第178章

  沈常念点点头,这些都不算夸张。
  “至于家产,我有个小院子,对方也有那就最好,没有,最起码要有个大屋子,家里有专门的茅厕,有大灶房或者允许我自己修个小灶房,他要有个正经活干,不求识文断字出口成章,最起码要有手艺,不会满口脏话乱飞,
  唔,肯定不能有什么表姐表妹的没边界感的住在一块,二嫂说的,大家族里很多这样的表姐表妹的后来成了妾,后宅乱七八糟恶心得很,我不要有这种的,我现在除了两盒子的珠花金银饰,还有三十五两银子,我希望他也有差不多的,我嫁人是找下半辈子的依靠,不是去送钱的。”
  沈常念听得挑眉,看来,够具体的。
  不会,是有了个参照物吧。
  第151章 柿柿如意
  封甜水似乎觉得自己说得太多,腼腆的垂下头,不敢看沈常念。
  沈常念想了想:“你娘说的也有一定道理,嫁汉嫁汉,穿衣吃饭,经济上宽裕些的好,但也不至于为了经济的宽裕舍了其他,你放心,嫂子知道你的标准了。”
  让封甜水回去做自己的事,沈常念便将这件事记挂在心。
  只剩这一件事了。
  沈常念心道。
  ……
  驿站接待了某位新来的将军后,连续好几日都没有生意,在元宵前夜,倒是来了一伙人,说是来访友的,却能直接住进官家驿站,
  里头有两人无法忍受差劲的环境娇客,分出来住进了沈常念的驿站。
  这儿本来就有两个手艺还不错的厨子,做出来的菜色在娇客那儿,勉强还算过得去。
  毕竟,大冬日的还有菜蔬吃,上的又是那样好的羊肉,两人没什么好挑剔的。
  只是之前明明听那边驿站的人碎嘴子聊天时,提过这里的厨子,可是御厨弟子,就这水平,看来是沽名钓誉了。
  倒是这羊肉真不错,她们叫了身边伺候的婆子去后厨预订烤羊腿送官家驿站那边去。
  结果婆子回来后手里带着个小碗,盖子打开,软糯清甜的香味扑鼻而来。
  竟是柿子模样的胖汤圆,干桂花洒在略微浓稠的汤汁中,更添一抹清香。
  “他们竟还有这般巧思手艺?”姐妹俩拿了调羹,一人尝了两个,最后一个赏给婆子了。
  于是三人都迷恋上这味道了。
  “这个不错,叫人多上些来。”
  婆子犹豫了一下:“这好像是客栈的东家给掌柜送来的,奴才刚去预订的时候,是那掌柜的瞧见奴好奇,特地分出来点给奴,那东家说是已经归家去了。”
  “我们姐妹要吃一口汤圆,难不成还要等人家什么时候有空来,快去让人把东家再叫回来。”
  “妹妹莫急,既然有此手艺,看来那日在窗台听到的闲话是真的,这驿站真有个御厨弟子,若是只叫来做个汤圆,确实大材小用了,不如先约定好,过两日来给我们做一顿宴席。”
  两日后,那是小叔会返程的时候,临走前吃顿精心准备的大餐也好,不虚此行。
  至于小叔找的什么年轻时候的恩人,和她们可没多大关系。
  要不是爹娘总说巴着小叔,日后小叔手松补贴点嫁妆都够她们享福半生,她们才不会千里迢迢,陪着小叔找了一个又一个贫瘠之地呢。
  这个需求,作为临时掌柜的封母回家就顺口转达了。
  沈常念问了问她们可有说什么忌口的,封母就说,可做几道辛辣的菜色,还有就是:“她们说一定要有你做的那个柿柿如意的汤圆,今日我见个婆子一直眼馋,就分她五个,没想到她拿去孝敬小姐了。”
  沈常念点头,表示自己知道了。
  顾怀安在封母之前,来过一趟,说了这两位娇客的来历,是江南一个富商,过来找十年前的救命恩人,想把人接走,富商估计不是一般的富,他虽然没打听到多少具体讯息,但是从驿站走卒那儿听了一件事。
  这位去一个地方,就给当地的慈幼堂捐房,给粮,哪怕只路过,都是这么做。
  沈常念想了想,既然人来北境了,想必那位大概率也是本地人,既然如此就做两道本地菜色应应景,补上三个辣口的菜,甜品做柿柿如意,再炖个汤,上三个不辣的菜,肯定足够了。
  翻看了一下师傅给的菜谱,沈常念找了三个平时没做的菜出来练练手。
  哪怕有不错的水平,他是从不托大的。
  第一个做的羊肉垫卷子,河西菜色。
  羊肉处理好,炖煮得差不多后,将擀好皮的面饼撒上油、五香粉和盐以及葱花,再撒上点干面粉,做成小花卷的形状,再已经调好味的肉汤上中火焖上二十分钟,卷子吃出了肥美肉味。
  豆皮准备好,用辣酱以及鱼露、浓酱以及白糖一起搅匀,热油里放蒜末、辣椒面、芝麻、花椒粉、孜然,炒香后将豆皮炒匀,倒入调配的酱汁,翻拌一下,等出锅了撒上葱花,配饭下酒零吃,都很不错。
  豆皮是初冬时囤的干货,温水泡发后就可以用了,口感是有点嚼劲,自带豆类食品的香。
  其实看上去最费材料的反而是第三个菜,用了三只鸡的腿,只取腿肉去骨,然后将鸡腿肉跟捆猪蹄一样捆起来,大火蒸熟后,切片,上料汁。
  三道菜各有特色,一个香醇肉味爆棚,一个辣口,一个爽滑清淡,送了一半去隔壁,其余的沈常念和封霆就能解决掉。


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