第427章 总共一百份
他们只卖龙虾肉,不用连壳一起做,倒省了不少事,不用清理虾头什么的。
整理好了之后早早入睡,第二天再一早起来,将龙虾肉全都剥出来,虾壳全都撕碎了,装进一个木桶里,再带上程海棠调好的味汁,就往望月楼去。
等程海棠跟翠红一起赶到望月楼的时候,天才蒙蒙亮。
掌柜的竟然已经等在大堂里了,见到程海棠过来,立刻就招呼店小二,去帮着把程海棠牛车上的木桶提下来。
打开盖子,看到整整一桶的龙虾肉,掌柜的惊了一下,“这……这么多。”
“总共一百份。”程海棠说。
听到她说出的数字,掌柜的更加惊讶,“一百份?这……今天定然是卖不完的,放到明天就会不新鲜了吧,你怎能带这么多过来。”
这一百份龙虾肉,掌柜的可不敢全收了。
他想说只要十份,多余的让程海棠带回去。
没等掌柜的开口,程海棠已经说道,“今天是咱们第一次共事,你也不知道店里能卖出去多少份,所以这些掌柜的就都留下吧,等到了晚上咱们再看剩了多少,到时候余的我全都带走。”
这个方法比掌柜的留下十份还要好,掌柜的点头同意,“那就如姑娘所说。”
“小二,把这些龙尾肉跟味汁都拿到后厨去,告诉掌勺给我仔细着些,这东西可金贵着叫,一块龙尾肉就六两银子!”掌柜的又跟小二吩咐。
现在送过来的是一百份,若是在他们后厨少了,晚上他可就得给程海棠结现银了,那些个贪嘴的,掌柜的必须提前警告他们。
听闻这一块肉竟然要六两银子,店小二也是咂舌,提着桶都变得小心翼翼的,就怕自己一个不小心给摔了。
这一桶有一百块龙尾肉,值六百两银子!把他卖了可都不值这么多。
程海棠跟掌柜的说了,先卖清蒸的,等过些时日再给他店里添新菜,如何做法不必掌柜的费心。
偿过程海棠的好手艺,掌柜的自然是信她的,又亲自把程海棠送到了门外。
出了望月楼的门,翠红才问程海棠,“小姐,咱把这虾肉卖掉了,可是他们今天一天能卖得完吗?海鲜最讲究的就是个新鲜,万一今天卖不完可就不能要了。”
要她说,还不如不整那么多呢。
要是卖得快,他们带整了送过来不就得了?
程海棠只是笑,让翠红不必忧心,赶紧跟她回家干活去。
翠红嘴巴扁了扁,“小姐,还有那螃蟹呢,咱一只都没卖,都已经拉回来两三天了,要是死了可咋办,你不是说那东西只要一死,就必须得扔掉吗?吃了会拉肚子的,是吧。”
“螃蟹顶活,再等两天也没事,咱回去还有活要干呢。”程海棠说。
两人说着话,很快就回到了家。
让翠红不解的是,程海棠回家之后竟然又开始剥虾肉。
“小姐!你咋又剥这虾肉!”翠红惊讶道。
方才已经给望月楼送了那么多了,再剥了,卖给谁去呀。
赵婶子也疑惑,问程海棠,“小姐可是打算多送一家酒楼?”
程海棠点头,“自然不能只送望月楼一家,不然等几日咱家的船回港,那么大一船龙虾,只一个望月楼,咋可能卖得完,我还不得都给扔回海里去。”
到时候龙虾上岸活不了,再扔回海里都不行,那么多死龙虾,海水都得给污染了。
翠红跟赵婶子也都觉得的确如此,不能只卖望月楼一家。
她们两个加快动作,没一会儿就剥了好几只龙虾。
“余下的先在清水里养着,明日一大早剥两百只出来。”程海棠跟赵婶子和翠红说道。
她拿了刚刚剥好的几只龙虾,去厨房把龙虾肉蒸上,又调了些味汁。
等到蒸好,程海棠立刻装了几个盆子,又拿保温食盒装好,带翠红一起往外面去。
“小姐,咱这又是要去干啥。”翠工好奇的问。
程海棠笑道,“我要说去免费大派送,你会怎么想。”
“当然以为小姐是在跟我开玩笑。”翠红说。
她亲眼瞧见程海棠跟望月楼掌柜商量,六两银子一块生的龙虾肉,这食盒里装的可就是好几十两银子了。
免费送,不是跟她开玩笑是什么?
程海棠没有承认,也没有否认,只是带着翠红继续赶路。
她们这一次去的还是望月楼,而且去了之后翠红跟食盒留在外面,程海棠进去跟掌柜的借了一张小桌出来。
接着程海棠把食盒往小桌上一摆,又拿出一张大纸贴在背后的墙上。
翠红不识几个字,却也嗑嗑巴巴的念懂了意思,惊道,“小姐,你……真要免费送人啊!”
免费的东西,大家还不抢着要?
这些龙虾肉值几十两银子,可就那么一点儿,到时候大家涌上来,哪里够分!
翠红正惊讶,就瞧见有人走了过来。
“小姐,小姐,真的有人来了!”翠红赶紧拉了拉程海棠。
程海棠抬眼望去,竟然是昨日那位白衣少年。
“公子来得好早。”程海棠笑道。
白衣少年脸上一直挂着温和笑意,点头道,“姑娘也来得挺早的。”
“我们是做生意的,自然是要早早的准备好菜品。”程海棠答道。
白衣少年看了眼程海棠身后的那块大纸,神色玩味,“免费试吃?这倒是新鲜。”
“小把戏而已,清蒸龙尾是新菜品,若不让试吃,谁能知道它?”程海棠说。
白衣少年却是摇头,“姑娘该听说过‘酒香不怕巷子深’这句话。既是美味的食物,自是不怕美名不传。”
“可我把好酒从巷子里搬出来,不是更宜扬名?”程海棠说。
白衣少年似想了一下,点头笑道,“姑娘说的是,倒是在下想错了。”
跟在白衣少年身后的青衣少年哼了哼,“公子的才智,哪可能会想错,不过是不像这等小民只会耍些小聪明罢了!”
“青竹!”白衣公子喝了声,那唤作青竹的青衣少年悻悻闭嘴,但那一脸的不满却是藏也藏不住。
程海棠无所谓的耸肩,“我这种小民为求生计,的确是只能耍些小聪明,不然日子过不下去的。”
这一句,说得青竹闭口不言。
白衣少年看了看程海棠的食盒,“不知姑娘这免费赠送的清蒸龙尾可否赠于在下一份?”
“自然可以。”程海棠点头,“既是送的,那便人人有份。”
只是程海棠打开食盒,颊出一点递给白衣少年时,青竹一下子就火了。