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京都小厨娘 第92节

  皇甫先生满意地看着洛文柠给自己倒酒,端着杯子对着凌正煜说道:“凌家小子,看来我与你有缘,上次中秋跟你喝酒,今日重阳你又来了,来,干了。”
  凌正煜笑着跟皇甫先生碰了一下杯子说道:“晚辈敬先生。”
  说完,凌正煜一口喝光了杯中酒,嗯,这酒真好喝呢,是阿柠喜欢的口味,甘甜清爽,原来菊花酿出来的就这么好喝呢,回头再问问阿柠还有什么花能酿酒,凌府庄子上种了好多花呢。
  “别光顾喝酒,吃菜。”洛文柠一看便知皇甫先生想拉着凌正煜喝酒,平日他总是一个人喝,老说没意思,今日终于有人陪他了。
  凌正煜点点头,他老早就想吃菜了,但皇甫先生的面子还是要给,所以先喝了一杯酒再说。
  凌正煜夹了一块鹅肉,砂锅牢牢锁住了热气,所以就算过了一段时间,鹅肉依旧是热气腾腾的。
  一口咬下去,嗯,鹅肉已经炖得很嫩了,一点都没有想象中那么难啃,鲜美的汤汁连同嫩滑的鹅肉一起进入口中,咸鲜适中的口感,让整个口腔的味蕾得到极大的满足。
  再看看桌上的另一道菜爆炒猪肝,凌正煜忍不住伸手夹了一块,很少能吃到猪肝这种食物呢,酱褐色的猪肝放入嘴中,嗯?一点都不腥,不老也不嫩,刚刚好,再带了一点点辣味,将猪肝的香味很好地激发了出来。
  “阿柠,没想到猪肝也能被你做的这么好吃呢。”凌正煜忍不住夸赞道。
  “是呢,是呢,我一直觉得猪肝的腥味很重,阿柠姑娘做的这道爆炒猪肝,一点腥味都没有,非常好吃。”凌武也忍不住说道。
  洛文柠笑而不语,侯府应该不常做这种食材的吧,其实她还挺爱吃内脏,有人嫌太腥,但做好了的话,一点都不腥气,味道很别致,是不同于一般肉类的味道。
  “这个大鹅,也好吃的啊,肉这么嫩,我以前吃到的大鹅都很老的,咬不动。”凌武又开口说道。
  “其实就是小火慢炖,再就是皇甫先生的食材买的好,买的不是老鹅,而是正当壮年的大鹅。”洛文柠说道,确实是食材好,再加上厨艺好,所谓的天时地利人和,才能做得好吃。
  皇甫先生被洛文柠夸得,又倒了满满一杯菊花酿,一口给喝了下去!这小丫头真会说话,皇甫先生心里想着,又美美地夹了一块自己亲手买的大鹅,嗯,真是不错,又嫩又香的,味道好极了!
  重阳节的晚饭,就在众人满心的感叹中结束了。
  外头的天也都全黑了,还跟上次一样,皇甫先生又喝多了,凌正煜还是跟没喝一样,神色如常。
  “阿柠,我们先回去了。”凌正煜心疼洛文柠今日忙碌了一天,便想早些让她休息。
  “嗯,侯爷慢走,外面天黑了小心看路。”洛文柠送他们到门口,叮嘱道。
  “好,西丹使团马上要来了,我这些日子估计会忙一些。”凌正煜不由自主地想跟洛文柠说说话,又要好久见不到了。
  “那侯爷注意身体,莫要太操劳了,凡事都有太子殿下和瑞王殿下嘛。”洛文柠说道。
  “嗯,好,我听阿柠的。”凌正煜眼睛紧紧盯着眼前的姑娘,想多看两眼。
  “侯爷快走吧。”洛文柠见凌正煜还不肯走,忍不住开口催促道。
  “这就走,你趁着这段时间也好好休息,我估计瑞王大概会在九月二十八左右,请你给西丹使团做饭的。”凌正煜说道。
  “嗯?你怎么知道时间?”洛文柠疑惑地问道。
  “我经手的使团日程安排,就那天还空一些,可以挤出时间来自由活动,其他日子都安排满了事情。”凌正煜说道。
  洛文柠点点头,嗯,西丹使团来一趟肯定有挺多日程安排的,所以凌正煜也会很忙的。
  凌正煜恋恋不舍地骑上马,回头又看了几眼,这才带着凌武策马而去。
  送走了凌正煜,洛文柠将今天挣来的银子放到了箱子底下,看着越来越多的银子,洛文柠的脸上忍不住有了笑意,只是突然间,她想起了崔秀儿,那天在金主事府中见到的高松翼,不知道最近有没有什么事情发生呢。
  第二天,洛文柠拿了一包重阳糕和两壶菊花酿,就去了城南郊的崔秀儿家,她放心不下,趁着有空她想去看看崔秀儿最近好不好。
  这回是崔秀儿给洛文柠开的门,崔秀儿见到她,高兴不已,忙让她进屋。
  崔秀儿的婆婆还是老样子,对着洛文柠没有好脸色,只不过听她婆婆一直在咳嗽,倒也没什么力气指桑骂槐。
  “你婆婆怎么了?”洛文柠坐下来,轻声问崔秀儿。
  “大夫说风寒,没什么大事。”崔秀儿说道:“这些天我耳根清净了好多,她骂不动我了。”
  洛文柠看着崔秀儿有些憔悴的脸,担心地问道:“你身体还好吧?”
  “我好着呢,不用担心。”崔秀儿强撑出一个笑脸说道。
  洛文柠知道她并不好,要照顾一个病人,还是很辛苦的,而且这个病人又对自己不好,心里肯定会憋屈。
  “你家那位呢?不在家?”洛文柠问道。
  “又出门去了,说是进货,好几天没回来了。”崔秀儿说道。
  “怎么老是不回家呢?”洛文柠喃喃自语道。
  “咳,管他干什么,回来了也跟没回来一样,不回来我还省心一点。”崔秀儿无所谓地说道。
  洛文柠知道崔秀儿对高松翼并没有什么感情,一般如果成亲之后两人能培养一下感情还可以,像高松翼这般每天不着家的人,哪可能有感情呢。
  “他平时也不跟你说,他在忙些什么?”洛文柠又问道。
  “不说,回来倒头就睡,要么吃要么睡,都不跟我讲话的。”崔秀文脸上并没有悲伤的表情说道。
  听崔秀儿这样说,洛文柠也不好再问了,也不敢说出自己心中的疑惑,怕平白让崔秀儿担心,也解决不了问题。
  “对了,我做的重阳糕和菊花酿,你尝尝。”洛文柠露出一个笑脸,既然没有解决办法,那还不如不去想了,想办法让崔秀儿开心一下也好。
  果然,崔秀儿看见洛文柠带来的点心和酒,开心起来,说道:“哎呀,我真是太幸福了,别人买都买不到的洛氏甜品屋点心,我竟然这么轻易就得到了。”
  洛文柠被崔秀儿的笑容感染,美食真的会让人幸福,她说道:“你先吃重阳糕,菊花酿等吃饭的时候喝一点。”
  崔秀儿点点头,拿起一块重阳糕,大大地咬了一口,香甜的味道让她的眼睛都眯了起来,这些日子的苦仿佛都在这一口甜点中消失了。
  “怎么样,好吃吗?”洛文柠满脸姨母笑地看着崔秀儿问道。
  “好吃,阿柠的手艺就是好。”崔秀儿说完,又咬了一口,此刻她什么都不想去考虑,只想把眼前幸福的感觉留下来。
  崔秀儿一连吃了两块,终于满足地停了手,洛文柠五味杂陈,吃过苦的人,一点点甜,就能让他们甜到心里。
  第77章 鱼脍、白切羊肉、烤牛舌
  九月二十日,西丹使团正式入京,这日天气晴朗,深秋的气候虽凉,但阳光很好,照在身上暖暖的。
  京都城的百姓围在街道两旁,围观西丹使团这次规模盛大的来访,羽林军负责这次使团在京都的安全,太子带着瑞王和凌正煜早已在西郊城门口等候。
  安城巷本就在西大街,离西郊不远,洛文柠本着想先看看西丹使团是啥样的目的,带着大力也在围观的人群中。
  太子、瑞王和凌正煜都骑着高头大马,太子在前,瑞王在左后方,凌正煜在右后方。
  洛文柠眼神扫过太子,见他虽然神色如常,但双眼掩饰不住的疲惫和憔悴,还带着一丝不忿,应该是重阳节被皇帝惩罚,心思太过焦虑了吧。
  再看瑞王,一脸的轻松自在,无欲则无求,无求即心安,这样的日子过得舒舒服服,有何不好。
  凌正煜还是那副清冷模样,仿佛身上有寒冰,拒人于千里之外,身上的威严甚至更甚于身边的一位太子一位王爷。
  好像是有心灵感应似的,凌正煜的目光搜寻了过来,直直撞上正在看他的洛文柠。
  一双凤眼登时有了温度,对着洛文柠笑了笑,洛文柠也轻轻颔首,她不想打扰他。
  凌正煜也明白自己现在的任务,所以只看了一眼,便收回目光,眼神又恢复到冰冷没有温度的状态,紧盯着郊外往城门方向缓慢前行的大队车马。
  西丹使团这次果真来了有百余人,当然包括了侍卫在内,这算得上是人很多的使团了,京都的城中心位置,开朝就建好了的使馆,是专门给使团住的房子,也就刚刚够百余人住。
  西丹使团车马队停在了南夏迎接团的面前,只见一位身着华服,年约三十长相俊美身材健壮的男子从马车中走了出来。
  太子等人见状,也翻身下马,西丹男子被众人簇拥着上前,行了一个南夏的礼说道:“太子殿下。”
  太子也回了礼笑道:“三皇子殿下,一路兼程辛苦了。”
  “西丹圣君问南夏皇帝安好。”西丹男子又行了一个西丹的礼说道。
  “多谢西丹圣君挂念。”太子也跟着行了西丹的礼答道。
  等客套完了,两人才放松下来,太子给西丹三皇子介绍瑞王和凌正煜。
  三皇子看着凌正煜,说道:“久闻靖远候威名,今日一见,果然不同凡响。”
  凌正煜行礼道:“三皇子殿下谬赞。”
  瑞王大大咧咧地上前,拱手说道:“三皇子殿下,辛苦了。”
  三皇子转身看向瑞王,笑道:“你就是那位南夏有名的老饕?”
  “咳,哪里有名,哪里老饕,只不过较一般人爱吃些罢了。”瑞王摆摆手说道。
  “那有机会,倒是要跟瑞王殿下探讨一下,关于美食的种种。”三皇子客气地说道。
  “使得使得,此次会专为三皇子殿下准备一次私宴,希望能让三皇子殿下满意而归。”瑞王遇到同道中人,起劲了很多。
  “哦?私宴?”三皇子听得不是很明白。
  “平日的饮食会由御膳房准备,私宴就是本王特意为三皇子殿下请的名厨,做的饭。”瑞王很耐心地解释道。
  “瑞王,三皇子殿下一路辛苦了,快些迎他们入使馆休息才是,饮食之事,回头再说吧。”太子忍不住发声了,瑞王这样,把自己的风头都抢走了,到底谁是太子。
  “是。”瑞王收起还想解释的念头,老老实实地说道,毕竟他是太子。
  三皇子倒是笑着解围:“无妨,我与瑞王殿下有同好,等有机会了再聊。”
  太子做了个请的手势,三皇子便又由众人簇拥着回到了马车,由南夏的羽林军开路,太子瑞王和靖远候在前,西丹使团车马队伍在后,一路浩浩荡荡地往使馆走去。
  瑞王已经跟洛文柠敲定了日子,正是九月二十八日,洛文柠将菜单交给了瑞王,瑞王对于洛文柠的菜单没有丝毫质疑,而是直接吩咐下面的人去采买最新鲜最好的食材。
  私宴设在瑞王府,由于人数不多,便将宴请场所设在了瑞王府的暖香阁,十余人左右坐的很宽敞,也是按照太子府宴席的那般坐法,瑞王和西丹三皇子坐在上首的主位,其他人分左右两侧而坐。
  三皇子今天带来了他嫡亲弟弟七皇子,十七岁的年纪,长得跟三皇子很像,只不过更加俊美,五官生的很精致,但他性子却是羞涩得很,一跟他讲话,脸都要红的那种,看得出来被他的兄长保护得很好。
  跟随而来的还有西丹的两位大臣,也是此次使团里官职最高的两人,加上三皇子和七皇子一共来了四位。
  瑞王这边有他自己、凌正煜、凌双儿和长平郡主,也就四人。
  双方人数倒是差不多,三皇子见席中还有两位女眷,倒也没觉得奇怪,西丹的民风比南夏还要开明,女子都有在朝为官的前例,同席吃饭根本算不得什么。
  洛文柠是今天一大早被凌正煜护送到瑞王府的,这次的食材不需要提前一夜去瑞王府制作,需要提前做的在家里做好,当天早上早点去便可。
  食材都是瑞王按照洛文柠的要求准备的,洛文柠写得仔细,瑞王准备的更仔细,看来瑞王府的下人是知道自己主人的性子,没有最好只有更好,什么都可以糊弄,就是这食材糊弄不得。
  洛文柠今日要做的几道菜是鱼脍、白切羊肉、烤牛舌、辣子鸡、酸汤肥牛和海鲜粥,甜点就做一个豆乳蛋糕。
  几道菜中羊肉是需要时间炖煮的,洛文柠一早来的时候,便将带皮的羊腿肉放入水中浸泡了,血水浸泡的差不多,现在可以拿出来了。
  将浸泡好的羊肉放入装满清水的锅中,再加入切块的白萝卜,白萝卜是可以祛除膻味的,然后烧旺火煮开,将血水和浮沫煮出来,便可以将羊肉捞出来了。
  捞出来后的羊肉清洗干净,再装一锅清水,将羊肉放入,加入料酒、姜片、陈皮、八角、桂皮等香料,大火烧开后转成中小火继续炖煮。
  羊肉炖上后,洛文柠看时间也差不多了,便开始制作鱼脍,鱼脍对于刀工要求非常高,一个不小心便毁了整条鱼。
  鱼脍是需要极为新鲜的鱼制成,而且洛文柠要求的是需要海鱼,因为河鱼虽然也能做鱼脍,但河鱼寄生虫太多,而海鱼因为有海盐的原因,身上寄生虫存活不了,所以用海鱼做鱼脍最为安全。
  洛文柠也要求若是寻不到海鱼,那便不做这道菜,没想到瑞王硬是给寻回来了。


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