【079】为什么客不进来。
“至于她们种辣椒……”
温婉顿了顿,笑起来,“咱们千万别拦着,还得鼓励她们去种,多种点,以后咱们就可以挑着种得好的那一家,专门给咱们供货。”
现在酒楼的进货渠道卡在她手里,她不放权,就垄断在她手里。
她要放权,那指了谁就是谁。
一亩地的辣椒是多,可当你的菜能销到全国时,一亩压根不够看,辣妹子酱,老干妈,酥油辣椒,豆瓣酱……这么多酱,她就不信打不开市场。
而她不可能一辈子埋头在这些辣椒地里。
所以,种吧种吧!赶紧种!
见温宁还在那拧巴,温婉语重心长的道,“宁儿,你要记住,只要你不在意,这些人不管说什么,都对我们造成不了任何的伤害。他们胡说八道,那是因为他们心里不痛快,咱们不在意,他们只会更加不痛快,反正不痛快的是他们,跟咱们有什么关系?”
温宁也不知自己做不做得到,但对姐姐这样是真佩服。
“姐姐,你真厉害!”
“你可以比姐姐比厉害!”温婉莞尔一笑。
“今天我要去镇上一趟,你帮忙看着小玉儿,辣椒的活你安排着做,该严厉时就严厉,别抹不开面子,对不讲道理的人,就别跟她们讲道理,咱们给钱她们赚,得叫她们识好歹,咱们不能自找不痛快。”
这两天收辣椒,请人剁辣椒的事,一开始就是交给温宁的,这事她做得来,温婉只怕她当了主人还没脾气,让人给压了气势。
“姐,你放心,不讲道理的我不要就是了!”温宁道。
“好!那家里就交给你了。”
温婉把昨天剁的一大坛子辣椒酱带上了,又挑了一篮子新鲜辣椒,然后是一罐新做的老干妈酱,和这两天采的草药,卫向东也把家里还剩下的山货带了过去。
两人挤着放,因为板车上还搁着个大家伙——赵怀的吊椅。
“赵大哥这手艺又精进了!”
温婉看了看,继桂婶那一架吊椅后,赵怀又做了些细致的改进,使得这吊椅看起来更精致了。
“还不知道卖不卖得出呢!”赵怀有些紧张。
“镇上人家比村里人有钱,日子要求也高,绝对有人看得上这玩意儿。”卫向东安慰道。
温婉也道,“卫大哥分析得有理,这吊椅肯定不愁卖。”
三人在路上东聊一句西聊一句,卫向东一向不怎么爱说话的,这段时间,却是跟温婉和赵怀熟了不少。
“对了,赵大哥,卫大哥,你们知不知道哪有建房子的师傅?”温婉问道。
她得在楚亦回来之前,得把温宁的房子给盖好,她可是不想再跟楚亦睡了。
卫向东闻言有些诧异,“你想要盖房子?”
赵怀随即就想到了,“你是想给温宁盖房子吧?”
温婉摇头,“我那个房子太小了点,通风也不好,想干脆换个大点的,温宁就直接跟我们一起住。”
卫向东赶车好几年了,有时候橘子村也会有人坐他的车,认识的人多,消息也通达,所以温婉想着找他问一问。
卫向东想了想,“橘子村有一户人家很会建房子,他们家的新房是自家人亲手盖成的,很漂亮,大概是几个村最好看的了,不过想盖那种好房子的人毕竟不多,他们平日里也要做农活,最近橘子收成,我也不知道他们最近得不得闲,回来后,我去帮你问问。”
论贫富,橘子村可比九峰村有钱多了,他们村到了秋冬能卖一堆橘子,这是稀奇货,比起只靠庄稼收成的村庄好多了。他们村里有名的匠人也挺多的。
温婉眼睛亮了亮,“就是要这种专业的!”
她知道村里大多数人家的房子,都是一家人自己和泥搓草盖起来的,只能遮风挡雨,谈不上舒适和美观,所以也不需要请人盖。
她却就是要找这种盖好房子的。
到了镇上后,温婉让卫向东和赵怀先陪着她去了济世药堂。
上次仁和医馆挖墙角,她那么一口回绝,也不知道那掌柜会不会恼羞成怒,指不定打着什么鬼主意,她得小心着点。
温婉猜得没错,从她一出现在济世药堂门口,仁和医馆派着盯她的人就发现了。
不过,看到她旁边牛高马大的卫向东和赵怀,那人就焉了。
一直等着几人分开呢,结果出了济世药堂,赵怀去卖吊椅了,但卫向东却又一路和温婉到了醉香居,直接送到后门口,跟着的人彻底焉了。
这回,正是饭点,温婉进来的时候,厨房里正忙得热火朝天。
可徐掌柜看起来并不是很开心。
“怎么了,徐掌柜?”
“温婉啊!这生意怎么就好不起来呢?”
温婉看了看酒楼里面,一楼十桌还有三个空位置,二楼十桌却只坐了两桌,这时是正饭点,这个落座率,不高不低。
温婉就明白了,“掌柜是觉得,没有达到预期吗?”
徐福贵愁眉苦脸的点头,“上次你来的时候,都已经能坐到七八桌了,客官们都说菜好吃,夸起来那都是赞不绝口,可过去这么多天,还是老样子,反倒是打包买皮蛋的人多。”
这话有点抱怨的意味。
徐福贵本以为,有了温婉的菜式,生意应该能立竿见影的。结果,这么久了,起色就这么点儿。
自然的,对很多人单买走皮蛋这事,就有点看不舒坦了。
温婉一听就笑了。
“徐掌柜,你这是做生意,不是卖技术,想快速见效是需要经营的,必须得推广宣传,不然,你就只能等着酒香不怕巷子深慢慢累积了。”
“我有做啊!你说的上桌先送一碟子凉菜,推荐客官们吃新菜式,我都照做了。”徐掌柜的眼神颇显哀怨。
“客都进来了,这叫什么宣传推广。”
“那要怎么做?”徐掌柜问。
“咱们首先得弄清楚为什么客不进来,你发现没,不管上次还是这次,落坐的客官大多是生面孔,异乡人,镇上本地和附近乡村的几乎没有几个。”温婉找了个桌位坐下。
“所以呢?”