第74章 我们东家
大厅的客人见戏已经散场了,他们也不再继续看,只剩下在哪儿懊悔不已的小二,而是认真的吃起面来,只是这面越吃越觉得好吃越觉得香,觉得这钱没有白花。
姜寒颜独自一人在包间里坐着等着小公子文林来,然后狠狠地宰他一顿,这样才可以平复她的怒气。虽然她也不是很气,但这平白无故被人这么糟践一通是谁都受不了。
她在等的过程中,进来两个上茶和糕点的小二。
将东西摆放在桌子上后,其中一个小二便拿着托盘离开了,只留下一个个子矮小的小二,他站在一旁很是尊敬的对着姜寒颜道:“姜小姐可有什么想吃的,我这就去让后厨给您做。”
“不用了,你去帮我看看你们老板来了吗?”姜寒颜不太习惯被人这么的恭维,也不是很喜欢这么放低自己姿态的。
“好的,蒋小姐你在这儿先用点点心和茶。”小二见姜寒颜直接下了逐客令也不再继续呆着便退出了房间。
姜寒颜见人走后把门关了,她这才长舒一口气,看着桌上做的非常精致的点心,但是她并没有胃口。
她现在想到一个非常严重的问题,烧烤对姜寒颜来说非常好吃,但在这个地方她真的不确定这些人的口味会不会和她一样!而且很多调料是这个时代她到现在都没有见过,就像辣椒这个东西这个时代就没有,先不说他们突然尝试会不会接受,辣椒这个东西应该去哪儿找呢?
她又不能直接从空间里拿出来,这样的话她连一个理由都没有,完了这一个就让她不知道该怎么谈这次合作了。
毕竟烧烤这是一个新的市场,如果想要带动起来必须要有人能接受,与她合作那就是冒着危险,没有那个胆子的人是不会和她合作的。
如果这合作要是换成别人来找她,第一,是一个从来没有听过的词,第二,从来没有见过,第三,从来没有吃过,就冲这三点,她都会毫不犹豫的拒绝,对商人来说唯有见到利益了才会与你合作。这一个全新的市场可不好打开啊。
姜寒颜纳闷了,都不知道该怎么和文林说了,她啊了一声抱住脑袋趴在桌子上,想想该怎么忽悠。
“爷,姜小姐房里等着呢。”从远处传来覃掌柜的声音。
姜寒颜慌忙直起身子坐好,用手整理了一下头发和衣服,她还没有想到怎么说呢。
“吱呀”一声门被从外面外面推开,姜寒颜随声望去,正好见到覃掌柜微弓着腰为一人开路,那人的个子很高一身黑衣劲装手拿长剑,已经束冠。
来人并不是文林,而是一个与文林长得相似的人。
姜寒颜从凳子上站起来,好奇的看着他们。
覃掌柜转身将门关上,快步走到姜寒颜对面把凳子拉好让拿剑的男人坐。
姜寒颜全程看着他们道:“这位是?”
“姜小姐,这位就是我们忆博酒楼的东家。”覃掌柜连忙对姜寒颜作揖道。
姜寒颜哦了一声坐下,看着走过来将手中的剑递给覃掌柜的男人,这男人应该是文林的哥哥吧?
男人坐在姜寒颜对面直接开口道:“姜姑娘好,在下文烈是文林的兄长,托姜姑娘的照顾我家小弟近日长进不少。”话音刚落,他便伸手拎起小茶壶给姜寒颜和自己各倒了一杯。
姜寒颜不知为何从话里听出了其他意思,她接过茶道:“谢谢。”
“听闻姜姑娘是来找家弟合作的?”文烈直接奔入主题。
“是啊,他人呢?”姜寒颜很好奇,这次来的怎么是哥哥。
“家母近日思念家弟的很,便让人接回去了。”文烈端起茶喝了一口细细的品了品,“砰”的一声,杯子被重重的放在桌子上,他脸不悦的看向覃掌柜道:“换茶,以后这家的茶不准在用。”
“是是,我这就去换。”覃掌柜被吓得半死,他连忙将文烈的剑放在剑台上,转身把茶收了低着头快速的逃离现场。
文烈道:“我看姜姑娘有些紧张将人弄出去了,现在你可以说了。”
姜寒颜一愣,她紧张很明显吗?还不是因为她没有想到来的人会是别人,这要是文林她肯定忽悠忽悠合约就签了,然后她在教文林怎么卖烧烤,可是现在来的人,一看就不好忽悠,而且这个人还是个厉害角色。
“我最近弄了一个新型的吃法和食物,想要和你们忆博酒楼合作一下。”她突然后悔没有带一些烤鱿鱼来了。
“哦?略闻其详。”文烈知道姜寒颜这次本来是他弟弟来的,但是他将弟弟关在了家里,他来会会她。
“说的再多不如直接做给你看吧,顺便你尝尝。”姜寒颜一下不知道该怎么说了,不如直接在酒楼的后厨房做给文烈吃试试。
“可以,你说我让人去准备一下。”文烈用手扣了扣桌子,门就被从外面推开,覃掌柜不知何时已经在外面了,又或者说他一直没有走。
有意思,姜寒颜觉得自己还是太嫩了些,商业界的就是不一样,不然也不会年纪轻轻的当上这么大酒楼的老板。
“帮我准备一些木炭,还有羊毛刷,如果没有就帮我找羊毛笔,然后找一些细竹签,在帮我找一些辣椒或者叫做番椒,小茴香,花椒就行,其他的我去厨房看看。”姜寒颜觉得这些基本的调料有了就行,其他的可以在厨房找找的。
“敢问姜小姐细竹签是有多细啊?”覃掌柜对姜寒颜所说的细,这个定位不是很准确。
“比筷子细一些,但也别太细不然不好串食物。”姜寒颜用手比划了一下。
覃掌柜明白了便直接去找了。
文烈起身对着姜寒颜道:“先和我去厨房看看需要什么东西?”
“好。”姜寒颜起身跟着一起去了。
厨房里忙碌的几个大厨在哪儿掂着勺,身边的人将盘子递过去,炒好的菜出锅,大厨向后喊了一声:“上菜喽。”
离开就有人前来端菜往外面去,另一个大厨也出菜了,然后一个接着一个,大厨这边刚炒一个,另一个配好的菜就递了过来,大厨又开始炒了起来。
一瞬间厨房里,各种切菜声,传菜声,准备菜的声音,好不热闹。
文烈带着姜寒颜来到他们的厨房,一刹那厨房安静的不得了,所有人都停下手中的工作对着文烈行礼道:“东家好。”
“你们继续。”文烈点了点头让他们继续做事。
大家听话的继续工作,但是明显能感觉到大家没有之前的那个活力了,他们多少还是忌惮这个东家的,主要每次见的时候都是很严肃的表情,手里还拿着剑他们多少还是害怕的。
不像他们的小东家一直以笑容示人,可以和他们说到一起打到一起。
姜寒颜仔细的打量了一下后厨,占地面积不小,光厨师就五个人了,配菜师也五个人,洗菜三个人,送盘端菜的两个人。
这个规模在镇上算上大的了,姜寒颜看了一下都有什么菜,她在菜区来回看了看道:“这些我可以挑一些用吗?”
文烈没有说话而是点头同意。
姜寒颜不客气的伸手拿了一小块五花肉,不过这个五花肉瘦肉却比较多,估计是把肥的单独切了。她将肉放在一旁,在一旁蹲着洗菜的妇人见状。连忙上前把姜寒颜挑选的肉放在小篮子道:“小姐你可以把需要的放在里面。”
姜寒颜接过道谢:“谢谢你。”
妇人摇了摇头便又蹲回去洗菜了,和她一起的另外两个妇人见她这般不屑的冷哼一声,洗菜的动作都比之前大了许多。
姜寒颜就当做没有听到继续挑东西,她挑了,香菇,土豆,豆角,牛肉,五花肉。当她向厨房尾部靠后院的水池走去,只见水池里有各种海鲜,虾和蛤蜊,但是没有她想要的东西,她在里面找了找终于在水池的角落看到一个生蚝惊喜道:“能帮我把那个生蚝捞出来吗?”水池有点大她徒手捞不到。
文烈示意人过来帮忙,一个端盘小哥小跑过来,从后院拿来一个网篓子走到姜寒颜身边道:“小姐要的是什么?”他没有听过生蚝这个东西。
姜寒颜用手指着角落一个不是很起眼的白色带壳物道:“你把那个给我捞出来就行。”只可惜只有这一个呢。
端盘小哥眼尖的见到那个不起眼的东西,他用伸长胳膊用网篓子将生蚝捞起来递给姜寒颜。
姜寒颜接过生蚝道:“谢谢你。”端碗小哥被姜寒颜谢的有些不好意思了。
文烈一直在盯着姜寒颜,他觉得这个比他矮上一截的女人很有意思,做事跟很多女人有所不同,从他从西域回来后,他就一直听到自己的那个蠢弟弟在说姜寒颜,慢慢的他很好奇这个女人到底给自己的傻弟弟下了什么蛊,这不他实在好奇便替弟弟来见见这个女人。
第一眼觉得这个女人长得不错,性格也不是那种大小姐,知道礼数懂礼貌,主要是能撑得住气。他连家都没有回就直接来这儿见她了。
姜寒颜拿着生蚝开心的对着文烈道:“等会儿给你做好吃的,保准你会喜欢上。”
会的,肯定会喜欢上的,文烈嘴角上扬的看着面前开心的姜寒颜。