490鸳鸯火锅
490 鸳鸯火锅
大年初五,朱恒飞带着蔡茵怡去了一趟长公主府,被小念君缠了整整一天,直到用过晚膳才回府。初六,朱恒飞又接了蔡茵怡在宸王府待了一天。
对于宸王府,蔡茵怡早就已经熟门熟路了,也十分喜欢这里偏向新宅的布局和风格,特别是后来朱恒飞见温室初有成效之后,又重新新建了两间,一间是用来栽种水果的,一间是专门用来栽种鲜花,效果都十分的好。
所以,即便到了大雪纷飞的冬天,宸王府也有新鲜的蔬菜、水果,也有百花盛开的美景,让人流连忘返。
不过关于这些,宸王府是没有对外公开过的,关于这些琉璃房子的温室,也设立在宸王府最偏僻的后院,列为了王府禁地之一。没有经过允许的人,是不能自由出入的。
关于能够替代琉璃的,能透光也能遮挡雨水的材料,朱恒飞一直不曾放弃寻找,不过找了一年之久,也没有找到合适的。在真正见识到这种东西的好处之后,他是无论如何也不会放弃寻找的。
当天下午,一辆不起眼的马车驶出了宸王府,在街上转了两圈,然后才停在一个宅子前面。
这里是官明的府邸,也是蔡茵怡第一次来这里。
这个宅子并不大,但是装扮的很温馨,而且官家的人口也简单,只有官明和曾巧莲两位主子,所以请的下人也不多,只有管家一家五口。一个管家,他妻子管厨房,一个儿子跟在官明的身边,两个女儿伺候曾巧莲。
而且这一家子也是当初朱恒飞派过来的人,是可信的。
好在官明和曾巧莲都是过过苦日子的人,即便一朝成为了南都的士族,也不习惯人前人后拥簇的生活,所以无论是宅子还是家仆,都是选的十分简单的,小日子也过得十分滋润。
当然,因为官明在城南一事,还有协助朱清康抗震救灾有功,得了一个小小的功劳,在众大臣面前露了一个脸,加上年纪轻轻就已经是刑部侍郎。即便他出身低微,而且没有强势的背景,而且家里还有一个糟糠妻子,也还是有不少人打起了他的主意,明里暗地要送女人进府,不过都被官明巧妙的拒绝了。
因为一早的时候就给这边传了信,所以今夜官明没有出门访客,也拒绝了上门做客的人,早早的就将门给关了,让厨娘准备好了众多的食材,便打发管家去门口守着,让其他人都下去做自己的事情去了,没有允许不能进前院。
朱恒飞和蔡茵怡进来的时候,曾巧莲正在忙和,准备火锅底汤。
因为知道蔡茵怡要来,也知道蔡茵怡必定是馋的紧了,所以曾巧莲便打算煮火锅吃,因为这种吃法在南都还没有流传开来,所以只能她自己动手了。好在她并不是十指不沾阳春水的大小姐,当初也因为这种吃法十分新颖,又好吃的很,所以特意在蔡茵怡旁边仔细学习了的,手艺虽然比不上蔡茵怡的好,但是也差不离了。
蔡茵怡当初设计的是鸳鸯锅,既能够满足爱吃辣的人群,也可以满足不吃辣的人群,所以当初在凤鸣镇一经推出,又恰逢是冬季,适合吃火锅的季节,所以生意就十分火爆。这种锅子官明见过,所以特意找铁匠定做了几个。
曾巧莲在辣锅里面煮的是剁椒鱼片,在不辣的锅里面煮的是清蒸鸡,旁边每一个小碟子里面准备了各种各样切好的肉食和蔬菜,自己想吃什么,到时候再加进入煮就是,简单方便,最重要的是十分好吃。
“大老远就闻见火锅鱼和火锅鸡的味道了,真是怀念啊。”
官家将人引进来之后,便立刻回了后院,陪自己的家人吃饭去了。朱恒飞和蔡茵怡进府之后,便将厚实的兜帽给取了下来,走到膳厅门前的时候,闻见里面传来的熟悉的香味,蔡茵怡整个味蕾都被勾了起来。
“冬天果然只有吃火锅才最合适。”
她很早以前就想在白桥侯府也将火锅给弄出来了,但是她出了去天牢见白楚生的那一次,在户部展示过一回自己的厨艺之后,从来没有在白桥侯府展示过,她担心一时找不到好理由来解释,所以这个想法只能压下了。
曾巧莲果然不愧是她的好姐妹,知道她可是馋了很久了,这一次特意准备好了,她只要吃就好了。
“茵茵表姐,你们来了。底汤刚好做好,快过来坐吧,想吃什么按照自己的口味下就是。”曾巧莲放下筷子,见他们进来了,立刻招呼他们坐下吃饭。
这个时候,他们心照不宣的没有提起什么王爷和县主,只当还是在当年的甘露村一般,大家只是一家人,过年的时候聚在一起吃吃喝喝,开开心心的笑一笑,闹一闹。
“知我者巧莲也。”蔡茵怡将身上的披风取了下来,拉着朱恒飞就坐了下来,然后等不及的用筷子夹了一块鱼片,吹了吹就吃了起来,果然是又辣又烫又够味,蔡茵怡满足的眯了眯眼。“这么久不见,巧莲的厨艺见长啊,官明可真是有福气。”
“茵茵姐的厨艺更好,宸王殿下比在下更有福气。”官明为小娇妻擦了擦汗,才回敬了蔡茵怡一句,那气氛就像在甘露村一般,平淡自然。
吃完鱼片之后,蔡茵怡有夹了好些青菜、藕片、土豆片和萝卜条之类的,放进了汤底里面。然后发现身边的朱恒飞似乎拿着筷子不知道下手,便知他肯定是没见过这种新吃法的,立刻夹了一块鱼片,放在了他面前的小碟子上。
“尝尝,这种吃法叫做火锅,是当初我在甘露村发明的,后来将做法卖给了天香楼,很适合冬天吃的,这锅子下面放着是油,一直保持着热火,所以这汤一直都是滚烫的,将新鲜的蔬菜和肉食放进去烫一会,就可以直接吃了。”
“你看,这种锅是鸳鸯锅,这一边是辣味的汤底,那一边是不辣的汤底,你喜欢那种口味,就忘哪种汤底里面加菜就行。试一试吧,味道很好吃的。”
朱恒飞惊奇的尝了一口,立刻发现这种吃法的好处。