第二百二十章:荔枝
从那日撞破郑王氏扎小人之后,杨氏最终虽然没有回娘家,请杨老爷子跟杨老太太来跟郑王氏掰扯一下道理,可是对于自己这个冷心冷肺的婆婆也是彻底的死了心,再也不愿去管那边的任何事情,连老院那边附近,都有意避开不去了。
不过说起来,倒也没有那个功夫搭理那边,自己家的事情尚且还忙不过来呢。
如今天气热了,也到了收冬小麦的时候,家里又开始忙了起来。外头庄稼地里的事情仍旧是由郑来田负责,忙着请人去收麦子,整天里忙得脚不沾地的。
这次收麦子同之前一样,也不供饭,仍然是把饭钱算在工钱里,各人自己回家去吃。
即使是这样,郑晚儿跟杨氏母女两个在家里也没有闲下来。前两日胡掌柜终于把要泡酒的果子运过来了,郑晚儿一看,竟然是两大框荔枝。
郑晚儿震惊了。
荔枝在现代是非常常见的水果,因为它味道香甜,价格也非常亲民,深受大众的喜爱。不过,这满满两大框的荔枝在现代自然不是什么稀罕东西,可这会儿是在古代呀!倒不是说荔枝有多贵,而是因为这个时候储存、运输都不方便,荔枝又不是什么耐放的东西,在遥远的运输途中,就要坏掉许多,保存新鲜的只怕还不足十分之一。
因此,在产地外想要吃到荔枝,运输成本极高,不是一般人家能负担的起的,这样一来,荔枝就显得弥足珍贵。
这样的果子,杨氏等人是见都没见过的,不过他们也知道,人家大老远的送过来,肯定是好东西。
郑晚儿更是知道这荔枝在古代的珍贵,这可真是有钱也买不到的东西。她深知荔枝不易储存,荔枝送到的当天,她便同杨氏两人一道儿,把两筐荔枝都剥了皮儿。这两筐荔枝明显也是挑的好的送过来的,不过里头还是有些坏了的果子,好在也没坏多少。
等荔枝剥好了,严格的按照比例泡好,再密封起来,小心的放在一间屋子里保存好。
荔枝酒比起其他的果酒,泡的时间又要多一些,至少三个月才能饮用,若是要口感更加纯正,半年以上味道更佳。
不同于以往给珍馐楼送酒,虽然也重要,不过说来说去,就是买卖而已,若是出了岔子,大不了就是损失些银子而已。
这次的酒,却是京中的贵人要的,且大概率,是进献给皇帝的。虽然胡掌柜说了,京中那位贵人脾气好,而且当今圣上也是位爱民如子的明君。不过人心难测,若是出了错,保不齐人家心情不好,发个脾气,自家也是受不住的。
想必珍馐楼的大东家也是这样想的,因此也没有再像往常那样要珍馐楼的那一份订单,还让胡掌柜来传话,说是对于这一次的酒务必要着紧些,不能有任何的闪失。
郑晚儿小心的保存好酒,一切都严谨的按照之前的方法来,应该不会有什么差池,只等时间到了就是。不过她还是一天去看一次,这个时候没有玻璃坛子,只有瓦罐,从外头是看不到里面的样子,也不能经常打开看,只能靠闻味道,来辨别这酒是不是正常。
先头还只是正常的酒味,慢慢的过了些时日,便隐隐有荔枝混合着酒的香甜气息,弥漫在这个小屋子里。
郑晚儿知道,这代表着果酒泡成,没有半道儿上坏掉。
这就成了,她总算放下了心。
郑来田那边也忙了大半个月,总算把家里的麦子都收完且晾干了。
这会儿的栽培水平不高,亩产自然也比不上前世,一亩地只能得大约300到400斤左右的粮食。郑晚儿家总共有一百二十五亩地,收上来约四万五千斤的小麦。
在郑晚儿看来,这产量自然是太低了,可是郑来田却很高兴——这已经算很好了,今年年景好,若是年景差的时候,比这还得低许多。
郑来田留了两万斤的小麦用来自家吃,在他看来,自家产的小麦肯定比外头的好吃,也省得再去买了。反正现在宅子大,有的是地方保存。
剩下的两万五千斤,通通都卖了出去。每当这时,总有商贩下来收小麦的,直接卖了,自己还不用花心思找车运,很是方便。
卖麦子得了400两银子,除去赋税,落在自家荷包里的,还剩下三百多两,比起卖酒可是少的太多了。
可是郑来田却很是高兴,他从小就在乡间地头里干活,对于田地,有着很深的感情,看到田地丰收,更是感到由衷的高兴。
这边麦子收完了,他也没有闲着,趁着这会儿,请了原先的那些人一块儿,又把自家那一百来亩地都种上了地瓜,等回头秋末,便又可以丰收了。
原本郑晚儿想着忙了这么些日子,等地瓜种完,定得叫郑来田好好歇歇才是。
可是郑来田却是越忙越有劲儿,如何闲的下来?这会儿地里头的事情是忙完了,他又琢磨开了,叫上了黄大,商量着要去山上转一转,看看能不能打到点儿东西。
上次的事情杨氏还后怕着呢,不大想让他去。
郑来田讨好的笑道:“放心,有了上次的教训,我可不敢再莽撞了,说几时回来,就几时回来。再说了,上次那不是为了想挣钱,所以才……这回就是光去逛逛罢了,不打紧。”
好说歹说的央求了半天,杨氏这才勉勉强强的松口,还不停的嘱咐道:“那可说好了,就是没打到东西,也得按时回来。”
郑来田连连点头应了。
第二日,郑来田便背着干粮,同黄大去汇合。
杨氏母女送他出门,不防还看到了许井文。
许井文看着她们惊讶的目光,嘿嘿一笑:“在家里闲着也没事,一起去山上活动活动去。”
这样一来,杨氏却是更放心了,许井文性格稳重,考虑周全,有他看着,想必不会再出什么差错儿的。
郑来田同两个兄弟汇合,然后转头乐呵呵的朝妻儿挥挥手:“回去吧,回去吧,瞧我这次再给你们打些好东西回来。”