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第二十章 卖果酱

  方博宇的热情令林昭月心生忌惮,但这方博宇也是一根筋直到底,每日都来游说林昭月,且每每都掐好在饭点这个时候。
  为此方二恨得直咬牙,“这家伙是来蹭饭的!”
  林昭月认真地看着方二,令后者十分不自在,直至林昭月突然笑出声来,“你这家伙除了惦记吃的,什么时候能够惦记点别的东西?”
  方二对于林昭月的话表示不满,但是他并不反驳。
  “方弟媳。”
  方博宇这次除了提了一桶的鱼之外还提了小半篮的果子,“这季节桑葚红了。”
  第一次第二次林昭月还会因为客套推辞一番,但随着方博宇来蹭饭的次数多了,她便不再客气了,直接将东西接过来,这季节的桑葚正红,但是也正酸。
  然林昭月自然有这桑葚其他用途,她先是将采摘来的桑葚泡在盐水里。
  方博宇伸着头看了一眼,“方弟媳,你这是打算做什么?”
  “你们平日里桑葚怎么用?”
  方博宇很认真地想了想,“泡酒吧。”
  “我打算做果酱。”
  “果酱?”方博宇挠了挠头,“那是个什么东西?”
  林昭月并不答,她前日里晒着的手掌大小的缸子此时正好碰上了用途。桑葚过完盐水沥干水分,随后将其倒入锅子,加上厚厚的一层白糖,两者充分搅拌后又用小火慢慢熬着。
  不消一会,桑葚的汁水流出后融化了白糖,为防止粘锅,林昭月需要时不时地翻动着,直至桑葚汁变少变粘稠。
  煮好之后的桑葚被林昭月盛出装入小口缸内。
  “好了吗?”
  林昭月叹了一口气,“若是有冰的话,能保存半月有余,此番天凉三五天许是可以的。”
  方博宇很认真地想了林昭月的话,“这个冰也好像只有都城和京州有。”
  林昭月将桑葚处理完毕后又看了一眼方博宇提来的鱼儿,今日有一尾大只的鲤鱼,余下都是些小只的河虾。
  “你这每日给我们送菜,怕叫邻居旁人看见了,还以为你跟我们有些什么呢,”林昭月将鲤鱼和虾儿分开,“你可是村长的儿子。”
  见林昭月在逐客,方二在一旁煽风点火道:“天天来家里蹭饭吃,你也不害臊。”
  “一会试着喝喝这个。”林昭月将熬制的桑葚酱拿出一些用水泡开。
  方博宇还未尝过这个,对此抱有怀疑的态度,反而一旁的方二见状将这水接了过来喝了一小口,一种难以名状的感觉打开了他的味蕾,他又尝了一口,酸酸甜甜的。
  见方二一副神奇模样,方博宇也终于下了决心尝了一口,他本是不喜欢吃桑葚的,果实偏酸,即便拿来泡酒,但他一沾酒就会醉。
  “这是什么?”
  “果酱。”
  方博宇依旧觉得不可思议,“果实也能炒的吗?”
  这一两句有些解释不清楚,因而林昭月并没有否认方博宇的说法。
  “这是给我的?”
  得了林昭月的肯定之后方博文差些便将对方给抱起来了,然而一旁还有个方二虎视眈眈地瞧着,于是使得他只能干笑了两声,“我回去让我妹妹尝尝。”
  对于林昭月将果酱送给方博宇这件事方二觉得十分不高兴,“为什么要送给他啊,分他太多了。”
  “那好歹他也每日送食材来啊。”
  但是这个理由依旧不能将方二说服。
  “晚上把这尾大鲤鱼给吃了吧?”林昭月将理由的腮勾了起来,“简单的红烧吃法?”
  一谈到吃得方二立刻将脾气放软下来,他故意忍住不笑,“那娘子的手艺好,我怎么吃都不腻的。”
  大鲤鱼已经做好了安排,但那些小河虾呢?
  方才林昭月在熬制果酱的时候突然间想到,自己何不将这些常人都看不上的小河虾做成小虾酱,懒得做饭的时候简直就是下饭神器。
  小河虾洗净后放入热锅中炒香捞出,将辣椒,蒜头剁碎分开备用。
  锅中下油,油热后入蒜末炒香,而后放入辣椒,翻炒片刻之后加入白糖和秘密豆瓣酱,将整体炒干无水后放凉。
  方二嗅了嗅锅里的虾酱,“现在能吃吗?”
  “能吃是能吃,但是……”
  话都还未说完,方二便先用勺子舀了一勺塞进嘴里,那虾酱闻着很香,可是吃进嘴里的时候偏咸了。
  “这是配饭的,你就这样吃不咸啊。”
  确实很咸,方二又赶忙从旁边舀了一瓢子水,“咕嘟咕嘟”地将水灌了下去,嘴巴里突然荡漾开鲜咸辣的触感,自他家娘子煮饭开始,方二觉得自己仿若被打开了不一样的大门,他想着再尝一口。
  林昭月用筷子敲了敲方二的手,“我蒸了米饭,你去盛一碗来。”
  热腾腾的米饭加上一勺虾酱,均匀搅拌。
  虾酱的咸鲜味搭上米饭,简直不能更配。
  方二一口气吃了两碗,直至打了饱嗝,“娘子,这可真是好吃。”
  林昭月觉得对于方二而言似乎并没有什么东西是不好吃的,于是并没有将这句话放在心上,她小心将放凉后的虾酱装进罐子,心里想着若是有个冰室,那可真是太好了。
  思及此,林昭月哀怨地叹了一口气,既来之则安之。
  “方弟媳。”
  方博宇去而复返,林昭月瞥了他一眼,只瞧着他此刻又提了一篮子的桑葚。
  “大家都觉得你这果酱好吃,要不然再做一点?”
  林昭月翻了一个白眼,“不做。”
  “你看我材料都准备好了。”
  这一次林昭月很认真地看了一眼方博宇,一字一顿道:“不做!”
  方二此刻也插话进来,“怎么啊,送你一罐了你还想要啊,凭什么啊,自己想吃自己做去啊!”
  方博宇有些抹不开面子,“要不然方弟媳开个价?”
  正要拒绝的林昭月突然意思道,这或许是个非常好的开始,“食料你准备,一罐一文钱。”
  “一文钱一罐啊?”
  “觉得贵?”林昭月抿了抿嘴,“那就没办法了,我还觉得熬制很麻烦呢,这小罐还需要本钱呢。”
  “成!”方博宇咬了咬牙一口应承下来,“你且先等着,我去收了银两再来。”
  方博宇正要走,突然又回过头将一篮子的桑葚放下,“何时可以交货?”
  “明日,一手银两一手果酱。”


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