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星际之全能炊事员 第41节

  “涨姿势了……”
  “默默记下来,人家一个学远古华夏历史的都没听过,纠结……”
  “所以!咱们今天吃的是远古华夏皇帝曾经吃过的五丁包吗?震惊!”
  “哇!真的吗,真的吗?我也可以享受这个待遇?”
  “你们是不是傻,主播小姐姐都说了,今天吃的是三丁包!锅里也只有鸡肉,猪肉和笋丁!”
  ……
  苏里看着弹幕 ,“是的,为了方便,能够让寻常百姓使用,人们将五丁改为三丁,也被称为三鲜,三鲜一体,味道也是相当不错。”
  苏里加入水淀粉之后,馅就起锅了。
  苏里装好并且提醒道,“这是馅儿,不是成品,还不可以吃哦。”
  “背手,我刚刚才没有想拿。”
  “我矜持,才不会拿。”
  “我这么聪明,当然知道没有熟,我没有拿。”
  “哎妈呀,好烫,我,我,我……我放回去了。”
  “我……我没吃,我也放回去了。”
  “……”
  苏里忍不住想要笑,将已经揉好的面拿出来,在手中不断变化,众人不过一个呼吸之间,苏里手中的包子就已经成型。
  圆润的包子,顶上是十几个褶,每一个褶上的形状都一模一样。
  小时候,苏里经常闹着玩的捏包子。
  小时候捏的小小的,模样也不好看,但是他父亲总会夸她,她也越发有兴趣,模样也越来越好看。
  手中这个,应该是至今为止,做的最好看的,18个褶凑成了菊花模样,精致小巧。
  苏里将包子放进蒸笼里,又迅速进行下一个。
  她速度越来越快,看得众人眼花缭乱。
  “小姐姐的手和动作都敲级好看!”
  “光这个手和动作,人家最少都可以看一年!”
  “这是我见过的最好看的包子了,我以为包子就是一个团团就算了,原来还可以做得这么好看。”
  “小姐姐,小姐姐包子褶还有这么多讲究吗?”
  苏里正好看到了,应道,“当然。”
  她空手用自己手头上的面团给大家做演示,手指在包子上缠绕,道,“只有皮儿足够薄,才能包出足够多的褶。所以,一般来说,褶子多,也就代表这包子,皮薄馅又多。”
  苏里又做了个简单的示范,将手中的薄薄的包子皮迅速变成一枚胖乎乎的包子。
  肚子鼓鼓 ,皮薄馅儿足,包子褶像是菊花一般,细细密密绽放。
  “哇!”
  “有道理诶,皮太厚,肯定做不成这样子,嘻嘻。”
  “我数了一下,18个褶!十八个!每一个褶子的距离,大小,弧度,都基本是有一样,小主播好棒!”
  “我,我用纸张试了试,都感觉自己根本做不到,嘤嘤嘤……”
  苏里笑着道,“远古华夏包子圈子里,包子最少必须有15褶以上才算是起步,18褶以上才算是及格。”
  她父亲的手中,不过20g左右的小汤包,也是24个以上的褶。
  苏里现在这样,的确不算什么。
  “我也只是及格而已,而且,这本来就是个熟能生巧的活儿,你们自己练习的多,自然也能够达到。”
  说话之间,九只包子已经彻底包好,放进了蒸笼之中。
  有粉丝还在不断提醒,隔壁的是谭主厨八菜一汤已经出锅了四道。
  而苏里这边现在为止,也只有刚才那一个蓝莓山药泥。
  苏里看着粉丝着急的话语,笑眯眯的看着大家,“别着急,准备工作已经做完,下面出菜的速度就比较快了。”
  之前的准备都已经做完,剩下的活儿都是简单的。
  苏里又简单介绍了即将要制作的开水白菜,将所有观看弹幕的人,震惊的下巴都差点掉下。
  苏里端出早已经煮好的高汤,进行第二次烧开。
  粉丝们一脸懵逼,“这……就是高汤吗?”
  “额……真的不是水吗?想尝一尝……可以吃咩?”
  看着这锅像是清水一般的汤,再想想刚刚小主播的接受,粉丝们怎么都不肯相信,一锅真的像是开水一般的汤,竟然有这样的讲究。
  只觉得看着苏里的动作都得要小心翼翼,恨不得将每一处的细节都细细看明白一点,不然谁知道苏里哪里随意掏出来的东西,是怎么不一般的存在。
  苏里这边却是已经将煮好的高汤分成两锅。
  择好至嫩的白菜心,放进其中一锅高汤,灼至七成熟,用清水漂冷。
  苏里低头用细银针在菜心上反复穿刺……等着另一锅的高汤烧开。
  今天看直播的众人眼睛都直了,但是更看直了眼的还有另一批人。
  久违的黑子,开完会的他们刚想揪着之前那不是料理的甜品好好讨论。
  就见到这个主播又作了这么一手好死,瞬间浑身振奋,一声令下,所有账号一起发力,“黑!一定要抓住这个机会!黑到底!”
  “小主播,这又是在做什么?”
  “我之前听说这个主播喜欢虐待食材发泄,我还不相信,如今我是真的见识了,这是心理变态吧?”
  “这是干什么?用银针扎来扎去……主播是把这白菜看做什么了?”
  可这些水军的话还没有说两句,就被所有粉丝嘲讽开了。
  “无知就承认,井底之蛙不丢人,但是不懂乱说话就尴尬了。”
  “谁无知,谁尴尬,看什么,说得就是你们。”
  “噗,黑子又回来了?小主播知识渊博的不要不要的,你不懂就不要上来伸脸了好吗?”
  “小主播给我们做料理是很辛苦的!你们能给我们小主播省点事吗?打脸也是很费事儿的!”
  “我们小姐姐最喜欢打脸了,你们花样挨打?”
  ?黑子那边都懵了,这个节奏,不对啊!
  他们才刚刚开始!怎么就被怼成这样?
  还有,这一个个的账号,就在很久之前明明还在质疑的,这会你们就变了?
  这个主播怕是有毒吧?这么一会的功夫就把这些路人洗脑了?
  “醒醒吧,什么料理会用针扎食材?你们是不是魔怔了?”
  “这个主播怕是有毒吧?料理就不能好好做吗?弄成这样?”
  “你们知道这是什么吗?这菜名是‘开水白菜’!是不是看我们谭主厨的酸辣白菜眼馋,所以弄出这样不伦不类的东西?不是开水煮熟的东西就叫料理好吗?”
  苏里的粉丝都差点笑死了,“噗,楼上是不是刚刚不在?”
  “不怕没文化,就怕乱说话,瞬间暴漏自己没水平了吧?”
  “你们别欺负这个没有文化的黑子,不过,这也确实不太敬业,课前作业都没有预习好。”
  这些黑子也都是懵了,他们就是开了个会而已,怎么回来就变成这样了?
  所以,这“开水白菜”还能有什么不一样的?
  可,谭主厨的酸辣白菜已经出锅,那味道,酸酸甜甜,相当开胃。
  吃一口白菜,愣是能让他们多吃两碗米饭。
  难不成,这“开水白菜”还能比酸辣白菜出名?
  这么一想,他们底气就更足了两分,“怎么?还能有什么不一样的地方?不就是开水煮出来的白菜?难道就拿银针虐待几下,就有了什么不一样的地方?呵。”
  “这主播也是够厉害,随随便便就把人忽悠的找不到边际了。”
  “拿着甜品充当料理,如今又用开水煮的白菜忽悠人,真当所有人都是傻子吧?”
  苏里也没有想到竟然闹出这样的乌龙,忍不住哭笑不得,知道这都是黑子,也不再解释,看着自己的粉丝逗弄他们。
  她将煮过一遍的白菜放在漏勺中,用原先的高汤自上淋下,直至白菜心烫熟。
  将菜心垫在碗底,烧开另一锅高汤,舀进碗里。
  苏里将这一碗 “开水白菜 ”往前递了递,“有朋友可能没有看前面的内容,那不如就来尝尝吧。”
  那些黑子还没有动,其他的粉丝都直接扑了上去。
  小主播说了,这也是曾经御厨做的,也是远古时代皇帝可以吃的!
  第34章 独宠一人?不存在的!
  清鲜淡雅,香味浓醇, 汤味浓厚, 不油不腻。
  刚刚塞进嘴,就是鲜浓的汤溢出来, 他们立马忍不住吸溜起来。
  真鲜啊!
  如果没有小主播提前科普, 他们肯定死也不知道像是白水一样的汤竟然是那么多道程序做出来。
  更不知道一碗清澈到这种程序的汤能这么鲜, 这么美味!
  愣生生将白菜带的汤汁吸溜完了,再狠狠咂了两口, 他们才咬了一口白菜,这一口下去, 他们才是真正的愣住了。
  孙忠连忙接着连续咀嚼,差点哭出声来,“这!这怎么可能是白菜!”
  鲜嫩的白菜在咬了一下之后迸发出来浓浓的鲜汤以及甘甜的白菜汁。


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