第四百五十七章:六味鸭坊
郑来田愁的不行。
这些天原本高高兴兴的,打算等杨经文等人上手了,他就同妻子回家准备酿酒去。
谁知,那天有一熟客告诉他,镇上也有人要开烤鸭店了。听说,那吃法还同他家的一模一样。
原本以为是谣传,毕竟这店不是还没有开起来么?谁知道,他偷摸的跑去那传说中的、要开烤鸭店的地址一看,嘿,人家招牌都挂出来了!
一时间,郑来田都分不清楚,这到底是算谣传,还是不算?
因为人家那挂出来的牌匾上,写的是六味鸭坊。
比他家的还多一味呢。
郑来田被气得够呛。
为啥?就是傻子,都能看出来,这新开的烤鸭店,那不是模仿他家的店名儿吗?都是开烤鸭店的,他家叫五味鸭坊,人家就叫六味鸭坊,存心膈应人吧!
不过这还不是最要紧的,郑来田开始担心自家铺子以后的生意,会不会变坏?
原本观察了几日,可惜那个铺子还没有开张,倒也看不出什么来,就想着,要不然回去问问闺女的意思?可巧,她今日就来了。
郑来田忧心忡忡的,把自己知道的情况都同郑晚儿说了。
“听说,这家铺子,也仿着咱们,雇了几个人在镇上四处发单子,还有啥活动,比咱们家当时开张的时候,还要优惠呢!咱们家之前不是开张当天前十名免费吃吗?他们家也整了十个免费吃,不过,足足免费三天!”
他噼里啪啦的说了一顿,不难听出语气里的担忧。然而闺女脸上,却没有什么表情。郑来田有些纳闷儿了,问道:“晚儿……你不担心吗?”
郑晚儿点点头,道:“担心啊。”
郑来田:“……”是吗,一点都不像担心的样子啊!
其实郑晚儿还真是有点儿担心,倒不是担心别的,而是担心,这家新开的烤鸭店,该不会那么无耻,先跟她家打价格战吧?
这也不是她杞人忧天,而是从这家店目前的行事来看,的确是很有可能的。前十名免费吃三天!这可真是下了血本了。
说不定,他们就会用低价,先把客人抢过去。
而且,从这家店的行事、还有店名上来看,这背后的掌柜的,还真是够无耻的,不管是发传单、还是开张的活动、还是店名上,竟然都统一按照她家之前开店的时候来?
偷创意,无耻!
郑晚儿颇有些愤愤不平,然而也是无济于事。这个时候可没有啥专利不专利,抄袭不抄袭的说法儿,人家只要不要脸,就是把店名取的跟她家的一样,那她也没有法子。
虽然她早就做好了生意好后,有人看着眼红,也开烤鸭店来抢生意的准备,但是眼下,她还真有些担忧了。
要是这家店,真的无耻到把价格定低,那说不定还真的会吸引走一大批客户。毕竟谁不想花少点儿钱吃一样的东西呢?
一样的东西……对啊!
郑晚儿想到这里,突然豁然开朗。其实,不管这个新开的烤鸭店怎么模仿,哪怕是把吃法全都照搬过去,可是有一样东西,是他们模仿不来的,那就是味道!
她家烤鸭的做法,那可是经过不知道多少代人的改良,才出来现在这样的味道。还有烤鸭的绝配——甜面酱,那也是这个世界所没有的,少了甜面酱,烤鸭的味道绝对差一半。
更别说她精心想出来的鸭骨汤的熬法,里头可是搭配了许多的食材的,缺一个,那味道都会差上许多。
同行间的竞争,价格固然是重要,不过这最重要的,还是品质跟味道!要不然,客人一时可能会被低价吸引走,不过假如东西不能留住客人的心,那还是站不住脚。
而郑晚儿有信心,她家的烤鸭,味道绝对是独一份儿的好!
想到这里,她心里的那一丢丢的担忧也是无影无踪了。甚至还安慰起她爹郑来田来了。
“爹,我早就说过,咱们的烤鸭店做出名堂了,肯定会有人看着挣钱,也来分一杯羹的,这有啥,咱们总不能不叫人家开店吧?”
郑来田忍不住叹口气:“唉,爹也不是不知道这个道理,就是有点儿怕……”
“怕啥?难道您对咱家的烤鸭还没有信心不成?您放心吧,咱们就安安心心的,把咱们的烤鸭做好,只要咱们烤鸭的味儿好,就不愁没有生意做!”
“你说的也是,爹知道了!”郑来田想想,还真是这个道理,不由得认同的点点头。
郑晚儿见他想通了,放了心,不过又想起一事,问道:“对了,爹,这个新的烤鸭店,掌柜的姓什么呀?”她想先打听点儿情况。
虽然说,只要烤鸭的味道好,就不怕竞争,不过古人还说呢,知己知彼,百战不殆不是?多了解点儿,总是没有坏处的嘛。
正郑来田却摇摇头,神色中也是很纠结的模样:“这我还真不知道……估计现在没有人知道,这个烤鸭店的掌柜,好像就还没有露过面,就是那些在街上发单子的人儿,也都是就近请的人。不过,听说是个年纪不大的后生。”
年纪不大的后生?
郑晚儿眼神一闪,眉头微微皱起:“那这个店,开在哪儿呢?”
说起这个,郑来田不禁又来了些火气。
“就跟咱们一条街呢!咱们在街头,人家在街尾!”
看看,这不是故意来抬杠是啥?名字一样也就算了,偏偏选的地址,也是这条街!这不是故意来别苗头的么?
郑晚儿一听,也是有些无语。刚刚她就从那边过来来着,倒是没有注意。
沉默了半响,她扭头就往外头走,决定先去观察观察。
然而她沉着脸,又走得飞快,看起来倒有些气势汹汹。
这下倒是把郑来田吓了一跳,连忙追上去,说道:“闺女,你可冲动!”
郑晚儿有些哭笑不得:“爹,您说啥呢?我就是想去看看,不是去打架。”
郑来田这才讪讪的松开手。
她慢悠悠的踱步到街尾,果然看见一间铺子,上头挂着六味鸭坊的名字。这门口,还有一个大婶儿,手里拿着一碟叠纸,正在向往来的行人派发。一边发,还在一边儿吆喝。
“六味鸭坊明日开张,前三天前十名免费吃,大家伙儿都记得来看看嘞!”
郑晚儿弯起嘴角,眼里却是充满了斗志。
明天?看来她来的真是巧了。