第96节

  做宅女宅男也很好玩，但想要“宅”，这需要网络，电脑，手机，最起码也得有一架子书。
  否则，这里就是一个没有狱警看守的监狱。
  温迪终于想到一个排遣的方法，就是做菜。她拥有越多的食材，就越能开发自己的创造力，从中寻找快乐。她可以试验各种新食物，新菜谱，这会分散她很多注意力，不需要每日为自己被囚禁在一个封闭的山洞里烦躁。这种烦躁，是能在几天内摧毁一个人的。如果她做的准备不够，她不知道黑毛会怎样，她自己会疯，一定会疯。
  这也是为什么她宁肯冒险也要收养阿黄的原因。
  一只狗，在封闭的牢笼里，也能排遣寂寞，这很重要。
  可惜这些话，她没法向黑毛说，因为她能想到，就算自己说了，黑毛也不会理解。没有亲身经历过，他就不会明白寂寞和封闭有多可怕——他甚至可能都不觉得自己会寂寞。也许他会想，他和温迪是两个人，又不是一个人，怎能算孤独，算寂寞呢？他根本就不懂。
  好在，哪怕他不懂，但也不会违逆温迪的坚持。
  她一定要去野猪林，他就陪她去，他不乐意，还是会陪她去。这就够了。
  ……
  饭后，两人便带着背筐和锄头上山。
  为了方便温迪连柴刀也没带，黑毛也却坚持要带石矛。
  温迪劝他遇上野猪拿石矛是不可能单挑赢它的，他也不肯把石矛放下。
  没辙，她想，反正等到要跑的时候他总会把它扔了的，也就不劝了，白劝也是费口水。
  不久，两人便穿过雨林区，进入野猪林。
  温迪这也不是头回来的，随时想着要逃跑，反而轻松，还有兴致打趣。
  “说真的，你没必要那么紧张，真遇上就跑呗，又不是第一次。”温迪扭头对黑毛说。
  “我不紧张。”黑毛边否认边捏坏了手里抓的长矛杆子，“……”
  “扔了吧。”温迪抓住机会又劝了一次。
  黑毛本想挣扎，结果杆子自己断了，他抓着只剩下一头茬毛的竹竿无语。
  半晌，黑毛落寞地将半根长矛轻轻放下。
  温迪没再安慰他，继续往前走，在野猪林里，能多待一秒都是运气，来这可不是为了聊天的。她在野猪林中小心搜索，边走边观察附近的地形，听声音，眼睛则主要用来盯地上，从各种绿色植物里分辨出认识的，能吃的，好吃的。这可是个技术活，还费眼睛，看了一会儿温迪觉得自己眼珠都看干了，还有点眼花。
  但是眼花也值得，在温迪从土里挖出大白菜后，就兴奋到扬天无声尖叫了三秒。
  附近一片全是白菜，她居然找到了一块白菜地！
  挖！
  温迪立马行动起来，她和黑毛一起弯腰干活，黑毛拿着锄头把土挖松，温迪将白菜抱出来放到筐子里，两人合作默契，一下子就把白菜地里的白菜收割得七七八八了，也就是因为带来的筐子只有两个，再塞就塞不下了，所以还剩下二二三三也就没动，留到下次来的时候再带走它们。
  “还找吗？”黑毛边试图把锄头塞进白菜的缝隙里边问。
  “回家吧，有这些也够了，再说，就算再往前找，我们筐子满了也装不下呀。”、
  “嗯，那，走？”
  “走。”温迪点头，鬼鬼祟祟地往来路去。
  然后她们就出来了。
  温迪震惊地回头看了一眼，非常诧异，今天居然没野猪追杀？
  这……好不习惯啊！
  “我是不是变抖m了？”温迪无语，“野猪不追我们我竟然还觉得少了一道程序。”
  “可我觉得也挺好的。”黑毛说，“可能我们今天来得早，它们正在睡觉吧？”
  “呃，你说得也有几分道理。”其实温迪觉得这种猜测很不靠谱，出于鼓励才给了这句话。
  再然后，她就没心思要留下了。
  野猪不追杀就不追杀吧，难道她还回野猪林去挑衅一下？要是能不逃跑还是别逃跑比较好，刚刚她挖白菜的时候就一直在担心，万一跑路的时候颠簸不平，把筐子里的白菜甩出去几颗她岂非要大大难过一场？幸好今天野猪没有现身，没给她伤心的机会。
  两人再次穿过雨林区，下山，返回山洞。
  阿黄远远就听到她们的声音，扑着院子的围栏嗷嗷大叫：“嗷！嗷！”
  温迪给它打开门，被阿黄叼住裤脚拖行。
  她低头看着它，笑眯眯说：“怎样，现在又不会汪汪叫了？我还以为你长大了呢。”
  “嗷？”
  “听不懂就算啦。”温迪把筐子递给黑毛，蹲下来伸手把阿黄抱怀里，“今天吃白菜。”
  “……”背后的黑毛十分沉默。
  “我是告诉你，不是跟阿黄说话。”温迪回头看向黑毛，哭笑不得地说。
  “哦，好啊！”黑毛转郁为喜。
  “对了。”温迪若无其事地说，“你等下把储藏室再扩建一下。”
  她说话的语气平静得像是让黑毛给她拿杯水。
  于是黑毛就往储藏室走，真的端了一杯水出来，走到半路才后知后觉明白她说了啥：“啊？”
  温迪无奈了：“我是要你拿镐头，不是要你拿水，我不渴，谢谢。”
  黑毛郁闷地扛着镐头往里走，点燃一个油碟，开始工作。
  他现在已经跳过挣扎的程序直接接受了。
  由于之前储藏室已经扩建过一次，所以储藏室本身的面积已经很大，扩建时推进的左右两面墙距离中间摆放的货物有一段距离。因此这次施工不需要再将储藏室里的货物搬运出来，可以直接投入工作。温迪没一会儿就听到了砸墙的声音，她漫不经心拿布条塞住耳朵，将之前用梅子汁浸泡的萝卜条拿出来，试味。
  “唔。”
  温迪用筷子夹出一根，嘎吱嘎吱地嚼起来。
  用梅子汁浸泡过的萝卜，并不像用醋浸泡的那样酸。为了体会梅子汁的效果，温迪并没有加辣椒，所以，她对味道分辨得更敏锐。用梅子汁来腌制的萝卜，与其说梅子汁给它带去酸味，不如说它激发了萝卜本身的甜味，后者的反应反而更大，因此，这个萝卜和用醋腌制的比起来，辣味和酸味都轻一些，甜味倒重些，有点像甜水萝卜。
  但不腻味，可以用来拌饭，做寿司更适合。
  她很接近那种做寿司常添加的所谓“大根”，这倒是意外之喜。
  于是温迪就拿了几根梅汁萝卜，做了大根寿司。
  她试吃了一口，只觉得开胃又饱腹，连酱汁都不用蘸。
  温迪又吃了一口，再吃了一口，再吃了一根，再再……
  “嗯？咳咳咳！”温迪脸红，她竟然不知不觉把卷出来的大根寿司全吃光了！
  这可是头次。
  温迪不好意思，赶紧加速又做了一份肉排，用香浓的烩土豆黑胡椒酱造成的香气盖住了黑毛的疑惑，用新鲜味甜的鱼汤堵住了阿黄的嘴。于是没人再问她，她刚才煮的一锅饭跑到哪里去了？
  第120章 第120日
  “肯定有！”温迪抱着这股坚持，在果树区穿梭。
  “是找金黄色像苹果的水果吗？”黑毛又确认了一遍。
  “呃，也可能偏白，反正你看到不认识的就叫我，先分开找。”温迪说着就准备走。
  “啊？”黑毛立马伸手把她拽住，“等下，分开走很危险吧？”
  “你在脑补什么呢，这又不是恐怖故事。”温迪说，“平时我一个人也来过，有什么危险？”
  “旁边就是果树区，万一有野猪从里面跑出来呢？”黑毛着急地说。
  他是真的担心温迪出事，月圆夜后，他一直忧心野猪会从野猪林出来。
  虽然他白天没在外面遇见过一头野猪，但这依旧无法打消他的忧虑。
  温迪也说服不了他。
  她只好答应不分开走，可以自由活动，但必须在黑毛的视线范围内。她走出十几步，猛然回头，果然看到黑毛正盯着她，她无语：“你老是看着我，还能找到我要你找的东西吗？你这不等于专程来给我做保镖的？我不用，我会注意安全，你先帮我赶紧把这片地翻一遍，我得赶紧找到赶紧回家，找不到也得回家。”
  黑毛讪讪地摸了摸头：“哦。”总算肯投入正事了。
  结果温迪还是没指望上黑毛，梨树是她自己找到的。
  她转悠了半天，都来不及兴奋了，赶紧把黑毛叫过来摘梨捡梨，除了这棵树，附近还有许多梨树，这次带来的几个筐子全部都装满了。温迪很高兴，她猜测果树区里既然有野果，又有苹果，也很可能还有其他植物，非常有可能是与苹果玩得好的梨子，果然她运气不错，上山找到一会儿真给她找到了。
  收集了需要的梨子后，温迪就带着黑毛直接下山回家了。
  她今天特意上山一趟，就是为了腌辣白菜。昨天摘了那么多白菜，不腌一腌就真的很浪费。到家，温迪把昨天摘的大白菜全部搬出来，在院子外面清洗，主要是用流水洗掉外层的泥土，因为大白菜严密地合拢着叶片，里面不动不剥开就挺干净的，可能比用水洗过的外部叶子更干净。
  洗完后，温迪将它外层的老叶整片剥去，这些老叶子也没扔掉，在旁边放了个筐子，剥下的老叶就扔进筐子里头。然后开始处理大白菜，将它的叶子一片片拨开，里外均匀地撒上盐，用手抹开，每一棵白菜都是作同样的处理，撒好盐后放到旁边的硬木木盆里，让它腌制一段时间，压出大白菜本身的水分。
  在等待大白菜盐腌的时间里，也不用坐着不动，温迪去调辣椒酱了。
  首先，把之前做厚蛋烧的铁盒拿出来放火上烤，它底平，很适合当平底锅用，温迪用它焙干了辣椒，辣椒失去水分逐渐皱缩，同时也有了原木烤过的焦香味。温迪把所有焙干的辣椒放入石臼中，用石杵捣碎成辣椒粉，然后加入适量的凉水，再加盐拌匀。这一步需要的是凉开水，虽然黑毛打来的水来自小溪，清澈到可以直接饮用，但出于食品安全，温迪还是会将它们煮熟再冷却待用。
  将辣椒面调匀后，就可以准备其他材料了。
  姜，苹果，梨。苹果和梨是辣白菜里的重要调料，用来调和姜和辣椒里的“净”辣味。苹果和梨不便用太多，它们的作用是将辣味调得柔软，但并不用它们的甜味抢走调料的原味，所以苹果和梨在削皮去核后，只需要用到半个即可。剩下的半个苹果和梨则由温迪自己嘎吱嘎吱嚼了吞了。
  姜，苹果，梨切碎，细细地剁成末，尽量将颗粒感削减至无。将这三种食材处理好后，就可以加入辣椒面中，用木勺搅拌，调成辣椒糊。这时，大白菜已经盐腌完毕，用清水漂洗去除大白菜的盐味，再用手将它们一棵棵挤干水分。随后，按照之前给大白菜摸盐的手法，再将辣椒糊抹在白菜里外。这时就需要戴上一双皮手套了，辣椒这玩意，用手直接接触的后果可是很可怕的。
  温迪将大白菜的每一片叶子都拨开，抹上盐，然后再准备一个干净的硬木木盆，里头已经洗干净，再用布料擦干，没有水，更没有油。然后每抹好一棵白菜，就将它放进这个干净的木盆里，直到将所有白菜都放进去，最后用用各种碎布料压在边缘，再将预先给木盆磨的盖子盖上去，立马就将这个木盆封死了，等它腌制三天左右，辣白菜就可以食用。
  做好辣白菜，温迪再将之前扔在筐子里的老叶拿出来。她从这些老叶中选出一些比较完好的，撕掉菜叶的一层，切掉接近菜帮部分的老杆，再将余下的新叶拿去冲洗。接着准备其他材料，两大片火腿，姜，一份猪骨。首先用猪骨炖一锅高汤，盖上不必管，然后煮饭。接着，将火腿切成菱形小片，用姜爆香后，将大白菜新叶丢入锅中翻炒，这一步程序用的是鸡油，更鲜。炒香后，将炖好的猪骨高汤倒入炒火腿和白菜的锅里，将汤没过火腿和白菜，接着，转小火，盖上铁箱慢慢地煮，将大白菜煨熟。
  另一边猪骨高汤还剩下一些，温迪就用它煮了一份白萝卜。把白萝卜切成厚块，扔进大骨汤里一块熬，熬煮出来的味道香浓可口，非常的鲜，和用鸡油炒的火腿白菜又是不同的鲜味，十分勾人。这里头的骨头还能敲骨髓喝，不必配饭，单是用筷子捣碎再举起来吸食，所品尝的味道就令人难以忘怀。
  大骨汤和火腿煨白菜都是起锅前加盐，都是鲜味的菜，也很下饭。
  温迪和黑毛吃完这份丰盛的早餐，她就将剩下的大骨头扔给阿黄，它果然对骨头很感兴趣，抱起来就咬，咬不烂也不肯放手。黑毛看得好笑，很想去逗逗她，被温迪劝住：“它现在既是玩也是进食，你逗它，它还以为你要跟它抢饭呢，想挨咬啊？”
  黑毛不以为然：“它咬人又不疼。”
  “你？唉。”温迪懒得劝了。
  于是黑毛就很手痒地从阿黄口里抢走了骨头，得意洋洋在他面前晃。
  这简直就是宣战。
  他还等着阿黄扑上来抢呢，谁知阿黄鄙视地看了他一眼，扭着小屁股跑了。
  跑了？