许愿餐厅并不想爆火 第147节
廖初：“？？？”
几秒种后，余老师回了条微信：
“看你的动画片去！”
隔着屏幕，好像都能看到这人磨牙。
廖初笑了几声，然后迅速陷入沉默。
他真的要去看动画片吗？
几分钟后，廖老板就端端正正坐在书桌前，一脸严肃地上网搜索起来。
要收费的。
他又临时充了个大会员。
然后一整晚，廖老板都在“莱特狗”的梦境中奔跑。
他甚至还梦到自己套上了可怕的公主裙，还会魔法！
biu一下，河水结冰！
biubiu几下，冰封千里！
艾莎公主的后劲十足，第二天早上，廖初就是在“莱特狗”的立体环绕声中来到了餐馆。
他的脑海中竟然也在回荡这段旋律！
回忆起昨晚的梦境，廖初忍不住用力捏了捏眉心，心如死灰。
太可怕了。
动画片真的太可怕了。
简直像洗脑！
就在刚才，他几次都差点控制不住自己的破锣嗓子，试图跟着哼唱……
几个店员显然也对小东家嘴里的莱特狗颇感兴趣，只是不敢问出口。
难道老板家里养狗了？
好像昨天那个叫倩倩的小姑娘也这么喊来着。
那应该是一只挺可爱的小狗吧！
不过等正式开工之后，他们就顾不上瞎想了。
多少人眼巴巴等着呢！
他们可是有填满那些嘴巴的使命。
啪，灶火被点燃。
轰，油烟机开始工作。
嗤啦，食材下锅的声音……
又是一天早上。
无数平凡的人重复着平凡的事，可若细细去看时，平凡中又透着那么点儿不平凡。
就像世上没有完全相同的两片叶子，每一天也都是新的开始。
今天早上的特色早点是豆角焖面。
廖初用的是今年自己晒好的干豆角，比起鲜豆角，更有一番时光沉淀的风味。
焖面算是北方比较常见的一种家常饭，尤其流行在西北和中部地区。
跟普通的水煮面不同的是，焖面用水量极少，主要利用水蒸气把面条和配菜焖熟。
这样做出来的面条比较干爽，口感也相对浓郁。
而在无数种焖面之中，豆角焖面便是其中的典型代表。
胡顺溜溜嗒嗒进来，去习惯的老位置上坐下，张口就喊：“麻烦特早来一份！”
有跟他前后脚进来的食客就愣了下。
下意识低头看手机，7:35，不算特早了吧？
这就是老食客和新食客的区别了。
经常来廖记餐馆的人都知道，老板每天都会推出特色饭菜。
尤其是早餐，几乎每天都不一样。
特早，就是特色早餐的意思。
所以有经验的老饕们进门就会喊一句特色早餐。
时间长了，就被简化为现在的“特早”。
这两个字仿佛成了一句暗语。
只有老食客们才知晓的美食密码。
而说出这句密码的时候，他们就好像回到了童年，听长辈们讲述芝麻开门的故事一样。
而与童年不同的是，如今的他们也有了自己的“芝麻开门”。
而新客人呢，往往比较忐忑，坐下之后就开始研究菜单。
而每当这个时候，老客人们看向他们的目光中，就会带着一种诡异的优越感：
嘿嘿，又是菜鸟……
他们可是身经百战的老鸟啦！
不多时，豆角焖面上桌。
胡顺这才有空问服务生是什么菜，源自哪里？然后赶紧上网搜资料。
来的次多了，他们也跟着老板尝遍山南海北的美食，有意无意增长了许多知识。
查完资料之后，胡顺就笑：“老板，多照顾一下我们南方人啦！”
背井离乡打工已经好辛苦的了，如果再不能时时长一点家乡风味，那活着还有什么意思！
谁知他的话一出，周围便刷刷刺来锐利的目光。
池佳佳第一个不服气。
“胡哥，你这根本就是得了便宜还卖乖！还没照顾啊，之前又是什么早茶，又是什么靓汤的，都是你们那边的特色吗？你看看你这才多久啊，你都吃胖了好几斤了！”
众人纷纷点头，七嘴八舌声讨起来。
“对呀，我大新疆到现在才出来那么三两样，我说什么了吗？”
“要怪就怪咱们国家地面忒大，美食忒多，廖老板也得雨露均沾不是……”
群众的力量是可怕的。
胡顺瞬间兵败如山倒，赶紧举起手来讨饶。
众人便都发出善意的哄笑。
“哎呀，如果吃不惯的话，你可以不吃嘛，让给有需要的人呐。”
吱吱笑着补刀。
廖记的生意一直很红火。
如今，有了自己的账号之后，更是每天都有许多新人从各地慕名而来。
像是这种每天的特色菜，很多人根本就抢不上。
胡顺赶紧摇头。
让是永远都不可能让的。
在吃货的世界里，没有退步可言！
被调味料浸染的面条呈现出淡淡的红棕色，微微泛着油光，看上去就很有食欲的样子。
风干豆角特有的香气散发出来，既有蔬菜的清香，又有五花肉的醇厚，融合在一起就……很踏实。
对，就是很踏实的感觉。
其实若论样貌，豆角焖面实在平平无奇，甚至还有点丑萌丑萌的。
没有任何华丽的点缀，没有什么高大上的衬托，就连盛面条的盘子也是最常见的。
可它就是能给人一种家的感觉，稳当！
来了，就是能安心坐下吃饭的。
哪怕是胡顺这个广东人，也忍不住吞了下口水。
真是神奇，内心仿佛都跟着平静下来。
他缓缓吐了口气，拿起筷子夹了一口，慢慢咀嚼，细细品味。
豆角在晾晒到半干的时候，就已经被廖初撕去两侧的经络，所以一点都不必担心吃到异物。
风干蔬菜远比鲜菜更有嚼劲。
而且经历了风吹日晒之后，那种活力逐渐沉淀，形成一种语言很难描述的香味。
就好像一个人，成熟了，沉稳了。
值得信任。
焖熟的面条也比水煮的更加劲道，吃到嘴里弹弹的，但却一点都不妨碍咀嚼。
牙齿将面条碾碎，一下又一下，小麦的香气穿透一切，缓慢而坚定地透了出来。
越吃越香。
胡顺点了点头，忽然觉得很开心。
又是一餐美味。
他固然钟爱南方故土美食，但常年随工作和学习四处游走的经历，也让他的味蕾和肠胃具备了相当开阔的胸襟和气魄。