第10章厨娘团队
欧文不由得笑了,先喝一口冰镇可乐,拿起刀叉,一边切着一边说道;“这就是你所说的特殊午餐,我承认这牛排看起来很诱人,可似乎也没有什么大不了的。”
克莱尔笑而不语,颇为自信。
“嗯?”
正切着‘牛排’的欧文惊疑出声,稍微用了点力气,才把这肥厚结实的肉排切下一大块,从切口看鲜红如血的色泽,五分熟左右,肉汁香味恰当好处的挥发了出来。
“好吧,这肉切起来有点麻烦,不过色泽一级棒,我打8分评价。”
欧文说话之余,张嘴开始细细咀嚼,脸上的表情更为惊讶,一口肉吞咽进入肚子,诧异道;“嘿,这似乎不是牛肉?”
可能在心底已经隐隐有了猜测,但实在不敢肯定。
“你先告诉我,这肉味道如何。”
克莱尔先不说,反过来问道。
事实上,在征求了沐云的同意以后,她与欧文是这座岛屿上最先品尝到这特殊美味的人,她非常需要一些有价值的建议。
“很像牛肉但脂肪含量较高,肉汁很浓郁,不过仔细尝的话会有股淡淡的腥味。”
欧文回味,直勾勾的盯着克莱尔。
“你吃的是鸭嘴龙的肉。”
克莱尔的话使猜测得到了铁证,餐厅内,气氛微妙。
欧文握刀叉的双手渐渐放下,眉头皱起,看向克莱尔的眼光有些耐人寻味。
沉默半响,愣是憋出一句话。
“你太疯狂了,我难以置信自己居然吃了一块,来自几千万年前食草恐龙的肉!”
他很怀疑,这女人究竟哪来这么大的胆子,连恐龙肉都敢做成盘中餐。
欧文赶紧喝一口可乐压压惊,长舒一口气;“上回死去的鸭嘴龙么?你这样做似乎不符合岛上的规矩,这实在太疯狂了。”
侏罗纪公园内的每一头恐龙,从出生到死亡都有一整套严格的流程秩序操控记录,禁止私人擅自使用或带出,欧文承认,自己有点受惊吓了。
克莱尔却不急不慢的吃着,摇了摇手指头,示意他别担心,解释道;“公园未来将计划推出恐龙套餐,专供游客食用,这个最新提议已经得到了沐先生的同意。”
一口肉下肚,克莱尔也叹息。
“你说的没错,这肉质稍微有点腥,作为主打产品可能还欠缺一些火候。”
“……不介意告诉我详细的菜单么。”
欧文脸色纠结变化,深呼吸,保持冷静与克制。
克莱尔察言观色,通晓他心理,开玩笑似的说道;“如果你想看迅猛龙套餐的话就失望了,现阶段只有食草恐龙上了菜单。”
这顿特殊午餐吃的不是很愉快,不过无论欧文与克莱尔都吃完了,最后得出一致结论,鸭嘴龙的肉略腥,油脂较多,总体而言可能还不如高档牛排的鲜美,一时推出会火爆,但游客们尝试过几次之后就会扫兴了。
未来几天,克莱尔将三角龙,梁龙,剑龙这些食草恐龙的肉也相继送入厨房,虽然在味道上各有差异,唯独一点不变,肉汁之中的腥味较重,一轮品尝,反而是最初食用的鸭嘴龙的肉,腥味最淡,这不禁让人为难。
“很遗憾,这味道难以遮掩,恕我直言,恐龙肉并不适合以牛排形式端上餐桌,客人们起初会觉得很新鲜刺激,可很快就会腻味。”
连克莱尔聘请来的几位知名大厨也一筹莫展,这几千万年前的古老食材,似乎透着一丝厚重的历史气息,任凭香料如何腌制,也没法完全去除那股腥味,仿佛是恶魔的印记。
“也许我们可以尝试一下食肉恐龙。”
有厨师提议,这种烹饪恐龙肉的经历,他们可不会嫌弃麻烦,大家都感觉很特别很刺激。
“不行,公园内可养不起那么多的食肉龙。”
克莱尔想也不想,一口回绝掉,开玩笑,饲养一头食肉恐龙的成本代价远比食草恐龙大数十倍,侏罗纪公园可没奢侈到如此地步,说到底运营模式是以游览参观为主,餐厅只是辅助效果而已。
恐龙餐厅的改造计划,一切有条不紊的进行着,可这关键因素不解决的话,始终上不得台面。
没过多久,这件事情就惊动了西方各大媒体,刚刚才平息风波的侏罗纪公园再次上了舆论的风口浪尖。
当得知此消息,最气愤的就属前任老板西蒙,至今还躺在医院里的他气的差点跌下床,第一时间打电话给沐云,质问他为什么同意这种伤害恐龙的不人道计划。
“当然是让那些恐龙,为我更好的创造价值,我可没你和哈蒙德那么幼稚。”
沐云话里带着一丝嘲讽,现在他才是侏罗纪公园的主宰者,你这个印度佬就滚一边去,抱着那种天真的理想主义有屁用。
“你――!”
西蒙在病床上气的满脸涨红,一句话也说不出来,懊悔不已,早知如此即使烂掉公园也不应该卖出去,这个亚裔青年的举动太疯狂了,他丝毫没有敬畏之心。
“傻瓜。”
沐云懒得与他废话,挂断电话,联系克莱尔,告诉她,明天自己会带领几个人上岛,好好准备。
恐龙肉腥味重,这点沐云也已知晓,可却不太在意,说白了还是厨师功力不足与欠缺相应食材的处理经验,他手底下恰好就有一批最为专业的厨娘团体,如今也算打了些许根基,正好拉出来增加经验。
第二日上午,沐云的私人飞机降落在岛上,克莱尔亲自来迎接,惊奇的注意一群年轻漂亮的女人,陆续从飞机上走下来,各个都肤白貌美好似模特,气质格外吸引人。
克莱尔看向沐云的眼神都有些暧昧,显然想入非非了,事实上似乎也没差多少,虽然不全是私密关系,但无一例外都脱不了干系。 ..