重生之糕点大师_21
杜齐悦还是第一次经历这种情况,上辈子他还待在农村的时候,田地里像是油菜这类的作物都是用机器收的,一台收割机不用几天就能把全村的田地都给收割了,根本不会出现这种抢收的情况。再说那个时候大家都不是靠着田地吃饭的,就算田里的作物真的亏损了也不会太过在意,哪里像这里的人一样,面对即将到来的暴雨就像是面对一场灾难。
“小悦哥,你看什么呢?”柳哥儿问道。
“没什么,我只是担心会来不及,雨下下来的话会怎么样。”杜齐悦说道。
“下下来的话……这些就都没了。”柳哥儿用力的把麻绳绑起来,埋着头和索道:“我六岁的时候有一次在收稻的时候下了一场大雨,那场雨连着下了六天,我们家的稻谷全都毁了,我阿么哭了很久,之后几个月我们的日子都过的很难。如果不是富贵叔借了我家粮食,可能我们家那一年就过不下去了。”
“柳哥儿,对不起,我不该问这种问题的。”杜齐悦歉意道,这种问题实在是太沉重了,他都能够想象的到那时候陈家艰难的处境,稻谷全都被淹了,下半年没有粮食吃,也交不出赋税,那简直就是绝境。
“没事,我们快点干活吧。”柳哥儿摇摇头,其实他对那时候的记忆也有些模糊了,只是当时家里那种持续了很久的绝望气氛让他难以忘记。
大半亩地在陈有青、刘么么和虎子的努力下不到一个时辰就收完了,当他们推着装满了油菜垛子的推车回到杜齐悦家时,豆大的雨点突然就毫无征兆的落了下来,所有人却都松了一口气,心里都叹了一声还好赶上了。
“幸好幸好。”刘么么坐在凳子上拍着胸口说道。
“阿么,我今天好累,等会儿我要吃肉沫蒸蛋,要两个蛋的!”柳哥儿捏着自己酸痛的胳膊撒娇道。
“就知道吃。”刘么么伸手戳了一下柳哥儿的脑门,看着小儿子累坏了的模样又有些心痛道:“等会儿给每个人都做,现在你先去洗个脸,都快成为小花猫了。”
“哦哦!”柳哥儿应道,笑着点着脑袋跑去了厨房。
陈有青和虎子把油菜垛子堆进杜齐悦家的柴房,也不休息两人就开始穿蓑衣,刘么么看他们要出去,就问道:“这么大的雨,你们去哪里?”
“我和虎子去小善家看看,昨天我听川叔说小善家的地好像还没有收完。”陈有青带着斗笠说道。
陈小善是陈有青出了五服的表侄子,今年只有十五岁,他爹去的早,家里就一个病怏怏的娘和两
个年幼的弟弟,一家子的活都压在他身上,以前农忙的时候陈有青都会帮他做一点,今年他们家忙着帮杜齐悦,倒没来及帮他。
“那孩子也是个可怜见的,那你快去吧,下雨地里滑,你们自己小心着点啊。”刘么么叹了口气,今年这场雨倒底来的早了一些,也不知道村里有几户人家遭了殃,要是没来得及收完油菜,那可真是哭都找不到地方。
因为刘么么要做肉沫蒸蛋,杜齐悦就干脆多拿了一点肉出来,准备剁了做灌汤包吃,谁知道刚碰到那些腌了几天的肉,手上就传来了一阵刺骨的剧痛,痛的杜齐悦差点把肉给扔到了地上。他赶紧放下肉,跑到水缸边用水冲手,等手上的疼痛缓解了一点后,杜齐悦把手举到面前看了看,才发现自己两只手的手掌上都划了好几道小口子。
“哎呦,小悦你这手怎么划了这么多口子,痛不痛啊!”刘么么注意到杜齐悦的动作,走过去一看立刻叫了一声。
杜齐悦痛的心里直抽抽,不过更多的是委屈。他作为厨师最在乎的就是自己的一双手,以前他不
知道保护的多精细,从不让自己做会伤手的事情,自从来了这里之后不能好好护理这双手也就算了,现在竟然还划了这么多口子。
“还好,刚才沾了一点盐有点疼,现在好多了。”杜齐悦憋着嘴说道,其实他特想说自己痛的不得了,可是对着刘么么和柳哥儿,他还是忍住了。
“家里头有药没有,快点涂一下。也是我不好,让你去田里帮忙,你这双手哪里做过什么农活啊。”刘么么有些心痛的拉着杜齐悦的两只手看了看。
杜齐悦人长的秀气,两只手也好看,皮肤白白嫩嫩的,手指长长细细的,指甲红通通的,怎么看怎么招人喜欢,现在两只手上被划了那么多的口子,看着怪可怜见的。
“么么,我以后总是要做的,现在先习惯起来也没什么。”杜齐悦看着自己的手低声说道,像是在安慰自己一般。
等手上的疼痛感基本消失了之后,杜齐悦才房间拿了药,细细的在每个伤口上涂了一遍,然后在手上裹了两块手帕。外头的雨越下越大,还刮起了大风,吹进屋子里冷的人发抖。杜齐悦找了一件厚点的外衫穿在身上才出了房间,走在走廊上几滴溅起的雨水打在他的脸上,冷的杜齐悦又是一哆嗦。他不由想到此刻正在冷雨里奔波的陈有青和虎子,心里升起了一些担忧。
☆、第二十五章
杜齐悦缩着脖子拢着双手进了堂屋,关上门冲着厨房里正在剁肉的刘么么喊道:“刘么么,煮点儿姜汤吧,有青叔和虎子哥回来也好喝点。”
“知道了,你手伤了就别进厨房了。”刘么么在厨房里应了句,然后对柳哥儿喊道:“柳儿,快进来帮阿么烧火,待在堂屋里做什么?”
柳哥儿没像往常一样回应,依旧趴在桌子上不动。杜齐悦走过去看了下,才发现柳哥儿不知道什么时候已经睡着了,正枕着双手皱着眉头打着微不可闻的小呼噜呢。他睡的很熟,让人看了倒是不舍得叫醒他,不过柳哥儿刚才出了一身汗的,这样子的阴雨天在堂屋里睡,肯定得受凉。
“柳哥儿,醒一醒,要睡进屋子里睡去。”杜齐悦伸手轻轻推了推柳哥儿的肩膀,想要把柳哥儿给叫醒了。
柳哥儿睡的很不舒服,被杜齐悦推了就嘟起了嘴来,整张脸都皱着露出一副要哭不哭的样子,却丝毫没有醒过来的意思。
“柳哥儿,还不快过来。”厨房里刘么么又叫了一声。
杜齐悦无奈的看了看自己包着手帕的双手,说道:“么么,柳哥儿睡着了,你来抱他去我房间睡吧,我来给你烧火。”
“睡着了?”刘么么双手在围裙上擦着一边从厨房里走了出来,看到柳哥儿软趴趴睡着的模样宠溺的笑了笑,然后用公主抱的姿势一把将柳哥儿给抱了起来。
柳哥儿猛的被抱起来,睡梦里吓了一跳,手脚挥舞了一下,一拳打在了刘么么的肩膀上,听着声音还挺大。刘么么见怪不怪的用抱着柳哥儿胳膊的那只手在柳哥儿手臂上拍了一巴掌,似乎很是嫌弃的斥道:“这小哥儿,睡相这么差,看你以后嫁了人,爷们嫌不嫌弃!”
“柳哥儿还小呢,性子又活泼,等再长大点就好了。”杜齐悦说道,笑着帮刘么么开了堂屋门。
杜齐悦现在这个手揉面肯定是不行的,灌汤包肯定就不做了,所以他打算改作肉末煎饼。这样湿冷的天气里,沾着自家做的辣酱吃热腾腾的肉末煎饼,整个人肯定都会觉得暖和起来的。这么想着,杜齐悦就撑着伞到后院去采了一大把大葱回来,然后找了点面粉出来开始拌面糊糊。
刘么么安置好柳哥儿就立马回了厨房,他看到杜齐悦又在动手,便上去拦他,“小悦,你别做了,小心手上的伤口崩开了。”
“没事么么,我小心着呢,就拌点面糊,不会弄伤手的,再说伤口也不大。”杜齐悦说道,手里继续快速的搅拌着小盆里的面糊。
“那你有什么要么么帮忙的没有?”刘么么问道。
“有的,么么帮我把桌上的大葱洗了切成葱末子,我拌这面糊里头。”杜齐悦腾出一只手指了指桌上那把还在滴着水的大葱说道。
刘么么一看就知道这是杜齐悦趁着他抱柳哥儿进屋时去院子里头采的,心里想着杜齐悦好强就没有说他,快手快脚的将一大把的大葱洗了切成了大小均匀的葱末。
杜齐悦将葱末倒进面糊里,又往里头加了盐和一点点的辣椒粉,搅拌好了就放在一边,等着刘么么剁好肉末。
刘么么常年干农活,力气并不小,没多会儿就剁好了半斤多的肉,倒了一些盐和酱油进去腌制,杜齐悦从里头分了小半碗肉末出来,加水搅散后倒进刚才的面糊里搅匀。接着他将锅烧热,加了一点油后倒进一小部分的面糊,等面糊摊成圆形后翻面,一直煎到两面金黄才盛了出来。
“这面饼子闻着真香。”刘么么嗅着厨房里的葱香味儿说道。
“我大葱放的多,闻着确实香一点。”杜齐悦说道,看着金黄喷香的肉末煎饼,忍不住咽了咽口水。
杜齐悦早饭没有吃,又干了一通活,这时已经饿得肚子咕咕叫了,等不及做好剩下的肉末煎饼,就拿着这张准备开吃。他从柜子里找出了家里头的甜酱和辣酱,分别抹了一些在肉末煎饼上头,然后卷起来切了一小块塞到嘴里头尝了尝,“味道不错,肉末咬上去喷香喷香的。”
说着杜齐悦又切了一块下来,拿筷子夹给了正在烧火的刘么么。刘么么今天一起床就赶到了田里头,连口水都没来得及喝,这会儿闻到煎饼的香味也是觉得肚子饿得厉害,看着眼前的小块煎饼,当即一口就咬到了嘴里。
杜齐悦做点心火候向来掌握的好,这煎饼煎的外焦里嫩,味道也调的好,就是杜齐悦刷辣酱刷的有点儿多,吃的刘么么眼圈都红了,吸了好几口气才缓过来,抹着眼睛说道:“小悦,你这是放了多少辣椒酱啊!”
“没放多少啊!”杜齐悦咽下嘴里的东西说道,他自己已经在吃第三块肉末煎饼了,丝毫也没觉得辣,再说辣酱里头混了点甜酱多少中和了一些麻辣味道,他自己吃着倒是觉得挺过瘾的。