第二百一十二章 猫抓一样痒

  “不知道，没有试过，你自己可以尝试，做一托出来也就两小时的事情，这些时间别吝啬，要多实践才能得出美味，你多准备几种味道去做，然后通过不同的火候调试和味道调试，总结出味道最好哪一个你就做哪一个，我就是这样干的，不然你以为我刷刷刷写下来就能完成？”
  “好吧，我听明白了，我想问问这个椰蓉燕窝加桂花味会如何？”
  “规划不好，还不如玉兰。”
  “能吃吗？”
  “能，我再和你说一个想法吧，一般月饼都是吃起来才有味道，如果你能好像做菜一样一开味道就让你忍不住，你就成功了，但这比较难，因为月饼属于包装定型类食品，除非……好像打真气一样把表面的味道打进去……”
  妈的，大师就是大师，我道：“谢谢，你要保持手机畅通，我有需要帮助就给你打电话……”
  “可以。”吕鑫说完就挂断了电话，干脆，爽快，不拖泥带水。
  我快速把烟抽完返回会议室坐下，随即开口道：“我刚刚想了一个，我们可以用椰汁加燕窝，不要血燕，而且燕窝不能太散，要和椰蓉一起混合在莲蓉里面，比例我们慢慢调试找出最佳的一种。另外就是做包装的时候打桂花味进去，当然亦可以多做几种味道，比如玫瑰、百合等等，要浓烈，让购买的人打开就能感受到有多美味，心里好像猫抓一样发着痒……”
  欧晓菲道：“为什么不能是燕窝的味道？相对应不是更好？弄什么乱七八糟的味道降低了饼本身的内涵。”
  “内涵是什么？我等下和你说，我想问你燕窝什么味道？浓烈？不浓烈，所以不行，而且这是打真空，你怎么打燕窝味进去？”他娘的，这女人不懂就乱说话，我必须在心里狠狠的鄙视她，再用言语狠狠的打击她，“最关键的一个问题是，就是你说的内涵，你要让吃的人感觉是这样的味道，但吃起来却不是这样的味道，吃出惊喜、吃出荡劲来才是内涵，你也不想想什么是惊喜？”
  “什么是荡劲？是集中或者突然在一刻爆发的东西，这是饮食的哲学。欧总你不是说过一句话吗？我们是卖美食不是卖温饱，差不多就是这个道理，饮食是一种生活，饮食是一种态度，饮食是一种感觉，饮食可以是任何的你能想到的东西，我们做食物太循规蹈矩，太在意四性五味有时候不是什么好事，四性五味很明显已经无法满足现代人，大胆尝试往往才能够收获丰富，比如有毒的食物，在热带许多东西，泰国、柬埔寨等等，许多有毒食物却仍然有许多人冒着生命危险去吃，为什么？因为无法抗拒，怎么做出来无法抗拒的东西？就是大家都不知道那是什么的东西，未知是最无法抗拒的不是么？”
  陈叔道：“小贾说的对，而且我觉得这个创意不错……”
  几个小组的组长都震惊地表了态，觉得我的创意不错，见解很深。
  就看欧晓菲了，如果她同意，我们立刻开始尝试，欧晓菲盯着我，思索了几秒转向营销总监道：“这样打真空能不能过质检？”
  成总监点头道：“能。”
  欧晓菲问小晴：“小晴你这边这么急的时间能不能买回来足够的材料？”
  林小晴点头道：“没问题。”
  欧晓菲思索着，好几秒以后才道：“味道还是这样的味道，偷换概念出惊喜而已，不过也可以尝试……”
  靠，想挽回面子吗？我不同意她的话，我不能让她得逞，我道：“欧总你说这话不对，什么叫偷换概念？这个概念是新鲜的，新鲜在我们的混合比例，你每一口都像喝燕窝一样你会什么感觉？而且我不要用鸡蛋黄，要用蟹黄来做，当然这个比例要小，不然太刺激……”我对林小晴道，“蟹黄的采购也不会有问题吧？”
  林小晴道：“没问题。”
  “行。”我从椅子里起来，同时对陈叔道，“陈叔我们回去出品研发部。”
  陈叔道：“燕窝和椰蓉都有，厨房也有饼间，但……没有蟹黄。”
  我对欧晓菲道：“那要麻烦欧总打电话去门店调我们需要的东西了，我等下把清单发给你……”
  欧晓菲没有给我回应，不过看情况是听了进去，随即我先离开了会议室，陈叔带着其它人进来，这时候娆娜才回来，陈叔对她道：“娆秘书，帮忙刷一下卡，我们回出品研发部开工……”
  娆娜没有耽搁我们，立刻走在前面亲自按开电梯，刷卡帮我们按出品研发部的楼层。
  十七个人挤在电梯里，陈叔对我道：“小贾你刚刚说的太好了，我都没这种见解，不过……你有把握么？”
  我道：“其实我不会做，你们应该会吧？”
  二组组长周世巴道：“我们组会。”
  电梯到了出品研发部的办公室，我们所有人一起扎进厨房，他们是驾轻就熟的，而我第一次进这个厨房。必须说我被吓到了，面积竟然很大，而且设备很专业，做什么东西的厨具用具都有，区域性还分的还非常好，汤品区、小炒焖炖区、板烧煎炸区、凉腌烧腊区和甜点区等等等等，而且还有水台和荷台冰柜间，打扫得干干净净，这就是加强版的一个厨房。
  陈叔吩咐了各自负责的工作以后，大家就忙碌了开来，我站在一旁抽着烟给欧晓菲发短信，把我需要用到的，清点过在厨房和仓库都没有准备的都发给欧晓菲。
  等我发完，抽完烟，陈叔已经开始泡燕窝，二组的同事在清理饼炉，三组的同事在煮莲蓉，四组的同事则在过玫瑰花瓣提炼精华以及和面粉。至于一组的同事，负责做的是准备工作，比如拿模具清洗打扫等等。一切工作看上去无比的很流畅，能看出来这个在陈叔领导下的部门非常有凝聚力，目标和步伐都非常统一，没有害群之马，没有羡慕妒忌恨。
  我没有具体负责的部份，所以选择帮陈叔的忙，陈叔道：“对不起啊，你走的时候我同意，结果欧总玩了这么一手。”
  我连忙道：“陈叔你别这样说，是我自己的问题……”
  “其实平常这么走了就走了，不会有问题，就这一次比较特殊，被你碰上。”陈叔叹了一口气，四周看了看才压低声音道，“问个事，你和欧总原来是不是认识？怎么你顶撞她的时候她不发脾气？”
  我反问道：“她平常很容易发脾气？”
  “也不是，就是她不能让下面的人挑战她的权威，她最讨厌就是这方面，一般来说她骂你你得听着，就算是她没有道理你都不能立刻反驳，要等她冷静下来以后她才好说话。”
  原来如此，我说营销总监怎么挨骂都不出声，习惯了也是一部份原因，还有就是熟识欧晓菲的脾性，知道越是解释越被骂的厉害。当然我不太可能把我和欧晓菲这种特殊关系说出来，这种事情很丢欧晓菲的面子，陈叔要是说出去，欧晓菲不会找我麻烦？所以我不能说。我道：“我们确实认识，但绝对没有去到你想的那种程度，反而相反，然后……我说的是实话，她对我发什么脾气？”
  “呵呵，小贾没和我说实话啊。”陈叔心如明镜，而且很聪明，“不过你不说肯定有你的道理，我不问，我就是想提醒你一句，如果是全体大会，或者是高层大会，你不要这么干，对你没有好处……”
  这是为我好，虽然有时候我挺不知好歹，但我明白的，我点头道：“知道了，谢谢你……”
  就这时候突然娆娜从外面走进来对我道：“陈组长，你要的东西等下拿来，是总店甜品部的人在负责，他们会过来帮手，三个人。”
  我呵呵笑道：“求之不得。”
  “另外欧总让我问问你对这个饼的名称有什么具体意见？”
  这也跟我有关系？营销部吃干饭的么？真别扭，不过我得回答，既然是欧晓菲问我，我不能让她看扁，我还想换奥迪呢！我想了想道：“你们的意思呢？你们想过没有？”
  “商量出了几个，但没能决定下来，分别是燕窝椰蓉月，燕窝蟹黄月，佛跳墙燕窝月。”
  真是亮瞎了我的眼睛，都太俗了吧？就这名称做出来看了都想吐，谁买？而且还把惊喜给去掉，完全违背了刚刚决定下来的方向！
  看我露出一副不满意的表情，娆娜继而道：“陈组长，这是你的杰作你想的应该会更贴切，所以你说说吧，让我可以回去交差。”
  这女人真会说话，而且她这个级别身上竟然没有横气，不容易，让我感觉很舒服，我说话自然不会为难她，我道：“等我做出来再说吧，我要好好想想才能精，你应该不会想随便回去交差对吧？”
  “那我在这里等。”娆娜笑了笑道，“不是给你添堵，而是营销推广部的许多同事已经回来加班，要今晚就出个具体的营销方案，名称决定下来之前这工作不好展开。”