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未来之师厨 完结+番外_280

  秀珍菇和松茸放入热干过中炒熟,用盐和黑胡椒调味
  Over
  彭弈北:…………
  好像简单的有点,不符合大厨身份。
  可西餐,尤其是西餐中的前菜,就是那么的朴实无华。
  全靠摆盘来撑场面。
  盘子当中用意大利黑醋汁拉一条线。
  两种蘑菇一边一个阵营,可怜的番茄放中间。
  调整角度,让蘑菇和番茄都看起来小巧可爱。
  至于黑醋汁,调配起来相当简单。
  橄榄油,果醋,胡椒粉,盐就能搞定。
  彭弈北早就做好了备用了。
  还别说,虽然材料简约,制作简约。
  可口感的确不错。
  酸甜脆香。
  番茄与两种菌菇搭配在一起,好看好吃,还富含果酸和膳食纤维。
  对体内环境相当友好。
  尤其后面还有奶油胡萝卜浓汤以及橘汁熏烤羊肋排。
  不知不觉已经走到厨房来观看后续的邹牧。
  就看到咔嚓一下。
  汤好了。
  邹牧:?
  “你以为有多难,奶油浓汤而已。”
  西餐的汤大致就四种:浓汤,清汤,冷汤,热汤。
  想当年可怜的三表姐夫在老婆娘家人面前露了一手,做了个名字更长的:菜花冷汤配迷你金枪鱼塔塔。
  被外叔公狂喷,说就是一堆糊糊中加葱花。
  嗯,这么说是有点过分。
  纯粹是老人家dis洋外孙女婿。
  不过……还真挺像的。
  名字没那么长的奶油胡萝卜浓汤就更简单了。
  用黄油把胡萝卜、京葱、洋葱炒香,加入鸡汤开煮,随后放入搅拌机里打碎过滤。
  过滤后的“糊糊”重新入锅开火,加盐、胡椒、
  最后倒入淡奶油。
  然后你还能撒一点香芹末做点缀。
  作为一道不抢主角光环的普通简易浓汤。
  它已经很努力了。
  “邹哥,帮我拿一下。”
  熏羊架被拿出来后,彭弈北还没切,邹牧就表示,这个不够吃。


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