第十章 帮我摘辣椒

  第十章帮我摘辣椒
  父亲还在时，赶上家里农活忙她也做过饭，所以继母对她主动做饭并没感到奇怪，倒是一个劲儿夸她厨艺有长进。
  前世做了那么多年饭，能不长进吗。
  父亲烧头七前一天晚上，继母拿出印版和黄纸，两个人一起印了厚厚一大摞纸钱。
  虽说zheng府一直破除迷信，但千百年流传下来的习俗已经在百姓心里根深蒂固，所以在他们这个偏远小城里，大家心照不宣的还是以前那一套祭奠方法。
  第二天一大早，全家人就一起上山了。
  六榆村之所以得名是因为它背后的东骨山山脚下有六棵已经上百年的老榆树，据传这是个风水宝地，所以这里慢慢就形成了一大片墓地，赵勇的坟也在其中。
  看着黄纸燃起来的熊熊火光，赵零夏心中百感交集。
  她走过了前世漫长的十几年，又重新回到可以改变自己命运的年代，却没能早一步阻止父亲的死亡，这是重生后唯一的遗憾。
  火苗烧完后，她郑重地给父亲磕了三个响头才离开。
  晓天爱玩，追着蝴蝶往山上跑，昨晚继母和哥哥已经把地都铲完了，几个人也不用着急回家，就跟着他在山上乱转。
  东骨山虽高但树木稀疏，也就没什么野兽蛇虫出没，早些年有不少人上山采草药卖钱，甚至还有人采到过灵芝和天麻，只是后来上山采药的人多了，慢慢也就没了。
  只是当赵零夏跟着晓天绕到一块大岩石后面时，意外发现了一大片红彤彤的野山椒。
  “怎么这么多野山椒？”赵零夏诧异的问。
  江辰不知道在想什么，漫不经心回了句，“这辣椒山上多的是，咱家吃的就是在山上摘的，你不知道吗。”
  赵零夏从前还真没注意过，紧跑两步堵在江辰面前。
  “哥，如果我们把这辣椒都摘下来拿到集上去卖，不就能赚到钱了吗？”
  “哪那么容易，东骨山上这种辣椒多的是，不当饭又不当菜的，就算摘了也卖不了多少。不然你以为还能剩下，早被人摘光了。”
  江辰说的没错，辣椒只是调味品，家家户户用的都不多。
  况且东骨山几乎环抱整个江林市，这些辣椒随便摘，在本地根本没什么市场。
  赵零夏想的却不一样，她知道前世有个女人就是靠卖辣椒酱起家，后来她的品牌辣椒酱席卷全国无人不知。
  做那种辣椒酱要用到豆豉和肉，这样成本也就相对偏高，可是赵零夏还会做一种简单的辣椒酱，只用辣椒和蒜，做出来的味道却比农村下的大酱好很多，还可以拌饭拌面当菜吃。
  最重要的是，不要本钱，除了蒜和少量调料，这满山的野辣椒都是免费的。
  就算卖不出去，还能自己吃。
  说干就干，赵零夏招呼江辰把装纸钱的大编织袋拿过来，“哥，帮我摘辣椒，我有用处。”
  江辰刚才已经把道理给她讲过了，见她还是坚持只好由着她。
  江薇怕晓天摔了紧紧跟在身后，也没注意兄妹两个在做什么，等晓天玩够了转回来时两人已经摘了满满一袋子辣椒了。
  “这是要做什么？”
  “大妮儿说要指着这些辣椒发财。”江辰调笑着回到。
  江薇不解的抬眉，赵零夏咧着嘴笑，“江姨，这个保密，等我弄好您就知道了。”
  这东西能不能卖出去她心里也没底，只好先卖个关子。
  回到家，赵零夏就把家里的蒜都翻了出来，还找到一大块生姜。
  求着哥哥把过年包豆包时发面用的大瓦盆拿出来，哗啦啦把一筐辣椒都倒在里边洗净后放到院子里铺好的苫布上晾干。
  利用这个时间把蒜和姜都切好，又把刚才继母找出来的几个空坛子刷干净后用开水烫了一遍擦干。
  “江姨，咱家是不是还有点芝麻油。”这个年代油可是个金贵东西，一般人家做饭都舍不得多放，所以她问的小心翼翼。
  其实也可以不用油，但那样发酵效果不好，也不容易保存。
  江薇不是刻薄的人，既然同意她折腾就不会在东西上为难她，只是好奇这孩子做的到底什么。
  把剩了小半瓶的香油拿给她，“大妮儿，你这到底鼓捣的啥东西？”
  赵零夏抿嘴一笑，还是什么都没说。
  等辣椒晾干了就开始切碎，两个人一起很快就都切完了。
  把所有东西拌匀，装进洗净的坛子里，撒了些香油封口后放到了背阴凉的地方，“大功告成。”
  江辰一直在院子里搓麻绳，“怎么放起来了？”