分卷(21)
这么一桌又是鸡又是鱼又是肉的，别说他和小非，就是秋月他们几个也馋。
见杨凡似乎信了他的说辞，林墨竹犹豫了下，小心翼翼的问道：杨大哥，在你们那，也过年吗？
杨凡愣了下，笑着回道：是啊，也过年。
见杨凡不排斥这个话题，林墨竹暗暗松了口气，继续问道：那和我们这里一样好玩吗？
嗯，很好玩。一家人聚在一起，贴春联、包饺子，晚上吃年夜饭后，大家坐在一起搓麻将、打牌。还可以去街上玩，看烟花。
搓麻将和打牌是什么？
是我们那的一种娱乐项目，很好玩的，以后有机会我教你。
真的吗？谢谢杨大哥
看着小孩的笑脸，杨凡心也跟着变得柔软。继而起了心思古代本身娱乐项目就极少，麻将和纸牌是个不错的主意。很多人开玩笑说麻将是中国的国粹，或许这里已经有了麻将这个东西。但是纸牌杨凡觉得应该还没有。
也许他可以将纸牌推广出去，然后开了茶馆，可以喝喝茶听听曲，打打牌搓搓麻将。
相信生意应该会很不错！
杨凡摸摸下巴，越想越觉得这个想法可行。
想到了新的idea,杨凡想心情顿时变好。见大伙儿吃的也差不多了，便掏出一把红包给大伙儿发压岁钱。
古代男子二十弱冠，女子十五及笄，也就是说男子二十岁成年，女子十五岁成年。全家上下，除了刘大、张氏和杨凡，其他人都是未成年人。杨凡便一人给了一个。
至于刘大和张氏也有红包，不过他们的不是压岁钱而是年终奖。不仅他们两个，商行的两个伙计也有。
不过这只是讨个吉利而已，杨凡也不想做的太打眼，所以除了林家两兄弟，其他人的红包里面都只有六十六个铜板，鼓鼓囊囊的一大包。收到的人还是非常开心的。
于是一个个欢欢喜喜的拿了红包收起来，然后围在一起烤着火守岁。
古时除夕夜有守岁的习俗。据说年长者守岁为辞旧岁，有珍爱光阴的意思，年轻人守岁，是为延长父母寿命。
在北越国的习俗里，除夕夜也一样要守岁。不过小孩子精力有限，可顶不到夜半时分，特别是林墨非，这还没挨到亥时就哈欠连连了。
虽说是习俗，但也不是一定要跟着熬到那么晚。所以杨凡见大伙儿犯困，便让他们都去睡了。
林墨竹先抱着小墨非回了房，哄他睡下后就出来陪杨凡。杨凡劝了两次，见小孩坚持也就随了他。
等到了亥时三刻，也就是晚上十点左右，几个小的都熬不住回房睡了。饭厅里只剩下刘大夫妻、杨凡和林墨竹。
张氏按杨凡的要求在火炉上放了一锅汤，砸开的猪骨头，加点姜，就这么熬着。边上是张氏包好的一板饺子，饿了就下点饺子，再配上一碗热乎乎的猪骨汤。
看着锅里翻滚的猪骨汤，随着时间流逝，汤也变得浓白，肉香四溢。放点盐就可以盛出来喝，味道鲜香美味。一碗热乎乎的汤喝下肚，顿时整个人都暖了起来。
喝着汤，杨凡忽然想念起火锅来。
自从回国工作后，一到冬天，朋友一起吃饭都喜欢去吃火锅。有一次陆飞带他去朋友家吃饭，那家的女主人厨艺很好，给大伙儿做了一桌的菜，还准备了火锅。
杨凡记得她用的火锅底料就是用猪骨熬的汤，熬了一个下午的骨头汤已经变成
奶白色，味道也非常鲜美。上桌之后用鸳鸯锅，一边放原汤，一边加了辣椒、花椒等变成麻辣锅。
想起那个味道，杨凡都有些嘴馋，没忍住又盛了一碗汤。
冬天吃火锅，那感觉就是一个字一爽！
或许，他可以开个火锅店？
【本章 完】
米娜桑，七夕快乐~~~
第六十五章 快乐的年
心里想着开火锅店的可能性，杨凡摸着下巴陷入沉思。
另一边，林墨竹很少这么晚还没睡，又是干守着，免不了会犯困。眼皮越来越重，意识也开始慢慢模糊。坐在那，小脑袋一点一点。
见他这么困，杨凡不由又再次提到让他回房睡觉。
林墨竹瞬间睁眼，摇头：我要守岁！
态度坚定，让杨凡很无奈一他完全不明白小孩为什么这么坚持，这守岁又不好玩！
实际上，林墨竹并不是真的想要守岁，他只是想陪着杨凡而已而且，在内心，他觉得能和杨凡一起守岁是非常有意义的一件事。所以不管杨凡怎么说，他明明一副随时都会睡过去的模样，但却依然不肯回房。
杨凡最终妥协，怕小孩病才刚好，别又着凉，于是让张氏拿了他的毛毯出来给小孩包着。然后抱着昏昏欲睡的小孩，让他靠在自己怀里，一起守岁。
不出所料，林墨竹靠在杨凡怀里，没多久就睡着了。杨凡也没叫醒他，就这样揽着睡得迷迷糊糊的小孩，一直守到夜里十二点。
到了点，外面稀稀拉拉开始响起鞭炮声。刘大穿着棉袄，提溜着一串鞭炮也去了院子。
寂静的夜，鞭炮声很大声，怕吵醒小孩，杨凡事先用手捂住了他的耳朵。
放完鞭炮，张氏端着早就准备好的祭祀品摆放到院子中的供桌上。点上一炷香，跪拜完神仙后，守岁也就结束了。
今天大家辛苦了，都去睡吧。和刘大夫妻俩道了晚安，杨凡先抱着林墨竹回了房。
林家兄弟俩的屋里，小墨非攥着两只小手，趴在软绵绵的枕头上睡得香甜无比
将林墨竹放到小家伙边上，两兄弟挨着睡在一起。细心的给他们盖好被子，又在火盆里重新添了两块炭，杨凡这才从他们的屋里退出来。
回到自己房里，早已升起的火盆驱散了寒气，杨凡换上睡衣后躺上床。冰冷的被窝很快变得暖和，杨凡也进入了梦想。
一夜无梦。
连城独发
春节是北越国一年中最重要的节日，过节的时间从大年初一到元宵节。在这段时间里，街上的商铺基本上都没有营业。杨凡随大流，给大伙儿放了十五天的假。
商行没开业的这段时间，杨凡有了难得可以休息。每天早上起床，吃过早饭后，就带着家里的几个小孩出门。
抚远县的年很热闹，街上行人如织，出来玩的、去串门子的，热热闹闹。而最热闹的还是集市那边，县里的富人每年都会凑钱请一个大戏班过来，然后在集市的空地上搭一个台子。这戏从初一唱到十五，每天早上已时开始到晚上亥时结束。
白天看戏，晚上还有夜市。红红的灯笼挂满一整条街，灯火通明的街道两边摆着各色的小摊子，玩儿的、吃的，琳琅满目。
杨凡见识了一次古人的智慧，各种精巧的小玩意，美味的小吃。迷上这些小吃后，杨凡也顾不上卫生不卫生，几乎每天晚上都要去逛一逛，看看还有什么没吃过的。
托他的福，大家也有幸将夜市里的大部分小吃都吃了个遍。其中最幸福的还是小墨非，他人小又乖巧，杨凡喜欢让他骑在肩上，带着他一起出去逛。
杨凡长得高大，小墨非骑在他肩上，坐得高看得远。而且还能跟着杨凡一起放开肚子吃美食。第一次后，他就爱上了跟杨凡出门。
林墨竹见他高兴，也舍不得阻止他。所以虽然心里因为麻烦杨凡觉得不好意思，但还是厚着脸皮让林墨非继续跟着杨凡出门玩。
开心的日子过得飞快，有的吃有的玩，不知不觉就快到了元宵节。而就在元宵节的前两天，抚远县下了一场大雪。
鹅毛般的雪花飘飘扬扬落下，只半天的功夫，天地间就变成了雪白一片。院子里落了厚厚的一层积雪，竹枝也被压的弯了下来，偶尔还能听到枝头的积雪落下的声响。
屋里，因为下雪，大伙儿都围在一起烤火。杨凡故伎重演，让张氏放一口锅在炉子上，熬煮着骨头汤。
骨头汤里放点辣椒、桂皮和陈皮，熬好的汤味道香辣美味。然后再拿蔬菜和肉
，蔬菜切好，肉切片。和吃火锅一样，菜放下去烫熟，然后夹起来蘸酱。
杨凡懂吃不懂做，凭着记忆让张氏捣鼓出了着一些东西。他应该庆幸北越国有辣椒，只是大部分人都不习惯它的味道，所以很少人拿它当调料品，倒是大夫常用它作为驱寒祛湿的药材。现在锅里的这点辣椒就是杨凡去医馆找大夫要的。
因为怕大家不习惯，汤里的辣椒杨凡放的很少。微微有点辣的汤，菜下去烫了之后，吃到嘴巴里，只有舌尖一点点火辣，刺刺的。
如同杨凡预料的那样，刚开始大家都觉得不好吃，其中张氏更是觉得难受的猛灌水。但是吃了几筷子后，有些人就觉得那种舌头辣辣的感觉很爽。特别是吃后浑身热乎乎的，在这样寒冷的天里，真的是非常的舒服。
一顿火锅吃完，杨凡发现刘大和田大壮很喜欢辣椒一当然，只是微辣。林墨竹和春花能吃一点辣，但是不喜欢。而张氏和秋月则完全无法接受。
所以得出结论，在这里，应该是大部分人都不会喜欢吃辣。
不过虽然辣椒的接受度不高，但是大家对火锅的喜爱却是一致的。在寒冷的冬天可以围着一个炉子，吃着刚捞起来的食物，那感觉绝对是享受。
问了大家，大部分人都没听说过这种吃法，只有刘大曾经在哪里有听人提及过类似的吃法。
调查完之后，杨凡是放心了。无论其他是不是有火锅，但至少他们这一带是没见过的。所以在抚远县开一家火锅店，完全可行。
只是麻烦的是，他只懂吃，要做出美味又不容易被人抄袭的火锅底汤也不是一件容易的事。
而且这里的食材很匮乏，特别是冬天，新鲜的蔬菜只有白菜、萝卜。青菜有是有，但是不仅数置稀少价钱还死责，根本不可能提供。
看着列好的清单，杨凡不由叹气一还是先将底汤弄出来吧。
不过即使是研制火锅底汤也不是想研制就能研制的。首先，他连材料都不齐。
虽然商行里就有卖一些香料，但种类并不齐全的。而且熬汤还需要骨头和鸡，家里也用完了。所以想要正式研制，还得等元宵后各商铺开门才行。
这两天，他只能先和张氏将所知的香料都列出来，到时候全部买回来再配置实验。
于是火锅的事情先放一边，雪停之后，杨凡又继续出门到处转悠去了。
这一出门，便又让他及时发现了一样能赚大钱的玩意。
事情是这样的，雪停后杨凡出门想碰碰运气看看哪家商铺有开，可以买些材料回去。转到城西的一条街时，忽然看到一群人围着热热闹闹的也不知道在做什么。
出于好奇，杨凡也凑了过去。却见那是一条小河，因为气温骤降，小河出现大面积结冰。而冰面上这会儿站了好几个大汉，正拿着铁锹在敲冰块。
见他们将敲下来的一块块冰搬到岸上的木板车上拉走，杨凡很疑惑，于是便问边上看热闹的中年男子：大哥，他们在做什么呢？
那男子正看的兴起，听到问话便转过头回道：裴老爷家在撬冰呢。
裴宁远家？
他们弄这么多冰做什么？
似乎觉得杨凡的问题很奇怪，男子疑惑的看了他一眼：自然是放冰窖等夏天用啊！
一听，杨凡这才猛然醒悟。
古代没有电，也没有冰箱，等到夏天要用冰的时候怎么办？只能是用各种方法将冬天的冰保存下来，到了夏天再拿出来用。
意识到这件事后，杨凡顿时看到了巨大的商机。
有空间这个作弊器，光是储存新鲜蔬菜到冬天用，存储冰块到夏天用，就能狠狠地赚一大笔钱！
当然，前提是空间不出问题。
因为杨凡只会一些当地的方言，所以交流起来有点费力，好在虽然费了不少时间，也总算是打听清楚了。
抚远县冬季最冷的时候，县城这条内河就会结冰。县里的几个富户自家有冰窖，就会派人来取冰。
不过这河水看着干净，但是县里家家户户的生活污水可都是排到这里的。所以即使取冰的时候选择的是上游没污染的，这冰也是不能吃。要吃的冰，都要去山里取。带几十个水桶到山里，打干净的泉水放置一天，第二天上去全部结冰了再拿回
来。
打听到整个过程后，杨凡的心思立马活络了起来。
【本章 完】
第六十六章
因为空间不能让第二人知道，储存冰块的事要做的很隐秘。杨凡心中大致有了个计划。
元宵节过后，天气逐渐转暖。杨凡抓紧时间找木匠订了上百个水桶，然后又购买了市面上有的所有香料和调味品。
研制火锅汤底的事情还能暂时交给张氏，但是弄冰这件事，只能靠他自己。眼看着天越来越暖，县城内河的冰大部分已经融化，杨凡不由着急起来。
只是再怎么着急，百来个木桶可不是一天两天能做好的。杨凡跑了整个县城的木匠铺，也就收到了二三十个现成的水桶。怕来不及，杨凡索性连木盆、木桶、浴桶也要，大大小小好歹是凑了五十来个。
凑够装水的容器后，杨凡看天气还不错，当天便出发。
杨凡选了一座离抚远县县城挺近的一座山。这座叫南山的山峰很高，山上有好几口泉，泉水汇聚成溪流，在半山腰处形成一个小瀑布。据经常进山采药的采药人说，这条瀑布常年水流不断。泉水味道甘甜，溪流里生长着不少鱼虾。
最主要的是，这座山虽然高，野物也不少，但是都是野山鸡、野兔子这类的小型动物。没有大型动物，也就代表着安全。
出城坐马车一个多时辰就抵达南山脚下，杨凡没有做停留，只是让刘大第二天中午的时候驾马车来接他。
吩咐完后，杨凡自己一个人进了山。
此时已是中午时分，天上的太阳挺大，照的人暖洋洋的。但是一进山里，阳光被树木遮掩，顿时变得阴冷。杨凡踩着碎石板路，小心翼翼的往上爬。
松柏都是常青树，即使是在冬天依旧枝繁叶茂。树枝上还挂着未融化的积雪，地上枯叶落了厚厚一层，踩上去有点软。
石阶陡峭，杨凡走了十几分钟就开始喘气，不得不放慢脚步。又走了半个小时，杨凡终于看到一条哗哗流下的小溪。
溪水清澈，两边还结着晶莹剔透的冰。杨凡看了眼蜿蜒往另外一个方向的小路，想了想，决定沿着小溪往上走。
溪流两边都是光滑的鹅卵石，崎岖不平，并不好走。杨凡走了快两个小时才看到一个小水渾，看着离得还很远的山顶，他果断一屁股坐在石头上休息。
杨凡休息了会儿就从空间里拿出包子和水。
空间有保温保鲜的作用，食物是什么样放进去的，拿出来的时候依然是什么样的。肉包是早上张氏做的，拿出来的时候还是热乎乎的。水袋里的水也是温热的，吃一口包子喝一口水，再看着周围美丽的景色，倒也惬意。