第257章 255.救场
“凌睿，你终于来了！”热巴看见凌睿，简直像是看到了救星和上帝，一把冲上去，就抱住了凌睿，刚刚可吓坏她了，她差点儿以为要发生火灾了。平日里知道的什么救火的知识，也统统都没有用上。
凌睿睁大眼睛，身体僵硬，不敢乱动，“怎么了？”
“厨房差点儿着火了！”张新城内心苦涩，微微酸了酸，然后开口，下定决心要和凌睿多学学，至少，不能再有这样的事情发生了。
安歌张大嘴巴，这……好像不太好吧？
一旁，节目组也是楞了？热巴为啥抱了凌睿？我去！三角恋吗？这么刺激吗？
“不就是锅里起火了吗？”凌睿无奈摇头，拍了拍热巴的肩膀，“好了，这么大一姑娘了，还哭鼻子吗？”
热巴这才回过神来，不好意思的抹了抹眼睛，“是真的吓到了啊，我以为……”
“好了，没事了。”凌睿随即走进了厨房，“也还好啊，并没有什么大事儿，就是，这焦味，是怎么回事？”
张新城不好意思的咳了咳。
“哟，还做好一个豆腐炖鱼？”凌睿睁大眼睛，“挺家常的了。不错啊。”
说着，拿起勺子，舀了一口汤，然后五官扭曲，“呸呸呸……你们是放了多少盐？”
“六勺吧？”张新城不确定的道。
凌睿叹气，这一对，绝对是厨房杀手，“好了好了，我来吧。你们洗洗手，稍稍坐一会儿吧。”
赖雨蒙也是无奈的笑了笑，“没事儿，我和一杰帮你。”
凌睿点头，“这鱼……也没法吃了，我看看，怎么补救一下。只能多加点水，熬鱼汤了。”
说着，凌睿取了一个砂锅，将这鱼倒入砂锅，又加了足够的水，倒了些醋在里面，然后放在了灶台上。
看着水池里那个发黑的锅，以及锅里发黑的肉……一脸黑线。
“张新城，你过来！”凌睿眉头皱起，“你是怎么做到的？”
“我就是……热锅热油，然后把肉倒进去……结果就着火了！”
凌睿无奈，“热锅，倒油之前锅一定要是干的！然后油不用太多……多了容易溅，溅出去多了然后就容易着火。”
“你好好看着，我教你怎么做。”
“好。”张新城松口气，“我会好好学的。”
“嗯。”凌睿随即动手，先将锅里那已经焦炭的肉给倒进湿垃圾的垃圾桶，然后洗锅，洗完锅又将水分沥干，才把锅放在了旁边的电磁炉上。
一个民宿，厨房里也不可能只有灶台上两个炉子。
“锅，如果没有干，那么要么用干净的抹布擦干，要么，烧干。”凌睿看向张新城，“你看，洗完锅，沥干水，稍稍一烧，这锅也就干了。”
张新城恍然大悟，点头。
“倒的油呢，也不用太多。”凌睿倒了油，而后看了看案板上还剩一半的五花肉，拿起刀，快速的切了起来，“如果你觉得自己切肉的时间太久，可以先把火关了。”
对凌睿来说，则是不用。
切好五花肉，一起入锅。
然后翻炒。
直至五花肉变色。
这个时候，凌睿又切了姜末，入锅，“你来，把青椒切了。”
“好。”张新城这会儿觉得有了主心骨，也就没有那么可怕了。
凌睿则是继续翻炒五花肉，然后看着张一杰正出锅梭子蟹炒年糕，而且，香味也蛮不错的，微微挑眉，“这梭子蟹不错啊，一杰有天赋的。”
“哈哈，是吧。”张一杰也傻傻的笑了，觉得这梭子蟹年糕，味道应该是不会太差的，“雨蒙，尝一尝？”
“好。”赖雨蒙自然点头，拿了筷子，先夹了一块年糕，放进嘴里，然后歪了歪脑袋，“你，放盐了吗？”
张一杰睁大眼睛，然后摇头，“好像没有。”
“噗嗤~”
众人笑出声。
热巴，张新城，张一杰，赖雨蒙几人对视一眼，然后捧腹大笑，笑得眼泪都出来了。
“哎呀，我们果然不适合待在厨房里。”张一杰无奈摇头，“我还以为，这个会很好呢。”
“是呀，新手就是差了经验。”
“其实还不错了，就是太淡了。”
“哈哈哈！~和鱼汤混一混就好了！”
一旁，凌睿也是无奈，“没事儿，一会儿回锅加点盐，算是补救。”
“一杰，新城，你俩如果以后也想进厨房或者以后想给女朋友做饭吃。”凌睿看向两人，“就多学一些。”
“好的，师父！”
“好的，师父！”
“那我就是大师兄了。”张新城嘿嘿一笑，“二师弟！”
“大师兄！师父被妖怪抓走啦~”张一杰也是搞笑的道，“可我不想当二师兄啊！”
“没有办法啊。”
“你们看，一般的操作，是不会引起锅里着火的，一般如果锅里着火了，那就是因为油脂外溅。”凌睿指着锅里的农家小炒肉，开口，“至于盐，一般来说，这样一个盘子，装的菜的量，最多也就一勺盐，不能再多了。”
“而勺子，还是这种勺子。”
两人点头。
“师父，一会儿我再来试试吧！”张新城开口，洗了手，撸起了袖子，“从哪里跌倒，就要从哪里站起来。”
“好。”
……
陈克州松口气，还好凌睿回来救场了，刚刚他刚给王瑞发消息让凌睿回来救场，这边张新城就说鱼汤做好了开始做炒肉，然后就着了火……也是把他吓一跳，还好厨房不是真的烧了，不然他们节目组还得赔钱……
也还好，凌睿回来了。
晚上，吃不吃盒饭呢？
还是得准备盒饭啊，凌睿做的菜，量好像不是很多。
……
一个多小时后，差不多五点钟，几人也终于坐定。
桌上，是一砂锅的豆腐鱼汤，一大盘梭子蟹炒年糕，一盘农家小炒肉，一盘盐水虾，还有番茄炒蛋，麻婆豆腐，香菇青菜。
“哇，终于做好了。”张新城呼出一口气，看着桌上的香菇青菜，嗯，他炒的。
张一杰点头，看着桌上的番茄炒蛋，他做的。
“好了，今天呢，辛苦大家了。”赖雨蒙也是无奈的笑笑，“更辛苦凌睿了。”
“还好，以后大家多配合就好了。”凌睿笑着摇头，看着坐在自己对面的安歌，眨了下眼睛。