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第257章这就是乡情啊

  这面条!
  文修远惊讶的看着自己用筷子挑起来的面条,那种惊人的弹度让他有点不敢相信。
  这面到底是怎么揉制的,怎么可以把面筋的弹性发挥到如此极致的地步。
  他有些迫不及待的用筷子重新卷了几根面条送入口中,甚至连滚烫的温度都有点顾不上了。
  随着牙齿轻轻的将面条咬开,极细的面条却带着惊人的弹性反馈到了文修远的脑海之中。
  这面条虽然极细,但却软硬适中,弹性十足。
  尤其难能可贵的是随着他的咀嚼,面条本身的麦香和清甜也被渐渐挥发了出来,与辅汤中海鲜淡淡的鲜味融合在一起,成为了无上的美味。
  越吃越香,越吃越不满足。
  文修远像是着了魔似得,飞快的挑动着面条送入嘴中,直到碗中还剩下半分辅汤和几颗薄到几乎透明的云吞时,他才终于停住了手。
  愕然!
  他目光有些呆滞的坐在椅子上,早就记不起究竟从什么时候开始,自己就没有过如此狼吞虎咽的吃东西了。
  这个感觉还真是让人怀念啊。
  文修远在心中感叹着,暂时没有再动那几颗同样让人垂涎欲滴的云吞,而是把目光落在了白斩鸡的上面。
  用温水漱了漱口后,文修远终于夹起了一块浅黄色的鸡肉,不由的端详起来。
  这是一块脯肉,也是鸡肉之中最难处理的部分,因为这个地方的肉不但柴,而且极难入味。
  可眼前的这块脯肉却不一样,米白色的脯肉纤毫毕现,似乎看上去极为鲜嫩,而浅黄色的鸡皮泛着油亮的光,更是让人食欲大增。
  最难能可贵的是皮肉中间那些宛若果冻般晶莹的油冻,颤巍巍的晶莹剔透,让人恨不得一口吞下去。
  文修远看着这块脯肉,脑海里不禁有点错觉,仿佛这块脯肉在热情的邀请自己品尝。
  鸡肉终于被送入口中,文修远刚才就已经被调动起来的味蕾细胞瞬间就兴奋起来。
  鲜香滑嫩的脯肉在张野特别调制出来的姜蒜蘸料味中,完美的做到了润物细无声般的感觉。
  这感觉就像是情人的轻抚呢喃,并不激烈,却让他不知不觉间就被征服。
  文修远闭上眼睛缓慢的品尝着,脯肉的每一丝变化都没有逃过他的味蕾。
  “好!”
  他终于忍不住大吼一声,否则真的很难宣泄掉心中对这份美食的兴奋。
  随后又吃了几块的文修远终于停住了筷子,他也终于记起自己的本职工作,一名美食编辑。
  再次用清水漱了漱口,他又将目标放在了梅菜扣肉上。
  到了这个时候,文修远已经完全被张野的厨艺征服了,现在的他心中只剩下了满满的期待,希望这道梅菜扣肉可以给他更多的惊喜。
  惊喜是绝对存在的,而且来的非常之快。
  当他吃下一口梅菜扣肉的时候,味蕾已经完全发疯了,就好像在嘴里伸出一只只小手,拼命的撕扯着那无上的美味。
  梅菜的甘甜和扣肉的香糯糅合到了最佳比例,没有什么比这更美味的菜了。
  文修远的身子都在轻轻的颤着,全身的汗毛都炸了起来,他闭上眼睛仔细的回味着几道菜肴的味道。
  渐渐的,他的眼角竟然涌出了一滴泪水。
  这是家乡的味道啊。
  他在心里长叹着,已经十年没有回过家乡的他,却在北方这个不起眼的小店中再次品味到了乡情的味道。
  他是多么的怀念这个味道,又多么的想念自己的家乡。
  最后的云吞,文修远没有再动,更不敢再尝了,他怕自己将来再也无法吃下其他的食物。
  甚至现在的文修远都有一种不可遏止的冲动,他不想要报道这个小店,哪怕一丝一毫都不想。
  哪怕只是才来到味乡不到一个小时,他就已经把这个平凡的小店当作了自己心中美食的圣地。
  他自私的想要保留下这个小店的一切,不想让它扩大,因为很多扩大经营后的店铺虽然生意更好了,但却永远的失去了它本来的味道。
  只不过……让人遗憾的是,他毕竟是个职业美食编辑,而且对于这个职业,他更是非常的崇敬。
  所以这篇报道他一定要写,这也是文修远最纠结的地方。
  呼!
  文修远长长的出了一口气,终于把眼睛缓缓睁开,却又见到那位漂亮的服务员站在了自己的面前。
  “先生,请问这几道菜,你吃的还满意吗?”冯燕淡淡的笑着,眼中似乎没有什么期待的神情。
  对于冯燕来说,张野的厨艺本来就足够征服全世界所有人的味蕾,哪怕是挑剔的美食编辑。
  既然没有悬念,那还有什么好值得期待的呢?
  “非常满意,美丽的小姐,不知道能否请这位厨师出来,我很想见一见他。”文修远礼貌的笑道。
  “好的。”
  冯燕点点头,扭身去了厨房。
  又过了几分钟,洗过了手的张野从厨房走了出来,一眼就看到了文修远。
  毕竟他这个古怪的用餐排场实在太特立独行了,想不显眼都不行。
  张野走到了他的身边,笑着问道:“文先生,我们为你提供的菜式,你还吃得惯吗?”
  “你认识我?”
  文修远见张野直接说出了自己的姓氏,不由的有些惊讶。
  很多餐厅见到自己的时候都能猜出他的职业,但却很少有人猜到他的身份,因为他从来不接受媒体采访。
  张野点点头:“常哥和我说过几次,而你又是美食编辑,那么你的身份就不言而喻了。”
  “呵呵,原来是这样,文远还真是嘴快,我们的交情的确非常不错,也是他向我推荐了你的这家店。”
  文修远说到这里,话头顿了下,然后又道:“张老板,其实说实话,我现在很希望自己是个不称职的美食编辑,那样的话我就可以没有任何心里负担的选择不报道你的店了。”
  嗯?
  张野一愣,难道自己的厨艺没有得到这位美食界大咖的认可吗?
  “我想请问一下原因是什么呢?”
  “或许是因为我的私心吧,我不希望你的店因为扩大从而失去了它的灵魂。如果真是这样,那么我的这篇报道无疑就是扼杀了一个吃货心中的圣地。”文修远苦笑道。
  我嘞?
  这样也行啊。
  张野有点无语的摇摇头,道:“文先生,其实你这个想法并不对。我想其实就是没有你的报道,凭借现在味乡的生意,扩大规模也是迟早的事情。”
  文修远愣了一下,然后点点头。


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