第300章 洗心革面?
三人在山脚下转了一圈,来到鱼塘边,又上去通道上走了走,然后回了鹿场。
老胡果然是个老手,这会儿的功夫,鹿已经处理好,架锅煮上了。
林启看了看地上放着的鹿角、鹿皮和鹿骨,点了点头,“算得上极品之列了。”
金老心中高兴,看了看张强,“这两个角盘,加起来估计有几十斤!”
林启找老胡拿了电子秤,称了一下鹿骨的重量,又称了称鹿角盘。
“我的制法是一份鹿角两份鹿骨,按重量来算,刚好合适!”
张强有些惊讶,“有这么巧的事?”
金老笑道:“这说明什么?这只鹿我一直都留着,该是你的啊!”
林启装着袋子,心说可能冥冥之中,早有注定吧……
等三人就着鲜鱼和鹿全宴吃完晚饭,已经是晚上七点多,天早黑了。
因为要开车,张强没有喝酒,金老喝了一点,林启只得陪着抿了两口。
金老笑眯眯地说道:“东西我已经叫老胡全部装到后备箱了,你们看一下。”
张强摆摆手,“辛苦你们了!上车吧,金老,我先送你回大院,再送林主任。”
送了金老后,张强问道:“林主任,这些东西放哪儿?”
“去医院吧,药房已经下班了,鹿角鹿骨先放我车上,明天早晨去了医院再加工。”
来到医院,二人把东西搬到了林启的“专车”上,然后张强再送林启去公寓。
林启拿着鹿皮回到房间,放入一个大桶中,加满水,泡上了。
第二天,林启起了个大早,将鹿皮捞出来,除去毛和污垢,反复冲洗了几遍。
然后用刀将其割成六块,装好袋子,带到了医院。
“宋峰,帮我把这些东西搬到厨房去。”
二人带着鹿皮、鹿角、鹿骨,来到食堂,吃过早餐,进了后厨。
厨师认得林启,知道又是来制药,见他拿着的袋子鼓鼓囊囊。
问道:“林主任,看来东西不少,要我帮忙不?”
林启答道:“我自己来吧,给我一口大锅就行。”
厨师指着墙角的大汤锅说道:“这个可以吧?”
林启点点头,“也行。”
然后吩咐宋峰,“你先回去坐诊吧,有什么事打电话给我。”
宋峰放下东西出去了,林启加了大半锅水烧上,等水开了,再将鹿皮放了进去。
当水再次沸腾的时候,林启拿了一个长柄勺,站在边上翻动起鹿皮来。
慢慢地,软绵绵的鹿皮变得有了韧性,油光水亮的,一块一块卷缩了起来。
林启关了火,将鹿皮全部捞出,过了一下冷水,又用刀刮了一遍,这才放到了水槽中。
然后拿出鹿角鹿骨,洗干净,用砍刀剁成了小块,和鹿皮放到了一起。
“师父,水龙头别关,这个我得用流水冲洗两小时,十点半的时候我再来拿,好吧?”
“放心,我给你看好了!”
林启回到办公室,已经有几个病人在等着他。
他在楼上给人看着病,楼下大门口金摧风到了。
万锁一把拦住,“金医生,请留步。”
他这话听起来虽然客气,但其中透着一股不容分辩。
金摧风看了看进进出出的其他人,略有尴尬,说道:“万队长,怎么……”
万锁一摆手,“不要客气,我不是队长,请回吧。”
金摧风看着他,笑道:“工作这么认真负责,保安队长迟早是你的……你们院长交代的?”
他面无表情,没有答话。
金摧风拿出一根上等好烟,递给万锁,说道:“那些都是误会。”
万锁没搭理他。
金摧风只得给自己点上,低头打量了一下自己,“你看看我,是不是跟以前不一样了?”
万锁瞥了一眼,心说变化还是有的,尤其你这面部表情,的确比以前和善了很多,你要重新做人了?
金摧风继续说道:“士别三日,当刮目相看,更何况咱们已多久没见了?”
万锁见他言辞诚恳,两眼盯着他,问道:“你要进去做什么?”
他答道:“我想见见林主任,跟他学习学习。”
万锁一听,他说的是学习,而不是请教,语气也柔和了很多,应该真的有所改变吧。
于是问道:“不惹事?”
金摧风把手里的烟吸了一口,在垃圾桶上的沙盒里摁灭了,说道:“你放心。”
万锁见他这番动作,实属史无前例,心说看来真的洗心革面了?
于是说道:“那行,我就信你一次,你慢走!”
金摧风如获大赦,一边往里走,一边回头感谢。
他来到办公室,林启刚好忙完,“林主任!”
林启一看,心说你还真的上门请教来了?
只得招呼他坐下,问道:“有什么事?”
金摧风一脸诚恳,“没什么事,就是来向你学习学习!”
林启看了他一眼,“我没时间。”
他看了看宋峰和瑾清,尴尬地笑了笑,“你不是刚好没事么?”
林启看了看表,“我要去制药。”
他立马问道:“去哪儿?”
林启一边收拾桌面,一边答道:“厨房。”
“那我跟你一起去吧?”
林启抬眼看了他一下,没答话。
“林主任,我是真心来向你学习来的……”
林启兀自向门外走去,金摧风在后面边跟边说。
见林启没再说话,他知道已经得到了默许,高高兴兴地跟着一起下了楼,来到了厨房。
金老的鹿场,金摧风当然去过,但他没见过煮熟的鹿皮,于是问道:“这是什么?”
林启关上水龙头,一边捞一边答道:“鹿皮。”
“鹿皮?做什么用?”
林启将鹿皮沥干水分,放到案板上切了起来,“做鹿皮胶。”
金摧风帮他把切好的长条装进盆里。
“驴皮能制成阿胶我知道,鹿皮胶嘛,还是第一次听说,这玩意儿我老爸的鹿场里多的是。”
林启答道:“没错,这就是找你老爸买的。”
“哦?给谁用的?”
林启本不想说,转念一想,就算我不说,他回去一问金老,还是知道了。
于是答道:“未来集团的张董——张强。”
“哦……那这东西和阿胶有什么不同?”
林启见他一改常态,突然变得这么谦虚和善,不禁奇怪,笑问:“这是金摧风?”
他当然明白林启的意思,不好意思地笑了笑。
“机缘巧合之下,我去北巽城拜访了青王大师,他对我说了一番话,让我幡然醒悟,羞愧难当!”
青王大师?
林启心中诧异,转头看着他,“他说了什么?”
“他说你们江城就有个大名鼎鼎的‘南林启’,你又何必千里迢迢来到北巽,这不是舍近求远、舍本逐末?”
林启听了,想起青王大师的天元之光是饕餮,又想起他眉慈目善的面孔,心中不免有些纠结起来。
按照饕餮来说,大师的秉性可想而知,但是他那面孔却让人无法将他和“贪婪、自私”这些词联系起来。
金摧风见他只顾着做事,并不回答,说道:“没想到今天一过来就赶上了学习的好机会。”
林启将鹿皮切完了,将大盆搬到了绞肉机前。
金摧风继续问道:“驴皮胶和鹿皮胶有什么不同?”
林启将长条的鹿皮放入绞肉机,答道:“驴皮属阴,滋阴补血,鹿皮属阳,暖筋骨,生精髓。”
金摧风点了点头。
鹿皮全部绞碎后,林启将它们全部倒入大锅中,然后加满水,点着火煮了起来。
趁着烧水的功夫,他将冲洗好的鹿角鹿骨捞起来闻了闻,气味清淡。
“可以了。”
于是另外架起一个汤锅,将鹿角鹿骨倒进去,同样加水煮了起来。