不错。接下来可以休息了，真好，有种在现代的时候放假过年的感觉！
第17章 爆米花
休息的第一日，洛文柠睡到日上三竿才起床，今天的任务是请大夫来给齐氏复诊开药，然后便是过年前的大采购。
从穿过来到现在，洛文柠凭着摆摊卖方子赚到了十几两银子，看着钱袋子里白花花的银子，洛文柠心情就好，这下可以给齐氏用些好药了，年货也可以备足，过完整个正月都没有问题。
剩下的银子要存起来，总是摆摊也不是个办法，有钱了还是要租个小铺子，这样风刮不着雨淋不着太阳也晒不着，重点是可以做更多的美食。
洛文柠是一个很有目标的人，一步一步地努力实现小目标，特别有成就感。
大夫来给齐氏复诊，齐氏的病已经进入稳定阶段，这段时间洛文柠调养的好，所以大夫说齐氏病情在逐渐恢复中。
洛文柠问大夫齐氏左边的手脚什么时候可以恢复，大夫说要经常锻炼，加上坚持吃药，慢慢地也许情况就会好转。
洛文柠也知道中风这个病急不得，大夫说的比较委婉了，她也没有太高的要求，只要齐氏可以借助着拐杖走路，做一些力所能及自理的事情就好，长时间在床上瘫着，对人的身体和心理都没好处。
现在齐氏可以自己坐起来了，右手可以自己吃饭，她是个坚强的女人，为了两个孩子，她也要好起来。
给齐氏喂完药，洛文柠便推着小车去了集市，这次要买的东西多，就没有带上元安，正好小成过来跟元安一起玩，她也就放心地出了门。
洛文柠想到了在现代自己小的时候，那时候可盼望着过年了，过年意味着可以放假，有好吃的有新衣服还有压岁钱。
没想到现在自己在一个陌生的时代，推着小车去置办年货，真是人生无常。
市集上仍旧很热闹，最后几天的疯狂了，这几天的物价便宜了一些，因为有些铺子摊子不是本地的，想要早些关门回家过年，所以这些打折的铺子摊子，买的人格外多。
手上有钱心里不慌，说的一点都没错，本来没有这十五两卖方子的钱，洛文柠觉得紧巴巴的，现在有了这些钱，虽然不是一次花完但心里还是有底气的，可以看见需要的适合的就买下来。
在一个肉摊，洛文柠买了五花肉和肥瘦相间的肉，新鲜的肉这个天气也顶多保存几天，所以她打算做腊肉和香肠，可以保存时间长，随时可以吃。
经过一下午的大采购，最后买了鸡鸭鱼这些荤的，除了这些日子可以做来吃，也可以做成腊鸡腊鸭腊鱼保存起来，还采购了大白菜萝卜土豆这些易存放的食材，至于其他绿叶菜就全靠自家小菜园子了。
看着满满的一推车食材，洛文柠心情非常不错，跟前世一样，她就喜欢逛菜市场，充满着人间烟火气息。
大年夜前的几天，洛文柠都在处理各种食材，虽然累但却心中觉得开心，元安不时在旁边跟她唠唠嗑，充满着家的味道。
忙忙碌碌地终于忙到了大年夜，这是一个吃团圆饭的重要日子，苏婶和蒋嫂子担心洛家今年太冷清，都过来邀请他们一家三口去自己家吃团圆饭，看着两位互不相让，洛文柠当即一拍脑袋做了个决定，让他们别争了，三家一起过这个团圆年，三家各自做几道菜拼在一起，省事省力。
苏婶和蒋嫂子面面相觑了一会，不由地拍手叫好，还从来没这样过过年，听上去很有趣的样子。
洛文柠家比他们两家都大，堂屋能摆下十几个人的大圆桌，所以定下来就在洛家摆桌子，苏婶和蒋嫂子在自家做好了才端过来，这样还省些时间。
洛文柠打算做三个大菜，分别是炖鸡汤、红烧蹄髈、松鼠鱼，这三样硬菜准备和炖煮时间最长，而苏婶和蒋嫂子则每人负责四个家常炒菜和蔬菜，外加包饺子。
食材是洛文柠早就准备好的，终于可以尝尝正宗的散养土鸡的味道了，当然是洛文柠从专门集市上买来的，家里的老母鸡不舍得动，留着它们下蛋呢。
洛文柠将扒下来的鸡毛，挑了一些长得好的漂亮的用铜板扎了几枚毽子，这让小成和元安开心不已，洛文柠索性让蒋嫂子把华儿玉儿也送过来，让几个同龄的孩子一起玩耍，除了大成，他已经十二岁了，被苏婶拉着一起干活帮忙。
土鸡清理完之后，洛文柠把它放在冷水中浸泡，这是散养的土鸡，不用像在现代那样焯水，浸泡一段时间后直接煮，到时候把浮沫撇去就行了。
趁着土鸡浸泡的时间，洛文柠把鸡汤中需要用到的香菇红枣这些配菜泡发好，鱼洗好刮好鳞片，再把蹄髈上毛处理掉，这些都做完，就可以开始炖鸡汤了。