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【066】这吃法叫火锅?

  “镇上王家的大公子?”桂婶想的表情怪异起来,“莫不是……那个王有财?”
  温婉不知道王有财是谁,但桂婶那怪异的表情,可不像是皆大欢喜的事。
  “可不正是!王家就一子一女,那家产不还都是王有财一人的,以王家的的家底儿,这温宁嫁过去,那不得天天享福啊!”张媒婆笑得喜庆不过,这桩喜事要是成了,她肯定能得个大红包。
  “你说谁?说亲的是温宁?”温婉脱口问出声。
  “不然还能是谁,这温家,也就温宁这姿色,才让人不计较名声来做媒提亲了。温婉啊,当年你害得你几个堂兄弟姐妹都讲不到人家,现在好不容易有人看上你妹妹,而且还是家底丰厚的王家,要为你妹妹好,就在这期间离她远点,别跟温家牵扯些什么,省得王家见着你,知晓了四年前的事,吹了桩好婚事。”张媒婆说罢,便扭着腰笑呵呵地走了。
  温婉扭头问桂婶:“那个王有财是个什么样的人?”
  “呃……”桂婶迟疑了一下,“也算一表人才吧,人…也实在,主要是人家底丰厚,大宅子,仆人护院伺候着,温宁这姿色随了你,过去了王家还不当宝贝似的护着?”
  真要这样,她会这副表情?
  温婉没去温家问什么,温宁出不来,其他人嘴里的话她也不相信,王家是镇上的,要想了解情况,还得赶明儿上镇了去镇上向街邻打听。
  只要温老太不是为了别的目的,真心给温宁择了门好亲事,她倒是愿意给温宁添把嫁妆,不过心底里,还是有点不希望温宁这么早就这样嫁出去。
  十四岁,放在现代,才读初中的年龄。
  世界那么大,一个女子从这时候就被困进婚姻的牢笼里,太悲哀了。
  新买的地温婉没急着开荒,她把醉香居的现状做了整理。
  目前,食材的供应全压在她一个人身上,这一段她还勉强供应得上,但相信过不了多久,醉香居的需求量就不是她一个人能满足的了。
  辣椒酱和皮蛋是有秘方的加工制品,前期完全可以实现垄断。而蘑菇木耳这些,和辣椒作物的种植,谈垄断就有点笑话了,她也没必要样样占尽,留点市场给别人,产业链才做得起来。
  眼下新买的地先全种上辣椒,保证前期供应,后面自会有人瞧见商机跟着种。
  而蘑菇木耳,只要她放个消息出去,九峰村大把人会抢着采集。
  不过,先机还是要留给自己人。
  温宁现在出门都成问题,赵怀却是犯不着瞄这个钱,他在木工上的天赋这么多高,完全可以这条路发展下去,剩下的,村里跟她关系还算不错的,只有一个卫向东了。
  卫向东虽跟她来往不多,但看得出人正直,也是个会来事儿的。
  卫向东每天都要上山,但不是每回都能打到猎物,空手而归是常事,这事儿,倒是最适合他。
  晚上,卫向东便从赵怀口中得知了醉香居收购蘑菇木耳的消息。
  “当真收两文钱一斤呐?”
  “温婉去镇上卖菜,跟那家酒楼老板交易过,消息是不会错的,新鲜蘑菇两文钱一斤,晒干的木耳十五文一斤!”
  “这温婉倒是本事啊!”卫向东的妻子孙氏欢喜坏了。
  自从周小花中毒一事闹过后,温婉教会了很多人分辨有毒和没毒的蘑菇,她这段就采了吃过不少,辨认的眼力也很是熟练了,这生意她绝对做得起啊!
  卫向东也高兴,第二天便拿了小半扇熏干的野猪肉,提到了温婉家当谢礼。
  “不过是送个消息,你这也太客气了!”
  温婉当天就切了点小炒吃,这一吃,就吃出灵感来了!
  这熏干的野猪肉,不就是腊肉嘛!这可是正宗的腊味道,在现代,饭馆子里的腊鱼腊肉腊鸡,那可都是上得台面的大菜了!
  下午温婉上镇,这回她带的东西少,除了点儿新鲜小辣椒就没别的了。
  “卫大哥,你还有没有烟熏野猪肉?野山鸡什么的也行。”
  “有!你喜欢吃?那以后给你多熏点。”
  卫向东的猎物除了卖钱,自己囤着吃的也不少,烟熏的野山鸡猪肉这些,因为皮毛卖不起价,好些都是自己囤着吃,屋檐下挂一排嗮着。
  他每样割了点,温婉一样样问是什么肉,发现居然还有一只野兔子,高兴得不行!
  “卫大哥,今后这些你多囤点,千万别贱卖了!”
  卫向东疑惑,但也没有多问什么,打心底里他相信温婉说这话是有谱的。
  这回卫向东的妻子孙氏也跟着一起上了镇,昨晚得知消息,她是一天也坐不住,趁着前两天下了场雨,她没停歇的采了两大篓子的新鲜蘑菇和木耳,看到温婉,她满脸都是笑容。
  最后,孙氏从徐掌柜手里得了八十多文钱,她乐得半响没说出话。
  这都快赶上孩他爸赚的钱了啊,而且孩他爸也不是每次都有猎物卖的,而这蘑菇木耳只要下场雨,山里采都采不完的,这生意,当真是好做啊!
  “真是太谢谢你了!”孙氏再三向温婉道了谢,才随着卫向东离开。
  “这两天生意怎么样?”温婉走进厨房,张三正在给晚餐备菜,旁边,一个年轻小伙在给他打下手,估计是徐掌柜新招的帮厨。
  此时,他正望着温婉送过来的腊肉腊鸡发愣,表情怪异。
  这烟熏出来的肉,黑抹抹的,油腻腻的,看起来像垃圾堆旁的坏肉,光这样看,那卖相差到极点了,小帮厨完全不知道从何下手清理起。
  “呃……这到底是些什么肉?”徐掌柜也忍不住问道。
  温婉示意小帮厨让开,她拿过肉洗干净,切块的切块,切片的切片,又切了几颗辣椒,蒜切片,和着一起下锅爆炒,出味后,加水,盖上锅盖煮,看到旁边有洗好的笋子,开了后,温婉把笋子下进去。
  “找个小锅子来,再找个能架锅的小架子,里面能放炭火的那种。”温婉吩咐道。
  徐掌柜虽然没见过火锅,但也理会得意思,很快拿了个小铁架子,和大小合适的小铁锅,倒也合适。
  笋子已经入了味,温婉装进小铁锅,撒上点蒜叶,属于腊鸡肉的独特香气和着蒜香飘出来,温婉又从备菜里挑了些白菜、莴笋尖之类的蔬菜,拿个小竹篮装着。
  “里边放上炭火,边煮边下菜,这腊味火锅里下的菜最香了!”
  “这种吃法叫火锅?”


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