苏厨 第1007节
说完美滋滋地对苏油问道：“学士，那就招呼儿郎们开工？”
苏油笑道：“那就开工吧，赶紧上人手，将这片地都收了，其它几样呢？”
老李便招呼手下收割，然后说道：“在那边呢，我带学士过去看看？”
苏油说道：“马铃薯、甘薯、木薯，都看看。”
马铃薯地和甘薯地上是一条条低矮的土垄，土垄上藤子已经开始枯萎的就是马铃薯，藤子尚在青绿的是红薯。
老李扛来几把锄头：“这玩意儿也喜人，就是国公爷有交代不敢胡乱弄。”
打发走老李，苏油给赵煦和扁罐都分了一把锄头：“咱们随机刨几棵，估计下产量。”
这个种植方法来自后世，最搞笑的是直到后世九十年代以后才推广到川中。
苏油当年在地头和老人们聊天的时候，老人们说以前川中种植薯类都是种在平地上，起垄的种法在福建沿海早有采用但是他们都不知道。
起垄种植好处很多，平日里沟里可以走水，不怕淤积，收获的时候推平土垄就能得到块根和块茎，不用挖坑，收获比平地种多不说，也轻松很多。
一棵马铃薯很快被赵煦起了出来，一共刨出来十几个大小不一的疙瘩，苏油将之收集到篮子里掂量了一下，也有两斤多了。
不过大的只有三分之一，剩下的都是小土豆。
三人随机挑了十棵，每棵有多有少，加起来也有二十多斤。
然后赵煦翻出本本来用铅笔一算：“司徒！这亩产能达到七百斤！七百斤！”
后世土豆亩产动辄两三千斤，精耕细作的试验田，万斤都有过，七百斤产量苏油也不是很吃惊。
呵呵笑道：“庄子上都是改造的上田，猪粪肥也足，又是专家精耕细作，不是普通农家能比。”
“换到次等的田地上粗作，产量能有四百斤就不错了。”
“那也了不得啊！”赵煦转头对扁罐说道：“扁罐哥，我要给你报功！”
扁罐左右看了看，没人，才尴尬地说道：“陛下，其实你该叫我苏殿直，或者苏都卫，要是被朝臣听到陛下如此称呼我，会劾我大不敬之罪的。”
“哦。”赵煦这才想起来自己已经是皇帝了，也不由得有些不好意思：“但是今天是在庄子上嘛！”
苏油笑道：“发现作物的功劳，在扁罐上次回到杭州时，就已经功过相抵，岂可再赏？”
“如今要说有功，那就该归于研究出这些作物的栽种之法，以及今后的推广之人。”
“而这个人不是扁罐，也不该是扁罐，臣认为……陛下你该身担其责，为大宋子民解决温饱，尽到自己最大的努力。”
“嗯！”赵煦顿时点头：“几种作物，我都要带回宫去给皇祖母看看，这是天佑我大宋！”
苏油说道：“说起来还有个东胜州华夏余裔的归化问题，这里边也有他们的功劳，却还在过着刀耕火种的生活，还在相互屠杀，大兴人祭。”
“教化问题，也请拥哥留意。”
赵煦点头，然后想到一个问题：“吐绶鸡有多少了？现在可以吃了吧？”
苏油哈哈大笑：“来到苏家庄子，先得干活，干完才能吃饭！”
赵煦现在隔日一朝，因此只有一天时间，等着土地全部收完是不可能的，只能随机收获称量，然后根据面积估算产量。
几人忙碌了一上午，跑了庄子上几个地方，最终得到统计结果，马铃薯亩产七百斤，甘薯五百斤，木薯有些吓人，能达到上千斤！
但是木薯有个麻烦的地方，就是本身需要脱毒。
脱毒的方法就是切成片丢到箩筐里，放到溪水中冲刷两日，或者磨成浆子，兑水沉淀几次。
因为脱毒过程中木薯自身会发酵产生酸味，最后还要加碱中和。
因此产量虽然大，却必须加工才能食用，并不适合小农家庭。
这个问题夏天收获的凉薯同样有，凉薯水分太多，产量虽然大，但是不易存储，而且种子和藤蔓有毒，也容易造成误食。
作为粮食大面积推广不合适，当作对于大宋菜蔬的补充，倒是不错。
这些思考方式，在收获和测量的过程中，苏油顺便也给赵煦详细讲解了一遍。
这些其实是另一个层次的“何不食肉糜”，不能让赵煦以后看到地方官亩产上万斤的荒唐奏报就信以为真，产生国家粮食已经多得吃不完的错觉。
不过成果还是非常喜人。
大宋如今已经有三分之一土地属于官地，主要是得益与荆湖开发和南海宁夏的红利。
官地的种植，官府其实可以干预一下的，带着赵煦来亲自验看几种新作物的产量，就是希望他以后尽一份自己可以尽到的责任。
从赵煦的高兴程度来看，苏油觉得完全值得期待。
第一千四百八十九章 农事
这几样作物先落到种花家手里，有天生特殊技能点的加成，相信很快就会培育出更加高产的品种来。
回到庄子上，苏油又带着赵煦去看羊驼，看吐绶鸡，瘤头鸭。
羊驼被打理得很干净，农妇每日还要给它们梳理毛发，显得非常可爱。
羊驼毛很高级，苏油估计农妇们每天在利用梳理牲畜的方式薅羊毛，不过他没有证据。
赵煦一看就喜欢上了，接着就要伸手：“哈哈这个可比瘤头鸭和吐绶鸡漂亮！”
苏油将他一把拉了回来：“这东西会吐人口水，小心它大不敬，咱们还是料理鸡鸭去。”
瘤头鸭味道很好的，一大锅酸萝卜老鸭汤，秋天里最为滋补的美味。
吐绶鸡就差了点意思，大归大，但是没有腌制过直接料理整鸡，那会砸了苏大名嘴的招牌。
最终苏油的做法是卤，卤完之后切鸡块再用卤汁浸泡入味。
剩下的鸡杂鸭杂才是好东西，如今有了泡椒，用泡椒，泡姜，酸豇豆，干豇豆，芹菜，加上新得的土豆片，整了一个干锅鸡鸭杂。
另外炒了个南瓜片，然后将隔夜的米饭盖在上头，弄了一个南瓜控米饭。
顺便还给赵煦烤了几个红薯土豆。
这一顿可把赵煦给吃美了：“宫里的厨子太差了！做不出这样的美味来！”
扁罐也点头：“我就说东胜州土人的料理不得法，果然还是要在父亲手里才做得出美食来！”
苏油说道：“这次时间太仓促，下次再来，我给佣哥做个大烤鸡。”
“佣哥再忍忍，等到新房子造起来，自带厨房，到时候就能够自己做宵夜了……”
堂屋里边还有两桌，那是庄子上的管事，外边还有十桌，这几天收粮食，大家都在一起吃饭。
老李闻言说道：“小郎君原来是要从家里分出来啊？这成家立户可倒也是大事儿，就是年纪还轻了点儿！”
说完有大咧咧地一挥筷子：“不过也不当事儿，早也有早的好处，积蓄几年有了底子，找媒说媳妇都多一份体面！”
众人都笑称老李考虑得挺周全，这是在拿小郎君说事儿，其实往主家跟前给家小子递话儿呢。
赵煦感觉好滑稽，要说这些人不知道苏油的身份那是不可能，但是大宋有几家世家，庄客管事敢跟主家这样开玩笑？
几个长公主的庄子上是什么模样，他又不是没见识过，真正的等级森严。
苏油给赵煦添了一块老鸭汤里的酸苦笋：“佣哥尝尝这个，黄鲁直最好这口，初入口时有些苦，但是之后嘴里就舒服了，最是解腻。”
然后才对老李说道：“我记得老李你家公子不是在军中吗？这才效力几年？”
老李说道：“如今四海清平，没仗打了，与其在军中瞎混耗费官家的钱粮，还不如转业，我让他去折冲司给官家效力了。”
苏油笑道：“那也挺好，这份钱粮稳当。在哪个折冲司啊？”
老李说道：“在京东西路，东平府折冲司！”
苏油点头：“郓州啊，地方挺不错的，接下来朝廷对河北肯定会越来越重视，郓州就是漕运进入河北的重要通道，你家郎君可能会很忙呢。”
老李说道：“来信里也是这么说的，我就回信说你小子这整得就跟自己多大个人物一样，你当老子我是村汉，没见过司徒国公是啥样？好好干，丢咱庄子的脸回来扒了你的皮！”
大家都是哈哈大笑，赵煦更是笑得往椅子底下出溜，还得扁罐伸手将他拉住。
苏油也笑，笑完说道：“都是大人了，老李你这语气就要不得，对了，叫你家郎君多写写地方上的问题，新闻，案件，还有平日里遇到的政务中的不合理之处。”
“郓州一带民风彪悍，你就说是我想了解情况，让他实话实说就是。”
老李说道：“嗯，那我一会儿就给他写信，就是那啥……老实交代，坦白从宽！”
赵煦这下是真没忍住，赶紧扭头，一口汤笑喷在扁罐衣服上。
吃过饭就该准备回去了，赵煦自己去柴房翻了个背篓出来，装上自己亲自挖的土豆、红薯，大大小小都不放过，剩下的空间装了玉黍，花生，还在顶上放了个大南瓜，准备带回去。
然后发现自己根本背不动，又只好麻烦老李给送马车上，之后就交给扁罐承受了。
熊孩子折腾了一天，火车一摇就困，很快就靠在苏油的肩膀上睡着了。
吃得太多，还流口水。
扁罐低声说道：“父亲，要不让陛下躺下来？”
苏油点头。
扁罐过来给赵煦调整了姿势，取来一张薄毯子给他盖上：“很少见到陛下如此高兴。”
苏油说道：“大宋有一个对农事感兴趣的皇帝，是大宋的幸事。”
扁罐说道：“就是不知道明日朝堂，会不会有大臣知道后谏言。”
苏油低头看着睡在自己大腿上的赵煦：“陛下这份本心很难得，你也别把大臣想得太不堪。”
“国朝以农为本，司马学士给太皇太后的章奏里，也要求陛下应该知道民间疾苦。”
“不过陛下年纪还小，先了解民间，再了解疾苦吧。”
扁罐点了点头。
苏油问道：“你自己的差遣如何了？还有椅子。”
扁罐说道：“儿子在将作监，接下来将作监会有内宫修缮的大工程，椅子那里想出来一个课题，之前我们设计的步兵炮不是有个利用爆炸气流让撞针复位的功能吗？”
“他想将之移到神机铳上，让神机铳利用爆炸气流，完成退栓、抛壳、上弹一系列手工动作。”
靠！苏油吓了一大跳，这特么不就是自动步枪？
不过椅子既然能够想得到撞针复位，后边的想法也就顺理成章。
即使他想不到，迟早也会有别人想到。
想了想，对扁罐说道：“我那里有一份图纸，不过不是神机铳的，和转轮铳大小差不多，是我和你大舅的设想。”