第90章榊凉子
沐云将四色生煎逐一品尝个遍;“白色是原味,红色是将红苋菜磨成汁液混入面粉之中,橙色是掺入了胡萝卜汁,绿色是菠菜汁,肉馅一改传统猪肉,选用牛肉代替。”
皮酥,汁浓,肉香,精巧,这传统生煎包的四大精髓完美糅合与一体。
白,红,橙,绿,四种不同的口味犹如一个完整的轮回,汤汁鲜甜味美令人大快朵颐。
星野美子脸色一红,不好意思道;“事实上是没与人交换到猪肉,索性就用味道更为浓郁的牛肉作为馅料。”
因为大家想要获取的食材各不相同,聪明人会聚集起来相互交换,运气好的话可以凑齐全部食材。
“嗯,这场考核本就需要随机应变,只有傻瓜才会一个劲乱找食材。”
沐云当然晓得学生们私底下的交易行为,这方面他管控的不严厉,默许了此类做法,反正只要端上出色的料理,寻找食材的过程就是其次。
“合格。”
毫无悬念,星野美子顺利过关。
“沐讲师。”
新户绯沙子紧随其后,她的料理让人眼前一亮。
“这是花卷!?”
简单朴素的面团,经过了巧手揉捏雕琢,如一朵朵盛开的白玫瑰,层层褶皱缝隙夹杂着些许青翠葱花。
新户绯沙子点点头;“是的,这是最传统的中式早餐之一,我想绝对符合这次主题。”
她本身就擅长中华料理一脉的药膳,这中式营养早餐方面也有涉及,因而这次主题根本难不倒她。
花卷一种极其普遍的大众化中式早点,沐云自然再熟悉不过了,可他也是头一次见到如此漂亮的形状,呈上来的瞬间,在外貌视觉上就给予人深刻的第一印象。
沐云抓起一个,入手温润绵软,稍稍用力,五指几乎就没入里层,放缓松开,如有记忆力似的反弹回原状,由此可见其品质上佳。
牙齿一咬这‘白玫瑰’的花瓣,满口软糯,褶皱缝隙里泛着丝丝葱油光泽,咸香扑鼻,水分比例拿捏的恰当好处,即便没有豆浆搭配也一点不觉得口干。
沐云胃口大好,一连吃了数个,大气不喘,完全不像其余客座讲师那般浅尝即止,估摸是在此世界待时间长了,最近愈来愈像个吃货似的追求口舌之欲了,当然这也不坏啦。
“你合格了。”
时间还剩三十分钟,几个实力不俗的熟面孔基本都顺利通过这轮考核,剩下学生之中值得沐云关注就两人。
幸平创真与榊凉子,从他们的效率可见不擅长这次的主题,前者虽然家里经营亲民的小餐馆,可受限于现场食材的关系,可以选择的范围至少缩减了80%。
“韭菜鸡蛋饺子。”
榊凉子端上料理,神色略微紧张,老实说她这次抽中了下下签,中华风还局限于早餐,这本就不是自己擅长的领域,最要命的是食材还要凭运气获得,折腾半天才勉强赶上,心里顶多就七成把握。
沐云咀嚼着吞咽下去,抬起头来,眉头微皱,似乎在斟酌结果,这不禁让榊凉子焦急不已,这貌似是要翻车的节奏!
宿泊研修第一天就被淘汰出局,自己恐怕会成为极星寮同伴之中的首个失败者吧,这般想着就感觉头晕目眩,脸色发白。
“勉勉强强。”
沐云可谓吊人胃口到极点,就在榊凉子几乎绝望之际,忽然峰回路转迎来了转机。
榊凉子喜极而泣,眼中泛着泪花,激动道;“沐讲师,您的意思是我合格了!?”
沐云见她高兴样子,漠然的回应;“这道韭菜鸡蛋饺子只能说介于合格与不合格之间,没什么缺点也没亮点。”
榊凉子闻言面色煞白,从天堂跌落地狱,十分揪心。
“你合格了。”
“啊?”
榊凉子愣住了,她还以为自己真的出局了,恍恍惚惚的以为自己听错了。
沐云笑了笑道;“这么惊讶做什么,既然介于中间线上,那么是否合格就很大程度上取决于我的心情了。”
“哎,沐讲师还真是温柔呢,该不会是看人家漂亮才松口的吧。”
薙切爱丽丝笑眯眯的凑过来,眼里透着一丝狡黠,语气都有点酸溜溜的味道,自己可是凭借实力过关的呢。
这本是一句玩笑话,谁也料想不到沐云居然耿直的点头,毫不忌讳的说道;“是啊,厨师的长相也会影响一道料理的味道。”
“哇,真大胆!”
爱丽丝眨着红色眼眸,这个回答确实有够出乎意料,这让她很满意。
榊凉子闻言如蒸汽姬般脸色涨红,低声道;“谢谢。”心里多了一丝好感,她知道这回能过关算运气好,若是落在其他更苛刻的讲师手里,恐怕就得收拾行礼被退学了。
“打扰一下,现在该轮到我了。”
幸平创真横插一脚过来,不可忽视的自信气场完美中止了尴尬的气氛。
“幸平流肉包子,请品尝!”
沐云的目光落在盘中,肉包子的尺寸大约有成年男子的半个巴掌距离,中规中矩,边上却额外准备了新鲜的生菜。
在他拿起一个包子咬下去的同时,幸平创真补充道;“我建议你先吃一半,剩下一半用生菜包裹着吃,这样子味道会更好。”
噗~~
浓郁的肉汁如炸弹似的一咬就爆开来,从牙齿撕咬的边缘处满满的溢出来,猪肉大葱馅料鲜美多汁,沾染着如棉絮般的表皮,吃在嘴里有一种强烈满足感。
沐云两口就咬去大半,剩余部分裹在生菜里一起吃,清爽的滋味完美中和了部分油腻,风卷残云的吞进了五脏庙。
“好一个幸平流肉包子,你合格了!”
“招待不周!”
幸平创真解下额头上的白色手巾,圆满收尾。
虽然性格大大咧咧了一些,不过实力确实超越了普通学生,十分接近十杰。
沐云暗暗评价。 ..