第334章野炊(中)
“好啊,我要玩!”
“我去下河抓鱼!”
这里面属两个城里姑娘最兴奋,其他的妹子中有寻找野味的行家里手,李香慧、汤静都拿着篮子或小刀去周围搜索野味。
陆辉拿出一张小渔网,挽起裤腿脱了鞋要下河去摸鱼,汤晨也要来,于是陆辉拿出早就准备好的拖鞋,每人一双穿上下河。
那两位城里妹子也嚷着抓鱼,陆辉却拒绝了她们。
那两个妹子是北方人,少有下河的经验,很容易踩到石头摔倒,而她们又没有替换衣服,到时候浑身湿淋淋的肯定没法愉快的玩耍了。
“你们就在岸边帮我们收集抓到的小鱼吧!”陆辉怕她们无聊,就把塑料小桶交给她们保管。
“好!”
两个妹子也不挑,只要能帮上忙就行。
用小渔网捕鱼没啥技术含量,就是在大石头或是垂柳下游下网,一人在上游拍打水面,鱼儿受惊之后会向下游逃去,有部分的鱼就会钻到网里,到时一抬网就ok。
这条小河的平均水深只到膝盖,没什么大鱼,不过用来熬鱼汤是绰绰有余了。
陆辉让汤晨在下游下网,他来干体力活,找了根树枝,一边趟水一遍用它拍打水面,只要不是死鱼,都会慌不择路的逃跑。
“起网!”陆辉喊道。
汤晨瞬间收网,陆辉帮着提起渔网,里面有七八条活蹦乱跳的小鱼,这些鱼大多10-15厘米身长,正宗的野生河鱼。
“好棒,真的有鱼!”
蒋一彤巴掌拍的“啪啪”响,平常她在家里鱼都不要吃的人,现在看到捕鱼却兴奋的要跳高。
陆辉提着渔网来到岸边,蒋一彤和岳萱拿过装着水的小桶,陆辉将鱼都倒到水桶里,然后回去继续捕鱼,而两个妹子则像是好奇宝宝一样,用手指捉弄桶里的小鱼,不时的发出惊呼,回头又掏出手机一顿拍。
可以这么说,只要这两个妹子没接触过的东西,全都是她们的摄影题材。
陆辉和汤晨又去捕鱼,总共捞了五六十条小鱼就停了,这些足够熬一大锅鲜鱼汤了。
陆辉和汤晨上岸,再一看整条裤腿都湿了,不过两人也在乎了,现在正午的太阳比较毒,晒一会就能干。
陆辉开始找地方架锅烧水,准备煮鱼汤。
陆辉拿着铁锹将一块草坪挖了个坑,里面用石子铺满,然后上面撒上干树枝等引燃物,拿出防风火机点着。
干柴烈火一点就着,熊熊的火焰烧起来,陆辉在上面压上无烟木炭,火焰顿时小了下去。
陆辉把行军锅拿出来,在河边刷干净,直接舀满河水,架在了木炭上方。
河水都是山泉水,清冽甘甜无污染,陆辉小时候渴了就喝这里的水,现在还有很多村民来上游取水饮用。
行军锅直径七十厘米,自带支架,可以提供稳定的支撑,只等一会火焰温度上来,就能把河水煮沸。
烧水的时候,陆辉就来到河边处理那些小鱼,要将鱼肠挤出,洗净备用。
蒋一彤和岳萱一听要杀死小鱼,都一副不舍的心痛模样,捂着小桶不让陆辉下毒手。
“呃,那今天就吃素菜火锅吧!”陆辉无奈,招呼汤晨去挖野菜。
陆辉和汤晨走出十几米,蒋一彤忽然在后面喊道:“陆辉,回来吧,鱼儿让给你了!”
陆辉看了看汤晨,于是他苦笑一下,对汤晨说:“你去找点野味来吧,我回去处理鱼!”
“嗯。”汤晨答应,拿着一把瑞士军刀和篮子就出发了。
陆辉回来,看两位妹子眼泪汪汪,很是不舍,却把小桶举过头顶,拿给陆辉。
“那你教教我们怎么处理鱼吧,毕竟这也是生活的一部分!”岳萱说道。
陆辉真理解不了这两位,一边像黛玉葬花吟心疼小鱼,一边又要给鱼儿开膛破肚。
陆辉还是蹲下身来,捉住一条小鱼,两只手的食指屈起,与大拇指形成钳形,然后将小鱼肚子向上,轻轻向中间一挤,鱼肠就都挤出体外,陆辉就把处理好的小鱼扔到了一个塑料盆里。
“这么简单?不用去鳞吗?”岳萱问道。
“小鱼没有鳞的,可以连头直接吃!”陆辉说。
两个女生学着陆辉的姿势开始挤鱼,起初几个当然不成功,把小鱼愣是挤成了一滩烂肉。
陆辉一遍遍的做着示范,好在小鱼够多,挤烂几个之后她们也掌握了技巧,开始和陆辉一起处理小鱼,那个塑料盆里很快堆满了小鱼。
都弄好了,陆辉拿着小鱼去河边洗一遍,顺便用沙子搓了搓手,去除手上的腥味,两个妹子也有样学样,她们又学会了一项生活技能,在没有肥皂的情况下如何洗手。
二十多分钟后,大锅水烧开,陆辉就在里面扔了葱姜蒜、食盐等佐料,然后把小鱼,和一些带来的蔬菜放进去煮。
外出采摘野菜的几个丫头也回来了,每个人的篮子里有不少野菜和蘑菇,不过要数李香慧采的最多,毕竟孙依丹和郭美佳都是养在深闺的大小姐,野菜都不认识几种,全靠李香慧指点,才没有采了颜色鲜艳的毒蘑菇回来。
陆辉辨识了一番,确认她们采的都是可以吃的野菜,就让她们去河边洗干净,然后放到大锅里煮,当鱼汤火锅吃。
陆辉开始架设烧烤架,步骤和之前一样,也是挖坑铺石,点火燃木炭,然后把烧烤架放在上面,将一众烧烤佐料拿出,买来的高档牛羊肉都放在架子上,等火苗升起来就可以开烤。
过一会汤晨也回来了,居然拎着一条一米多长的蛇,蛇头已经让她割掉了,看体表应该是条毒蛇。
“啊,蛇!”
几个女孩子尖叫起来,虽然是死蛇,但还是吓得她们够呛。
“中午有蛇肉吃了!”汤晨走到河边开始给蛇扒皮。
接下来已经12点多了,大部分的人都是饥肠辘辘,眼巴吧的看着锅里和烧烤架上的食物。
陆辉当起了专职的烧烤师,不停的给那些切片的牛羊肉翻个,然后刷上酱。
牛羊肉上烤出了油,滴落在炭火上面发出“嗞嗞”声响,肉香四溢。
“哇,好想吃!”
“我也是,从没有这么想吃烤肉!”
一群妹子拿着一次性餐具,流着口水说。