第五百八十七章:准备推出新菜
“这幸福饭店现在的生意,非常的火爆,这营业额已经超过1亿了呀。”苏雨荷在听了李烨的话,她是一脸的奇怪。
幸福饭店的生意现在非常的火爆,连带着酒水还有菜肴的销售,一天的营业额已经达到三四亿了,这样的营销额简直是堪称恐怖。
“老婆,你误会我了,我说的是让幸福饭店这种菜肴的营销额十天突破1亿,一天的营业额破千万。”李烨他见苏雨荷是误会了,他连忙解释。
“你说的是这事啊,这的确是一个挑战。
现在,这幸福饭店的营业额光菜肴高峰的时候也就100多万,现在想要突破1000万,还是非常困难的,除非是做活动,可是这样的话,老公不你一定会更加的辛苦啊,”苏雨荷在看向李烨的时候,他是一脸的担忧之色。
现在他们苏家已经不缺钱花了,她真不明白你李烨他为什么还要如此的拼命啊?
“老婆,这个我也想让自己的人生,是更加的丰富多彩,要是每天都像咸鱼一样,我有些接受不了。”李烨他也不知道该怎么跟苏雨荷解释。
他是想要完成系统任务这事情,所以他只能够把他的愿望目标说的是更加高大上一点。
“的确是这样,人生短暂,应该是做一点有意义的事情。”苏雨荷她对此事是深有同感。
比如她喜欢作画,李烨就支持她,并且帮她举办了一个画展,更是认识了一些志同道合的朋友。
而李烨他有这方面的愿望,还有想法,苏雨荷能做的就是尽量的支持李烨,帮助李烨。
她要做李烨身后的那个贤内助。
“老公,你既然要完成这个愿望,那么你有没有什么好的打算。幸福饭店的菜肴营业额要破千万,这个没有一点好的活动,这是不可能的事情。”苏雨荷他在说话的时候,是一脸的担忧之色。
想要提高幸福饭店的营业额,必须从这销量上面着手。
要是这幸福饭店的菜肴走的是高端路线,那么,想要达到日营业额破千万,也不是什么难事。
只是,现在海城的这些有钱人手中的这些财富,已经被李烨是搜刮的差不多了。
这些有钱人他们手中已经没有钱再来到幸福饭店消费了。
就算有人来幸福饭店消费,李烨整天在这幸福饭店工作炒菜,这营业额也就是几百万,想要达到要求,非常的困难。
不过,李烨他转念一想,发现,这个系统任务他并不是不能够完成的。
想要完成这个系统任务还是比较简单的。
只要在10天里面营业额破1亿,那么就算完成这个任务了。
要是分开来,每天就是要达到1000万的营业额,而且要连续10天才能够完成这个任务,
要是李烨他烹饪出一道超级美食来,而这美食有人预定这营业额自然就暴涨。
李烨他想了一下,最终还是决定走高端路线。
而不是走这种低端路线靠销量。
要是一个菜几百块钱,就算他没日没夜的忙碌,也不可能一天就达到1000万的营业额。
可要是李烨,他每做出一道菜价值上万,他一天只要烹饪1000道菜,那么多就能够达到1000万的营业额。
要是一桌菜的单价达到100万,那么也只要烹饪10桌的菜肴,就能够完成1000万的营业额。
“老公老公,刚才我想了一下,想要达到一天的营业额1000万,只有走高端路线,而且还必须是好好的宣传,让更多的人知道这道菜价值值这个价,有一些有钱人才会来消费的,而在这期间我们可以经过预售的模式。”苏雨荷的想法跟李烨的想法是一样的,就是从这高端路线入手。
一个菜,1万块,估计只有那些真正的土豪才能够消费得起。
所以李烨他行思着,是不是再弄几个高档一点的食材,比如这鱼翅,鲍鱼什么的。
要是弄出一个熊掌,佛跳墙,一些华夏国的经典名菜,到时候肯定会有有钱人来享受的。
李烨在幸福饭店烹饪的这些菜肴,大多都是一些普通的家常菜。
对于这食材并没有明显的挑剔,那现在李烨他准备走高端路线。
肯定是要好好的琢磨一下。
在说话的时候,李烨他的脑海里面是浮现了几个经典的名菜,都是在国宴上出现过的。
所以李烨想要着手此事,必须是加大宣传力度。
再说了,李烨他的这个厨神的身份可不是盖的,要是由他出手烹饪的话,这些菜肴除了美味程度,还有就是选用食材也必须有所考究。
现在李烨他考虑的并不是做出一道菜来,他的利润是多少,他要达到这个营业额就必须从这食材方面着手。
“李烨,你有什么想法没有?我不能够帮你什么,我能做的就是帮忙宣传。”苏雨荷他知道,李烨的这个提议是具备很高的挑战。
所以,他是有些忐忑的冲着李烨是问道。
做菜方面,她是帮不上李烨什么忙,他唯一能做的就是在宣传策划方面,可以帮上李烨的忙。
想要让幸福饭店的菜肴营业额突破千万,没有好的营销宣传是不可能的。
“我想好了,我准备做几道名菜,还有就是药膳。”李烨他想了一下,说道。
其实,最过出名的就是这佛跳墙了,还有满汉全席。
满汉全席108道菜呀,凭借李烨的本事他是能够做出来的。
可是太过麻烦了,李烨他并不是想要彻底的做一个厨子。
他这样做,只不过是为了想要完成系统任务罢了。
不管是做什么样的菜肴,是做华夏国的名菜,还是做药膳,只要能够提高营业额就可以了。
“老婆我想好了,幸福饭店将会推出佛跳墙这一道名菜,这至于佛跳墙的价格,估计会很高李烨他想了一下,还是决定先从这佛跳墙入手。
还有就是,李烨他行思的这个佛跳墙会跟药膳结合。
“好的,这幸福饭店也很长时间是没有推出新菜了,趁着这个机会就多做一下宣传吧。”苏雨荷在听了李烨的话后,他也知道,幸福饭店现在的发展已经是到了瓶颈了,必须好好的经营一下了。