开餐馆

  第二天,于小荣再进入自己的直播间的时候,发现自己的头像后面,跟了一个小小的黄v,这是驻站主播的标识。
  和孔莎莉的一场pk之后,于小荣的粉丝就已经一路狂飙破了一百万。直播间才一天没有打开,现在关注人数又翻了快一番。得到第一个一百万关注用了一个月,得到第二个用了一天。
  于小荣吃不准是不是因为直接和平台签约了,平台赠送自己的。
  因为合约变了,对他的直播时间有了要求,于小荣需要每次直播多做些菜,才能凑够每周的三十个小时了。
  5、4、3、2、1!直播开始!
  “大家好,我是主播小荣,欢迎大家来到我的食堂!”
  于小荣在直播间里看到自己的脸,他突然发现,已经少了诸多青涩和忐忑,变得越来越从容和自信。
  【主播你好!】
  【准点报道!】
  【赶上了赶上了!】
  【小饕客】:小荣加油!
  【强哥】:[啤酒][啤酒]
  “大家好!我真的非常的想念你们!”
  于小荣对着弹幕里那些熟悉不熟悉的id招着手,一时感觉他和观众离得那么近,一时又感觉那么远,但不论如何,他们都已经变成了自己继续直播下去的动力。
  他今天准备了三道菜:辛辣爽脆的泡椒腰花,嫩嫩和鸡蛋煎豆腐,再来一碗鲜爽醇厚的骨汤拉面。
  厨房里弥漫着诱人的味道,于小荣在穿着白t恤,有条不紊地开始了今天的烹饪。萧斐在菜案、面案和炒锅处都安了不同的摄像头,再加上一个可以俯视整个厨房的远景镜头,他亲自在现场监场,保证即时地切换,整场直播被安排得就像电视台的美食节目一样了。
  少了经纪公司的营销加持,就得把更多的精力放在了提升直播的质量上了。萧斐看起来比于小荣严肃紧张的多,他知道签约后的前几次直播将直接决定今后的推荐位,方明浩就一直在旁边晃晃荡荡的,装作一幅不感兴趣但又很想捣乱的样子。
  【刘老师】:我发现主播最近几期越来越找到自己的风格了,虽然没有了名贵食材,但就是几份简简单单、又精心设计过的家常菜,用心烹饪起来,就是耐看让人停不下来。
  【山川湖海】:有一种平凡生活中的仪式感。
  【强哥】:就是下饭!
  于小荣在一边煲着骨汤一边完成了备料,腰花在芡汁中顺着均匀的刀工伸展出饱满花形,裹着豆腐块的蛋饼在锅中被打成了完满的圆形。黄油煎好的玉米粒淋在了被煎至焦红的豚肉片上,劲弹的面条在老汤中舒展开来……
  加上和观众的互动环节,整个直播过程持续了将近两个小时。下播的时候,还散发着热气的饭菜都被摆在了餐桌上,于小荣坐下来,拉着萧斐和方明浩和他一起品尝。
  做饭的人往往是最不觉得饿的,他端起饭碗,眼巴巴地看着萧斐和方明浩的反应。
  萧斐吃饭的时候总是小口小口的,嘴角轻轻牵动着,眉心有时微微地锁起来,有时眼神会骤然清亮,极像是个美食家的样子。
  但却是一边吃一边微微摇头:“腰花的底油可适当的大一些成色更好,豆腐下锅之前如果放些盐可以防止粘锅,也可以更加入味,不会这么寡淡。至于骨汤拉面么……排盘的时候你就不能整理一下面条的形状么?缺乏精致感。”
  话是不留情面,可正是把心里已经察觉到却怎么说不出的地方话直接点明了出来,顿时让人有种豁然开朗的感觉,听得于小荣连连点头。方明浩就没说什么话了,他在一旁大力呼噜着拉面,又把萧斐嫌淡了的老豆腐全都夹到了自己的碗里,拌着面都吃了。
  于小荣其实直到现在也不明白自己到底能帮方明浩什么,就是觉得他胃口好像确实比自己刚搬进来的时候好了不少,人也开始长胖了。
  方明浩的第二碗骨汤见底的时候,于小荣终于准备好要说的话了:“和平台签约的500万签约费税后大概还剩321万,全还上也还欠飞翔传媒违约金69万。今晚的直播除去平台赠送的数据,分成后净收入是1万8,如果以后每天能保持这个水平的话,我大概三个多月就能还清欠款。之后如果想要开个小餐馆的话,至少还要再攒一年的钱了,这样的话到明年这个时候……”
  “咳咳!”方明浩喝汤突然把自己给呛住了:“咳咳!你……咳,明、明年……要做什么咳咳?”
  于小荣被打断,他快速反思了一下:“哦哦!直播收益忘扣税了!那岂不是……大概要四五月才能还清欠款,然后攒够开餐馆的钱就要到……后年冬天了?”他一边点着自己手机上的计算器一边懊恼着。
  “咳咳咳!”方明浩咳地更大声了。
  萧斐一脸嫌弃地把抽纸包推给了他,然后帮方明浩把后半句问完:“你要开餐馆?开什么餐馆?”
  “一个家常快餐馆,店面可以不大,但一定要有特色的那种,能和我的直播结合在一起,我想要把它做成、做成一个品牌!借助我现在的…流量……”于小荣说到最后多少有点不好意思了。
  这就是他和“系统”昨晚上商量出的“发展计划”。
  萧斐把筷子放下,他看着正咳到惊天动地的方明浩没说话。面汤大概呛到气管里了,又疼又辣的,方明浩一边咳一边擦自己的眼泪儿,还是等不了的要泼于小荣的冷水。
  “你当、咳咳!开餐馆是…咳咳咳……开玩笑么!你你你厨艺先不说吧,开在哪儿,怎么定位、怎么安排菜式、招多少后厨,多少服务生、怎么管理,能不能经营地下去……咳咳咳!你都考虑过么你你就咳咳!开餐馆你?哈哈哈!”
  方明浩突然大笑起来,好像自己讲了个多大的笑话,但萧斐和于小荣都没笑,他们就看着方明浩一边拼命地笑着一边用餐巾纸按着自己的眼角。
  “我、我是想开一个以炒饭为主的快餐厅,重心放在线上订购,我再直播间里每天做的菜都以抽奖的形式赠送给观众,这样就能把我作为主播的优势发挥出来。”
  “咳咳咳!”
  “还有地点我也想好了,我联系了直播间里的一个老观众,她说……”
  “咳咳咳咳!”方明浩的咳嗽还没停,他越咳把于小荣咳的越心慌,就不由自主地提高了自己的声音,最后两个人像比赛一样,一个在使劲儿地咳嗽,另一个在使劲儿地辩白。
  最后萧斐伸手把于小荣拦住,方明浩已经说不出话来,他用手指点着于小荣,拿眼神看着萧斐,似乎在争取他的支持。
  想要开个餐馆是没有那么容易的,这事他想了二十多年了。
  萧斐和他对视片刻,然后转过头问于小荣:“你需要多少启动资金?”


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