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不装了,我是厨神我摊牌了! 第840节

  “哈哈,我也听到啦。”
  “摄影师:我们受过专业训练,再诱人的美食也不会咽口水……咕咚~~~”
  “好想尝尝啊,这一锅狮子头肯定特好吃。”
  “我就问林记上新吗?上新的话,再贵我也要尝尝!”
  原本林旭没打算在林记美食上狮子头,但弹幕上满是类似的话,他想了想说道:
  “看大家都这么想吃,这样吧,我们每顿饭做一百颗狮子头,限量供应,先到的朋友先吃,来晚的那就等下次了。”
  别的饭店不敢多做,是担心卖不出去。
  但林记不怕,林记的顾客群体多,每天生意爆满,狮子头绝对不会剩下的。
  听到这话,大家全都把林老板赛高的弹幕打了出来。
  林旭没想到还有这种效果,他把烫过的油菜分别摆到小碗中,刚要将狮子头盛出来,脑海中突然传来了系统的提示音:
  “宿主做出完美级清炖蟹粉狮子头,淮扬三头宴已得其二,触发限时任务【三头聚首】:请宿主在十天内,按照自己对烹饪的理解,做出淮扬三头宴之首——扒烧整猪头,完成后将开启淮扬菜分支任务,具体请宿主完成后自行探索。”
  分支任务?
  这是什么情况?
  不过既然是任务,那就做呗,反正这些文人菜挺赏心悦目的,哪怕为了哄家人开心也值得。
  打定主意,他回过神来,用勺子将一颗颗颤巍巍的狮子头盛到碗里,再舀起一勺锅里的清汤,这种例餐样式的狮子头就正式做好。
  “师兄,来尝尝!”
  盛了几碗,林旭端给了谢保民、邱振华和戴建利。
  三人接到手中,没有拿筷子,而是用勺子舀起一团肉,对着镜头轻轻一晃,勺子里的肉顿时颤巍巍的摇晃起来。
  让人一瞬间有种石狮子活过来,正在晃动脑袋甩掉脑袋上的水一样。
  这就是评判狮子头是否过关的标准——狮头甩水。
  要是轻轻晃动勺子时肉不颤不动,那就说明不过关,不合格。
  谢保民说道:
  “网友朋友们,以后你们吃狮子头这道菜时,都这么用勺子擓着晃一下,要是不动,那就说明遇到了跟我一样的遭遇,被店家糊弄了。”
  说完他将这块肉送进嘴里,轻轻一抿便咽了下去:
  “看到了没?我没嚼,好的狮子头,是不用嚼的,入口即化……师弟你这狮子头做得真好,等会儿给我再留一颗啊,我得吃俩……”
  第四百六十二章 拍结婚照前:兴奋,激动!拍结婚照后:能早点结束吗?
  “这也太好吃了吧!”
  沈佳悦接过林旭递来的狮子头尝了一口,顿时惊住了。
  在她的记忆中,从没吃过这么好吃的狮子头。
  微微粉色的肉团看上去肥腻腻的,还以为吃起来会糊嘴呢,但吃进嘴里,却有种莫名的清爽感。
  肉团润而不腻,香而不冲,完全没有任何杂味儿。
  勺子舀起来时,狮子头是抱团的,入口用舌头一抿,这些肉团就迅速散开,在嘴里甚至能感受到那颗粒状的口感。
  再一抿,这些肉粒就在嘴里迸开,不用嚼就可以吃下去。
  肉粒迸开时,虾籽和蟹粉特有的鲜香味儿也会趁机散发出来,让原本肉粒化开带来的油腻感一扫而空。
  几种食材的鲜味、香味、以及猪肉本身的回甘,形成了强烈的味觉冲击。
  让人莫名生出一种,人生完满无憾的感觉。
  很难相信,猪肉居然能做到这种完美的程度,更让人惊讶的是,原本大家觉得油腻的肥肉,居然能这么好吃。
  这就是顶级淮扬菜的实力吗?
  也难怪那么多名人夸奖呢,这样的菜品吃到嘴里,确实是一种享受。
  哪怕大家没有文学细胞,也想吟诗一首,表达一下内心的感慨和震惊。
  但憋了半天,沈佳悦、曾晓琪和陈燕几人,也只发出了几声很没文化的“卧槽”。
  没办法,太好吃了,好吃到大脑都顾不上去组织语言,只是不断的给身体发着“再吃一口”的指令。
  “悦悦,你们还没回去啊?”
  几人正吃着,沈国富和韩淑珍从楼梯口那边走了过来。
  “咦?老爸老妈,你俩怎么来了?不是要回去吃减脂餐跳绳做健身操吗?”
  沈佳悦明知故问,脸上带着狡黠。
  哼哼,还问我们为什么不走,你就说刚刚直播时流了几斤口水吧!
  沈国富一本正经的说道:
  “我刷手机,无意中刷到墩墩居然在店里直播,不太放心,就过来看看你们咋还没回去。”
  啧啧,您就装吧!
  沈佳悦笑嘻嘻的说道:
  “老爸,下次在直播间里刷打赏,记得把头像换一下,你微信头像是磐石岩上的大铜锁,这太醒目了,全国除了你,没第二个人用这个当头像。”
  沈国富:“……”
  千辛万苦注册的小号就这么暴露了吗?
  看来回头得向高总厨取取经啊,学一下保持马甲的技巧和经验。
  他哈哈一笑:
  “这不是看你们直播了嘛,我身为长辈的,肯定要支持……这狮子头好香,赶紧去给你妈端一份,这丫头一点儿都不懂事儿。”
  韩淑珍抬手在沈国富腰上拧了一下。
  明明自己想吃,还非得打我的旗号。
  这么油腻的东西,热量还这么高,要不是你各种发誓明早跳绳,我才不会答应来跟你吃……嗯?确实好香!
  厨房里,林旭听到沈国富的声音,端着两份狮子头走了出来:
  “爸,妈,来尝尝这狮子头,看做得咋样。”
  沈国富接过来,看到里面颤巍巍软乎乎的狮子头,顿时馋了:
  “根本不用尝就知道,味道绝对好。”
  “那你别尝了老爸,正好我一份不够吃。”
  沈国富:“……”
  明天你们拍完结婚照就顺带着把婚礼办了吧。
  心累!
  不过等他把狮子头送进嘴里,顿时觉得闺女虽然有时候挺气人,但找对象的眼光是真不错。
  这么好吃的狮子头,居然是我沈国富的女婿做的。
  这简直……哈哈哈,回头得请老谭他们尝尝,好久没看到他们嫉妒的表情和言不由衷的话,还怪想得慌呢。
  “妈您要觉得腻可以跟我换换,我这里还剩一小半呢。”
  “去去去,女孩子家家吃那么多肉,也不怕人家笑话。”
  韩淑珍尝了尝,发现居然一点儿都不腻,差点上闺女的当。
  厨房里,直播还在继续。
  邱振华尝了一口碗里的清汤说道:
  “这下,淮扬菜中的蟹粉狮子头算是没任何秘密可言了,大家在家做的时候可以试试,期待你们给林师傅交作业。”
  网友们正馋狮子头的味道呢,一听这话,当即表示了拒绝:
  “邱总厨您太看得起我们了。”
  “我还是交一份糖炒铁锤的作业吧。”
  “对,林老板的厨艺就算了,还是老板娘的厨艺比较适合我。”
  “林老板教点家常菜吧,这种高难度的菜做不出来,净看着你们吃流口水了。”
  “赞同,整点普通人能做的菜,这菜我估计光切肉就能把我切哭。”
  “不会的,因为你连五花肉分层都做不到……刚拿家里的肉试了试,只能说,有些钱还是让林老板挣吧。”
  “原本想试试呢,但既然这么难还是算了,谢谢楼上。”
  林旭把碗中的狮子头吃完,觉得之前的付出挺值。
  他把碗中的油菜吃下去,再将汤喝掉,这份狮子头算是彻底下肚。
  又跟网友们互动一会儿,见已经晚上九点,便跟大家告别:
  “狮子头做完了,店里也快要下班了,今天的直播就到这里吧,大家可以在林记美食话题里留言,说出你们最想吃的美食,我继续教你们做。”
  结束直播后,欢乐传媒的工作人员开始收拾直播设备。
  他走出小厨房,看着外面的亲友团问道:
  “味道咋样?还可以吧?”
  沈佳悦揉了揉肚肚说道:
  “超好吃,不过我要胖了你得负责。”
  “行,负责到底。”
  沈国富也夸个不停,觉得这狮子头做得真是好吃,真正达到了“入口即化,无筋无渣”的水准。
  吃完不仅不觉得腻,甚至还有再来一个的想法。


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