第611章花式颠勺
别的大厨颠勺颠的十分炫酷,米饭几乎很少在锅里,饭粒在空中飞扬,再落入锅里时就换了个面,做到充分加热。
陆辉却不是,颠勺他不在行,还在用锅铲来回翻炒,成了大厨中的另类,在厨师选手中十分显眼。
这次的考核有操作分,评委在观察每个厨师的动作,发现不标准的就减分,他们的视线很快集中在陆辉身上。
负责直播的导播员,直接把摄像机切换到陆辉身上,直播节目上就出现了他做饭的特写,当然,这可不是好事,这让陆辉的蹩脚厨艺暴露无遗。
陆辉感觉到有人在注意自己,眼睛余光观察到周围大厨们的颠勺技术,再看自己锅铲翻炒真是逊毙了,再不来点花样,操作分肯定都会被扣光。
陆辉一狠心,启动了子弹时间,手腕一抖,将锅里的米饭全都抛向空中。
颠勺用的都是巧劲,在饭菜出锅前给一个向后前方的力,这样饭菜下落后会翻面且聚拢,但是陆辉不知道诀窍,就是直愣愣的抛起,结果饭粒如天女散花一般扩散,扩散的面积明显大过了炒锅的面积,按照力学原理,米粒落下时肯定撒的一地都是,接不回来了。
“哈哈,烹饪大赛里居然有不会颠勺的菜鸟!”
电视机前的一些观众笑的前仰后合,准备等着米粒落下时看笑话。
“糟糕!”
陆辉也发现自己玩脱了,紧张之下双眼瞪得溜圆,瞬间启动子弹时间,空中的米粒运动速度骤然变慢,他短时间内就分析好了米饭的落地顺序,炒锅快速移动,去接落下的米粒。
有些米粒太分散了不好接,陆辉另一手抄起饭勺,去接零星的米粒,这样在一锅一勺,加上陆辉的子弹时间,居然奇迹般的把饭粒全部接住,宛如一个杂技秀。
陆辉把饭勺的饭粒重新放回锅里,继续翻炒,下一次颠勺时就掌握了些许技巧,没有再搞出天女散花,动作虽然生涩,好歹颠勺的效果是达到了。
“哇,老公好帅!”台下的孙依丹看到陆辉炫酷的颠勺动作,激动的跳起来鼓掌。
这样夸张的花式颠勺,也镇住了评委们,他们交头接耳私下议论,均觉得不可思议。
“这小子明明手法很业余,却全能接住,不是连杂技出身的吧?”
“谁知道,也许是师承某个老师傅。”
这几个评委在小声议论,在电视机前看直播的观众也都惊呆了,揉揉眼睛,均感觉难以置信,叫来身边的亲人或好友过来看上帝表演。
可是陆辉随后的颠勺就变得普通了,毕竟刚才也是有运气成份在内,不能保证每次都不洒出饭粒,观众们不满了,咒骂电视台要求回放刚才的颠勺动作。
导播也是直播界的老手,知道观众们的需求,马上把刚才陆辉惊艳的颠勺动作进行慢动作回放,电视机前的观众可就大饱眼福了,看着陆辉杂耍一般的轻松,就把散开的米粒全部接住,炒锅快速移动之下几乎带有残影,真心炫酷!
“这个厨师厉害,我要重点关注!”观众们一下就被陆辉的颠勺给征服了,赢来不少粉丝。
司机老王看的过瘾,一直给陆辉鼓掌,他还去问身边的孙依丹:“陆总还学过做菜?”
孙依丹说:“不知道,不过我男朋友很厉害,什么东西看一遍就会!”
孙依丹是情人眼里出西施,在她心目中,陆辉肯定是天下最好的男人,帅气、多金,那方面也厉害,孙依丹想起来就羞不自胜,心里想着,如果能节制一点就完美了……
经过几个颠勺,陆辉锅里的米饭已经均匀加热,顺手就把打匀的蛋液浇进去,然后又是颠勺翻炒,让蛋液包裹住米粒,待蛋液炒熟后,白米粒就变成了色泽金黄的蛋炒饭,香喷喷的带着蛋香,可以出锅了。
四十多盘蛋炒饭,各取了一小份让评委鉴赏,剩下的就由台下观众免费品尝了。
这些评委并不是每一份都吃,否则评审完这一场,怕是中饭都省了,他们只是从外观和香气来品鉴,拿不准的,才用小勺咬一口品尝,然后依次给选手们打分。
这次蛋炒饭可是硬实力的体现,陆辉的家常烹饪手法并不比那些大厨们高明多少,依托花式颠勺的印象分,在各个选手中排名中上,也算是幸运了。
初赛的两个项目已经结束了,陆辉总分排在上午场的第十二,需要等下午场的也比试完,才能知道最终能否入选复赛,从现在的分数来看,入选几率很大。
等主持人宣布比赛结束,陆辉才摘了头上的厨师高帽,走下看台。
“老公,你太棒了,什么时候练的厨艺,我都不知道!”孙依丹走过去迎接。
陆辉说:“如果我说是现场顿悟,你信吗?”
“信!”孙依丹说,“你说什么我都信!”
面对这么娇憨的女友还能说啥,在脸蛋上亲一记先。
孙依丹不太好意思,因为旁边还有司机老张。
老张四十多岁的人了,什么没见过,装作欣赏风景去看别处,给这两个年轻人留下亲密空间。
不过陆辉没打算继续,叫上老张回公司。
陆辉从孙依丹手里拿过自己的包,掏出手机才发现有好多条未接来电,因为手机是静音,孙依丹并没有发现。
一共六个未接来电全是一个本市的手机号,陆辉以为有要事,就回拨过去。
对面是个嗓音低沉的男人,对陆辉说:“是陆辉吗?”
“我是,你哪位?”陆辉问。
对方说:“虎爷要找你,你马上到海皇饭店来一趟!”
“什么虎爷,没听说过!”陆辉以为是诈骗电话,并没有好态度。
“雷三虎,虎爷,不知道吗?”男人讥笑了一声,似乎是在嘲笑陆辉见识浅薄。
“不认识!”陆辉挂了电话。
孙依丹好奇的问:“谁的电话。”
“诈骗电话!”陆辉说着,就招呼司机老张和女友一起离开。
老张开着商务车一路回返,当快走到城乡公路上时,周围车辆减少,忽然从后方开来了三辆黑色涂装的牧马人,有一辆突然加速超过了商务车,中间一辆与陆辉的车并行,并用车头去别商务车。