穿越田园风光_101
父子俩手脚麻利地,把各种内脏处理干净,不要的部分切出来,扔给小黑吃。
“顺手把血肠灌了。”沈东明三下两下地把小肠处理好,一头用绳子绑起来,灌猪血之前先吹吹看,漏气不漏气。
灌完猪血肠之后,就放在木盆里不必理它。父子二人把猪放下来,剁下猪头,交给杨氏放到锅里一过水,煮个半熟,就可以拎去祭神。
“去吧。”杨氏说道,把东西备齐交给他们:“这些是香烛炮火,尽够了。”
“哎,咱们走。”沈东明挑着担子,一头是猪头,一头是香烛炮火。
走之前,沈君熙跑到媳妇身边,想跟他告个别。
“你身上腥味好重……”宋景微闻到扑鼻而来的血腥味,连忙退后两步。他闻到除了血腥味以外,还有一股猪骚味。
“……”沈君熙闻言就不敢靠近了,他低头闻闻自个身上,确实味道不好闻。他抬头歉意地笑笑,就站在几步之外比划道:“我出门了,你在家好好地。”
“嗯。”宋景微说:“去吧,路上小心。”
他瞧见青年露出惊喜的笑脸,好一会儿才迟钝地点头,才依依不舍地转身走了。
这个时间,杨氏在厨房里熬了一大锅粥,灶台上放着切好的猪肝粉肠,一小盆猪血块,以及一碗葱花姜末。每年的这天早上都是吃这样的粥,新鲜又好吃。
“景微肚子饿不饿?粥就快好了,再等等。”
宋景微摇头说:“现在不饿,等他们回来再一起吃吧。”他见杨氏又要给他开小灶,怪不好意思地。
“也好,你饿了就说,没关系,不用等他们。”杨氏笑道,瞧着儿媳妇气色挺好的,又瞧瞧他的肚子,眼里充满怜爱。还有三个月呢,她的大孙子就要出生了。
“好。”宋景微点点头,在一旁看杨氏处理那些血肠。杨氏见他好奇,便笑道:“景微没吃过这个吧,这叫猪血肠,等晚上煮酸白菜,把血肠放里面一起煮,可好吃了。”
宋景微以前是南方人,确实没吃过这个。
天大亮的时候,沈东明和沈君熙终于回来了。二人笑容满面地进了门,哈哈说道:“今年又是第一!”
杨氏闻言高兴道:“咱们家果然最早的呀!”她一边准备张罗吃早饭,一边神神叨叨地道:“庙神是有灵的,一定会保佑咱家平平安安,大富大贵。”往年也是这样祈祷,可惜每年都一个样,家里越过越艰难。今年终于庙神显灵了,他们家眼看着就不同了。
“是这样没错。”沈东明也想到了这个茬儿,说道:“明年添丁,咱家再杀一头猪去祭祭庙神。”
一向抠门的杨氏满口赞同道:“杀!”
全家人高高兴兴地围坐在一块儿,喝着热腾腾的猪血粥,有说有笑地。虽然家里今年只见多了一个人,可就是比往年更热闹些,连笑声都爽朗些。
宋景微吃着碗里的猪肝,从嘴里吐出来,夹给脚下的小黑吃。
“儿媳妇不喜欢吃猪肝呀?”杨氏见状问道。
“太腥了,有点不太喜欢。”宋景微说道,里头的小肠他是吃的,猪血也喜欢吃。
沈君熙放下筷子,比划道:“可以夹给我,我喜欢吃的。”
从自己的碗里,挑出猪肝夹到别人的碗里,这对宋景微来说是种考验。但是对方是沈君熙,一个绝对不会嫌弃他,反而会高兴他这样做的青年,似乎不用顾忌?
“那你吃吧。”宋景微说着,挑出一块猪肝放到他碗里。
“嗯。”沈君熙面不改色地夹起猪肝,放入嘴里吃掉。
小黑在宋景微脚边拼命地摇摆尾巴,可是它眼睁睁地看着,本来属于它的美味进了别人的嘴里:“嗷呜……”伐开心。
它显得太可怜了,宋景微夹了一块肉片给它,惹得它摇头摆尾,嗷嗷直叫。
“我喜欢吃肉片的。”沈君熙推推自己的碗,让媳妇不要大意地夹来。
宋景微睨了他一眼道:“我也喜欢吃。”他可怜小黑,给小黑吃几片怎么了。
“……”沈君熙抿着嘴笑笑,埋头继续喝粥。
忙了一早上,有件喜事险些忘了告诉家里二老,宋景微说道:“鸿轩有孕了,这几天放假在家里休息,我们是让他们过吃顿饭还是过去瞧他们?”
杨氏吃惊道:“鸿轩有孕了?”
“他们成亲也有两个月了,有小孩子很正常。”沈东明笑道,这是件喜事啊。
“那倒也是。”杨氏震惊过后,笑眯眯地说道:“让他们中午过来吃饭吧,我给他们做顿好吃的。”
宋景微说好,去请人吃饭无疑是沈君熙的差事,他说道:“中午去叫人过来吃饭。”
沈君熙点头应是,他听到了。
每年祭神节一过,离年关就不远了。宋景微盘算着,今年给长工们早点放假,反正地里现在忙得基本差不多,只等着明年开春的时候下种。这个时候继续开工就要继续花钱,还不如早早放假,节省一些工钱。
这样决定好之后,他让沈君熙帮忙对花名册,然后在十二月十五这日,就开始发工钱。因着今年不足一年,工钱也不多,他就没有扣留,通通都发了。
沈君熙写着账本,都是一笔笔的支出,今年根本就没有收入,他心下挺忧心。
“明年就好了。”没有投入哪来的收入,宋景微倒是不慌不忙。这笔账他算过了,只要年份不太差,第一年可以赚回大部分本钱,第二年的盈利会很多。
“嗯。”沈君熙很愿意相信他的话,闻言就不去想了。
把长工们的工钱发下去之后,家里便要开始备年货。除了自家晒的腊肉,酸的酸菜,腌肉等等,还要到镇上去买。
宋景微拿出十两银子,交给杨氏,说道:“过年需要什么我也不太懂,就交给您去打算,辛苦您了。”
杨氏连忙道:“哪里的话,哪里就辛苦了,每年还不都是这样的。”都是她和沈东明驾着牛车去准备的呢。
“嗯,今年咱家自己有牛车,什么时候去都可以。”
“是啊。”杨氏笑道,想起往年辛苦借牛车,还不一定能借到的艰难,眼下真是好过多了。
之前和裴鸿轩他们说好的,这边帮忙准备年货,宋景微便与杨氏说了一声,杨氏满口答应道:“这有什么难,反正咱们也要去的。”牛车又宽敞,不怕放下东西。
往年去镇上准备年货,沈君熙也会同去。今年就不行了,他要留在家里陪媳妇看屋。反正就是一天的时间,沈家夫妇下午就回来了。把满车的货物分开一下,留出一部分让沈君熙给吴喜他家送去。
送完年货以后,年味渐浓,杨氏把早早腌好的猪肉,开始到各家走动。联络联络感情,该帮忙的帮忙。她今年可算是村里的名人,家家主妇对她笑脸相迎,给的腌肉也欣然收下。