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未来之师厨 完结+番外_802

  更何况,无论是什么项目,总不见得是立刻能播出的。
  看影视基地那边的消息,背景至少也要一个月才能搞定。
  隔着那么久,现在提前预告有什么用?
  相关人员全部心惊胆颤+愁眉不展+坐立难安的继续看彭弈北制作美味的水盆羊肉。
  两大块羊肉。
  超级大的两块。
  凉水下锅。
  放入葱姜焯水。
  等水开后,把羊肉捞出来。
  清洗干净。
  然后拿出一个白色的小布包,往里面放了一大堆香料。
  “花椒,白蔻,桂皮,草果,八角,香叶,良姜,丁香,小香。”
  满满一袋子的香料放在小布包里包好。
  彭弈北说得贼快,观众们也不做笔记了。
  因为整包的调味料包已经上架购买了。
  重新弄一锅水,把洗干净焯水后的肉放下去,放下料包,再放入葱姜和料酒。
  “大火烧开,转小火,煮两个小时。”
  这边烧着羊肉,然后转身开始做饼。
  提前发酵好的面团加入碱面和猪油。
  揉至光滑,分成一个个小剂子。
  小剂子揉成长条压平,抹点油,小茴香加上盐抹在长条上,卷起来压平。
  洒上些许黑芝麻,擀面杖擀成椭圆形饼胚。
  “然后放入平底锅或者电饼铛里烙,烙得差不多后,拿出来一切二,然后竖在锅边继续烙。两分钟翻一次,烙到两面金黄就可以了。这就是水盆羊肉最基本的搭配月牙饼。当然也有简易版。”
  彭弈北打了个响指。
  戈一蹦跶入境。
  当众宣布这是刚收的小弟子。
  由戈一来做简易版。
  简易版就是……
  发好的面,切成剂子,擀成圆饼,放入平底锅或者电饼铛里烙。
  是的就那么简单。两面焦黄就能出锅了。
  “还有其他类型的饼也可以,比如说胡饼。今天暂时就不介绍了,以后可以补。”
  观众们:总觉得你不介绍的原因是因为你的月牙饼烤好了。
  眼看着彭厨麻利的吧贴在炒锅边缘的月牙饼拿出来。
  无意中被烫到还倒下手。
  彭弈北立刻身手喷上了隔离防烫的喷雾。
  但是这倒手的动作,从画面上就给人一种香喷喷热腾腾的感觉。
  啊啊啊啊啊!
  明明只是饼而已。


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